《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-科幻-ZBJAV

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简介

食堂毛血旺的正宗做法10
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已完结/2014/美国/科幻/动作/恐怖/

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影片信息

食堂毛血旺的正宗做法
片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：洛可·希佛帝/瑞雯·阿丽克西斯/Selena/Steele/
导演：GérardKikoïne/
年份：2014

地区：美国

类型：科幻/动作/恐怖/
时长：内详
上映：未知
语言：日语,国语,印度语
更新：2024-12-20 13:37
简介：1食堂(🎥)毛血旺的正宗做法(😾)(fǎ )2毛血(🏩)旺浇油的正确方法(😫)3川菜(cài )十大经典名菜做(🤳)法4最(😎)近(🎶)网络清淡美食占巨一席之地大家今天(⛎)分1食堂毛(🧚)血(xuè )旺的正宗(⤴)做法1黄(huáng )豆芽一(👾)(yī )把(❇)放入(rù )盆中宽粉一把切(🖊)(qiē )成段豆腐(fǔ )皮两张切成长条(tiáo )准(zhǔn )备鸭血(🚟)一(yī )块切成056厘(🤹)米(🗒)厚的薄皮放入盆中(zhōng )2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须(🕐)切成段(🧢)再把鱿鱼筒切下来撕(🌨)掉外膜(👆)在表面打上花刀切(🖤)(qiē )成段放进去(🚤)小盆中3准备(bèi )着(🔊)去处理好的(🐻)鳝鱼一条先斩去头部再切(🎴)成小段(duà(🆚)n )和(hé(🏠) )鸭血(xuè )放进一个(🆖)盆(pén )中(⛽)再舀入切(💨)好的鱿鱼备用4毛肚二(🥚)两(liǎng )左右切成长条一起放(🤴)入(🤺)盆中(🎦)小葱一(✊)根(🤰)切成斜片生(🐕)姜一块切成姜片一(⌚)起放入大(🙀)碗(🐈)中再放入(🐲)后(hòu )一小把红(🥃)干椒一小把(🛣)麻(má(🙌) )椒取(🎿)一个小盆盛有一把花椒和(hé )一把红干椒备(bèi )用5小葱几(🕝)根切成(🎸)葱花放进去小盆中蒜子(🤸)几粒(lì )拍扁切成蒜末和葱花(🅱)放在一(🔕)起等食材备好以后以(yǐ(😶) )后我们开(🚻)始烹饪6起锅烧(shāo )水水开后倒入(🍡)水黄豆芽(yá )豆(➖)腐皮和宽粉用勺子晃动一(🎧)下几(👝)下(🏁)焯水一分钟捞(🎴)出控水(shuǐ )布袋中盆中(😿)7等水立即烧(🕴)开(kāi )下次(cì )倒入(🔬)毛肚(dù )鳝鱼鸭(💷)血和鱿鱼加入(💺)到料酒5克(🃏)去腥用(😦)(yò(🙈)ng )勺子来回滑动几下(💰)使(🏪)食材受热均(🐔)匀(🦖)8焯水一(💃)分(💼)(fèn )钟捞出控水拔凉9另起锅添入一勺食用油油热后倒入(rù )水(📛)葱姜(jiāng )和(hé )大(dà )料爆香(xiāng )加入到麻(😓)辣火锅(guō(🏠) )料20克豆瓣酱(👎)10克翻炒化开(💼)炒出(chū )红油(yóu )10添(🥅)入适量(🏉)的清水参加(jiā )生(shēng )抽(chō(🧚)u )10克白糖2克胡椒粉2克均(🕊)匀搅拌化开调料(🔦)煮开下次(💛)全部倒入黄(🚟)豆(🧝)芽豆腐(🚝)皮和宽(🕴)粉开大火煮一(♑)(yī(❣) )分钟11加入到(dào )食盐1克鸡(jī )粉2克老抽2克调底(dǐ )色再(🚠)捞出配菜然后(🐉)取出(🌛)盆中排第(📆)五(🥩)等汤汁再一次涌动(dòng )后慢慢倒入毛肚(🔸)鳝鱼鸭血(🎶)和鱿鱼12开大火煮3分钟(zhōng )捞出(🥚)后盛(shèng )有(❇)汤盆(pén )中13再浇上注意适量的原汤(😑)撒上少许蒜末(🌙)(mò )和葱花14锅中留底油(🚝)添入半勺食用(🌈)(yòng )油倒(dǎo )入花椒和红干椒迅(💭)速再翻炒(⬛)炒出(chū )香味以后(🚁)关(🕳)火(huǒ )15再(zài )把热油(🚣)泼在汤盆中在一瞬间放出(📡)出葱蒜的香(🍺)味到最(🌻)后再(🎵)放上几朵香菜(🌙)单独点缀16那(nà )样最好(hǎo )到这(zhè )里这道麻辣鲜(xiān )香的毛血旺(📤)就做了(🤣)了要会了(👭)就在家试一下吧下面是所会用(yòng )到的(🔏)食材和调料食材豆腐(🔘)皮宽粉鸭(🔒)(yā )血鳝(shàn )鱼毛肚鱿鱼小葱黄(⛷)豆芽生姜红(💪)干椒麻(má )椒花(🏥)椒调料盐(yán )鸡粉老(lǎo )抽(🚴)料酒豆瓣(🐜)酱麻辣火锅料(🐛)2毛(📱)血旺浇油(🐮)的正确方(fāng )法1方(🏥)法一1净辣椒油(🏆)300克(🌗)郫县豆(🍾)(dòu )瓣酱约200克鱼香(xiāng )味泡海椒约150克(kè )精(🛏)细(🖱)加工花生油约240千克大(🧟)葱100克老姜100克(kè )洋(💯)葱(🚜)150克(🗣)(kè )番(🎴)茄沙司约150克紫草20克红蔻(📵)(kòu )10克香根10克(🎄)茴(🚾)香15克桂皮8克香叶8克(kè )甘(gān )草10克(🍷)草果5个(🃏)肉(ròu )蔻10克山奈8克胡(hú )萝卜100克香菜根40克2将(jiāng )郫(pí )县豆瓣酱(⏪)和鱼香泡(pào )海椒排斩成(🎋)细末盛入(rù )盆中再加(🤘)辣椒粉(fěn )洗净的紫草和(⬅)200克清水调匀(🍧)3大葱和老姜用刀(dāo )拍(🕋)松(⏭)拍松下次炸制时容易出味(🎪)洋葱切(qiē )成48厘米见方的洋(🎎)葱(📰)块胡(📍)萝卜切(qiē )大片(piàn )香根茴香红蔻桂(😙)皮香叶甘(gān )草草果(🐎)肉蔻(🔛)和山奈用清(🅰)水中(🌼)浸泡20分钟冼(😩)净捞(lāo )出沥(😪)干控干或擦水分待(🧟)用4炒锅上(shàng )火后(🔠)舀入(✈)300克经过精(🍾)制花(😅)生油(🍑)烧至三成热时(🐉)排列盛有大葱老姜茴香香(🕜)根桂皮红蔻香叶甘草草果肉蔻山(😍)奈用中(zhōng )小火使油温很缓慢增加(🥠)至五(🚫)成(chéng )热小火(🛣)熬(🧓)严重的限制(zhì(⚪) )20分钟(🔟)左右(🈁)吧待(📓)各料均被烧(shāo )至金黄色(sè )而且香味充分融于油中时(shí )用漏勺捞出料渣弃之不用5再上火(💢)把锅里(😲)的油烧热下番(fā(🍪)n )茄沙司用小火煸12分钟(zhōng )至油色发红(🧕)时再倒入(rù(🙎) )其(💒)余的(🛷)精(🎒)细加(jiā )工花生油(⚪)再左面(🚷)参加调匀(yún )的辣(là )椒粉(😆)(fěn )豆(❓)(dò(🐾)u )瓣(bàn )酱泡(pào )辣椒紫草(🔻)及洋葱(cō(📰)ng )胡萝卜(bo )和香菜根并不停(📫)顺(shùn )同(🕤)一方向(🛑)搅出(chū )2做(zuò(🗣) )法二1野(🌆)山椒(jiāo )青美人椒节(🐵)各30克(🦆)鲜(xiān )花椒(🎃)8克(👗)藤椒(jiāo )油3克盐(yán )2克(😏)(kè )白醋(cù )15克料(⛑)酒30克老(🕋)(lǎo )姜蒜各9克干辣椒20克雪碧(🔠)香料水150克(kè(🏒) )老油50克芝麻5克(kè )2杀鸭子(zǐ )之(zhī )前(🐹)准备着小(xiǎo )半碗冷的淡盐(🚓)水再把(bǎ )鸭血(🥥)就滴到碗里(🐽)一(🗣)边滴一边轻轻搅动把水(shuǐ(🎤) )和血搅匀还没血液静置20分钟半小时(🔽)后凝化成块再(🎯)放进(⚓)去(👻)热水中蒸熟木盒切成(🚲)小(🍹)块即可3将A料飞水猪肚(dù )心舌(💲)(shé )飞(fēi )水(shuǐ(🛴) )后洗净后煮熟后(😆)切片(pià(😠)n )鳝鱼加料酒(jiǔ(🛃) )醋飞水(🥠)备(bèi )用4将潮州咸菜切厚片(🔘)加(🎒)野山椒(jiāo )老姜蒜片炒(🍹)香放(fàng )鲜花(huā )椒再(😡)爆香加入雪(🏂)(xuě(😵) )碧(🐅)香料水及清(qīng )水200克煮沸调好(📩)味(🔘)后加全(quán )部原料烧(shāo )至更加入(rù )味起锅5将干辣椒(jiāo )节青美人椒(jiāo )节放在(zài )上面将烧至六成(😾)热的(de )藤椒油啊淋在上(🎛)面撒葱花芝麻再试一下(🐳)3做法三(🎛)1食材(😊)鸭血毛(máo )肚大虾(🛺)火(🕋)腿(🔛)肉豆芽(yá )姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱(🕰)(jiàng )火锅底(dǐ )料(liào )生抽(👻)蚝(🤰)油老抽白胡椒(jiāo )粉(🍀)鸡精料(🎀)酒(⛲)白砂糖花椒干辣椒白芝麻2我们先把大虾剪一下虾须(🚳)然后再把虾线(🔎)可(🎐)以(💪)去除碱(jiǎn )水冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算一些(🎓)火腿(🙇)肉后再切成片(🙏)放在盘(🍘)中4鸭血洗干净切成片5毛肚清洗(🐻)干净切成薄(báo )片然后滴(dī )入(rù )半个(🍢)柠檬汁抓拌均匀(🦂)6大蒜拍(🏷)(pāi )碎(🍳)剁(💅)(duò )成蒜末香葱切成葱花生姜切(🧙)成片(🍒)豆芽(🍘)洗(✊)干净7锅中一并(bì(👸)ng )加入适(shì )量(🕓)的(de )食用油(🗯)油温(🦈)升高5成热时把麻椒香(💶)葱生(👂)姜(🍤)大(dà )蒜干辣椒放入锅中炒出香味8加(🚜)一勺(💠)郫(🏇)县豆瓣(🐑)酱(📇)(jiàng )蒜(suàn )蓉辣(😆)酱火锅底料(👡)炒(chǎo )出红油舀入的清水大火(🕴)(huǒ )烧(📓)开9汤中(🐀)(zhōng )放盐(yán )白砂糖生抽老抽蚝油胡(💫)椒(🧓)粉鸡精料酒(🏳)煮开先把(⚫)豆芽放进汤(🏺)中煮2分(🙍)钟(🕚)10煮(zhǔ )好的(de )豆(🗳)芽捞出放(🚏)入碗(🛺)中(🎏)再把鸭血毛肚虾火腿肉放入(🎵)锅(🌈)中烫煮煮熟后(🍴)捞(lāo )出来(✡)放(😶)到碗中其余(📪)汤(🧥)汁倒出11最后在(🤡)上面放上(shà(🌆)ng )蒜(suàn )末葱花辣(😇)椒麻椒白芝麻把烧热的油(yóu )浇(📅)上了即可大快朵颐3川菜十大(🙁)经典名菜(🐽)做(zuò )法(🕰)一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉(🤤)15克花椒粉3克黄酒5克(🗼)盐3克(kè(🔯) )豌豆淀粉5克花(huā )生油15克(🐮)小葱5克等做法步(bù )骤(zhòu )1将(🍊)豆腐切成26厘(lí )米见(jià(🆙)n )方的块(🍎)后(hòu )放加了少(🤓)许(🏫)盐的(de )沸水(🍀)中过一下去(⤵)除豆(🏨)腥(xīng )味然后捞出用(🔁)清(🈵)水(🔤)浸(🏦)泡豆豉(🎪)等剁(👊)碎蒜(🎢)苗切段姜切末新(🍶)鲜(🐬)猪肉牛肉切成小块或肉末步骤2炒锅烧热(rè(🕗) )放油后(🕜)(hòu )放(🚎)(fàng )牛肉猪(🎓)(zhū )肉炒散待牛(🍆)肉馅炒成金黄色放入豆(🕋)瓣酱同(💺)(tóng )炒放入豆豉姜末辣椒粉同(tóng )炒至(⚽)牛肉猪(zhū )肉上(🗞)色效果入味儿步骤3下肉汤烧开(🤒)加(jiā )入豆腐(🥪)煮3分钟加酱油蒜苗段(🛐)糖(táng )用盐(🐨)调味再用(🌔)湿(🧑)淀粉芡汁盛出后撒上花椒面(🎀)葱末表就行二回锅肉材(cái )料五花肉青蒜葱姜蒜(👾)干红辣椒花椒豆瓣酱(jiàng )糖油做法1带皮五(💹)花肉冷水下(💣)锅(🐳)加(jiā )入葱(🅰)段(duàn )姜片(piàn )花(📪)椒78粒黄酒适量煮开(⛲)2撇净撇净(🚎)煮(zhǔ )至八(🌗)成熟木(mù )盒自然(⚪)冷却(➿)筷子可再插入即(🗿)可3将(🛅)肉切(qiē )成薄(báo )片姜(jiā(🗃)ng )蒜切(👱)片(✳)葱切成斜(😜)段4将(jiāng )青蒜的(🥃)红色部分先用(🤲)刀拍一(🅰)下然(rá(🥕)n )后再(⏸)完全斜切成段备用5炒(chǎo )锅上火(huǒ )加大多的油煸香辣(💈)椒(jiāo )花(huā(🙉) )椒6下入(💳)肉(🦓)(rò(🦕)u )片煸炒至肉片(🦎)颜色(🚫)变(🚞)透明边缘(🛹)(yuán )微微(⏩)卷过7将(🕙)肉拨(bō )到锅一(🗜)(yī )边(biā(🗽)n )下入(rù )豆瓣酱可以(yǐ )先(xiān )切成小(🥠)粒(💪)炒出红(hóng )油8适(🌊)度地(dì )的加(jiā )入少(shǎo )许酱油或(huò )甜面酱(jiàng )调(diào )色与肉片一起继续翻炒(chǎ(🍓)o )均匀(yún )9下入(rù(🛺) )青蒜点少许(xǔ )料酒糖调(🆓)好味(wè(💂)i )道即可(kě )出锅三夫妻肺片食(🤽)材牛(🎈)肉100克(🛣)牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料(🥚)八角三奈大茴(🍆)香(📋)小茴香草(cǎo )果桂(guì )皮丁香生姜等盐红油辣椒花椒面(mià(🥎)n )芝麻(👳)熟花生米(🥐)豆油味精芹菜各适量做法步骤1将牛(✨)肉切(🌘)成小(🚭)片与牛杂牛(📋)舌牛(✍)心牛头(tóu )皮牛(💣)肚(dù(😵) )一起清(qīng )洗干净用香料盐花椒(jiāo )面等各种调料卤(lǔ )制先用猛火烧开后集体土地登(⬇)记小火(⚓)卤制到肉料(🍞)耙而不烂然后(😰)捞入再晾晒切成大(🍯)薄(🌀)片备(🛣)用步(😅)骤(🌚)2将(🚒)芹菜(🐚)洗净(💮)后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟(🏬)花生一起压成末备用步骤3盘(⬇)中放入后切好的(🚶)牛肉牛杂(zá )再参加卤汁豆(🌠)油味精花椒面红油辣椒(jiāo )芝(zhī )麻(⏯)花(huā )生米末和芹菜搅拌均(jun1 )匀(⏲)即成(🥟)四辣子鸡原料整鸡一只(📳)或(📔)鸡(jī )腿一盒花椒和干(gàn )辣椒14葱(♉)熟芝(🥞)麻(má )盐味精料酒食(shí )用油姜蒜白糖(🕹)淀粉(🙊)主料鸡腿(🕵)(tuǐ )马耳朵葱干辣椒(🐡)节花椒盐胡椒味精白(bái )糖白芝麻醋淀粉料(🌄)酒色(🥏)拉(➕)油各适量做(zuò )法干辣椒(jiāo )节去籽后(hò(🎃)u )用(🔫)白开水(📋)浸泡(pào )一段(duàn )时间半(bàn )小时然后再捞出后挤出水分水放碗里加淀粉辣椒(🕧)粉(👒)盐搅拌(bàn )均匀五六成(😂)热(rè )五成(😫)热(🐦)下锅炸至(😘)芝麻微(wēi )黄捞出鸡肉切(✴)好放(fàng )料酒生(💇)抽玉(🚔)米淀粉胡椒(jiāo )粉盐(yán )抓拌均匀腌(🗃)20分钟然(🏥)后再油烧五成下锅小火慢炸至变(🕷)面(miàn )金(😒)黄酥脆再捞出(🦀)(chū )另起油锅(📞)放姜蒜(🏞)花椒豆瓣酱炒(🛢)出香味倒入水鸡块儿和炸好的辣(🐯)椒放(👙)(fà(👡)ng )半勺白糖(🛴)半勺鸡精翻炒(🥄)均匀最后放葱段大火翻炒出锅五(wǔ )水煮(zhǔ )鱼食材鱼(💉)鸡(🦂)(jī )蛋(dà(🚆)n )白糖(🍡)干淀粉(fěn )料酒色拉(lā(💽) )油(🎅)花椒辣椒蒜姜(jiāng )片(piàn )鸡(🏚)精(😊)白胡椒(🖱)(jiā(💂)o )粉黄豆(dòu )芽做(🐺)法步骤1将鱼头剁下(💒)(xià )并之中飞出分两半将(🐳)鱼身竖放用(🕤)坚(🙏)硬锋(fēng )利的刀平着(zhe )将(jiāng )两整(🤧)片(🔓)鱼肉和鱼(yú )排分开再(zài )将两大片鱼肉片(📵)成(🔺)(chéng )注意(🌆)适量(📭)的(de )鱼片将鱼排(🍩)分为三四段与鱼(yú )头(🙆)(tó(🦁)u )放一(🏘)起(❎)备用步骤2将鱼片(piàn )内放(✒)一个蛋(dàn )清少许盐干淀粉和料酒拌匀(🛎)步骤3将一(yī )小(🥩)碗(wǎn )色拉(lā )油(yóu )所有花椒和(🐯)辣(🐏)椒全部倒入(🤶)锅内(🦍)用小火(📕)慢(📡)炸在辣椒颜(yán )色变暗后(📹)用铲子然(🔙)后捞(lāo )出(🎎)一半的油和花椒辣椒备用步(🔆)骤4将火(huǒ )开(💊)大放入拍好(hǎ(🎾)o )的蒜瓣(bàn )儿(📡)和姜片儿出香味后将鱼头鱼排(🧗)向锅(🗓)煸炒两下倒入料酒约一小碗盐(🎿)半调(diào )羹加沸(fèi )水三四碗等鱼头汤沸腾(🔉)起来出味将鱼片一片(🚘)(piàn )一片横放到出(🚟)(chū )水(shuǐ )滚的汤(💌)中鱼片(👫)会熟的迅(xùn )速出锅(guō )前后放适量(🌲)鸡(🏠)精白胡椒粉和(🦇)椒盐粉步(bù )骤5盆中放着已(yǐ )焯好的黄豆芽将鱼(yú )片(📥)(piàn )一这款(🥛)汤(😂)汤水水舀入(rù )此盆后来将那半碗捞出(chū )后的辣椒和油倒(🕰)在上(shàng )面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅(🚮)料青笋(sǔn )水发黑木耳调(dià(🆖)o )料盐鸡精味精白糖(táng )陈醋鱼香11生(🧖)抽老抽鲜汤水(🛢)水(shuǐ )淀粉(fěn )兑成碗汁泡(🔀)红(🌜)辣椒剁茸(🍉)姜(jiāng )米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸(xián )鲜酸(suān )甜(tián )二者(🏺)兼备(bèi )葱姜蒜(👩)香线条清晰做法步骤1猪(🔉)(zhū )里脊(😄)切(📤)长约(⏭)(yuē )8cm粗03cm的二(🤰)粗(cū )丝(🤐)加盐料酒搅至(🎄)上劲后放水淀粉搅匀封油备用步(🤘)骤2起(🚄)(qǐ )锅烧油中(🐞)油温滑(huá )肉(💙)(ròu )丝变(🚎)白捞出后沥油(😙)备用步骤3锅中留底油中油温下泡椒茸(🍰)姜蒜米炒出香味和红油后后放抚过油的肉丝翻炒(💯)均(jun1 )匀后淋入事先兑好的碗汁(🌫)放入葱(🔑)(cō(⛽)ng )粒炒制芡汁收(📔)匀葱(🕙)出香后起(qǐ )锅装(zhuāng )盘(pán )再(zài )试一下七宫保(bǎ(🔽)o )鸡(🏸)丁原料主(🌫)料鸡脯(♊)肉225克花生米50克辅料葱45克姜10克调料(lià(📅)o )干(⌛)辣椒8克花椒15克色拉(lā )油(🥛)60克盐2克料酒(👥)2克味(wèi )精(jīng )1克酱(jiàng )油65克白(bái )糖(táng )10克醋7克水(📹)淀粉(📺)22克做法(fǎ )步骤1鸡(jī )腿(🍽)去骨去皮(pí )后冼(xiǎ(⛽)n )净用刀背拍松鸡肉切成15厘(⚓)米大小的丁姜和蒜切片葱白(⏳)切成小(😽)圈步骤2鸡(jī )肉丁加入少(📏)许(xǔ )黄(🤭)酒一(😨)点点盐用手(⛄)疼(⛸)时抓粘稠状再(👆)后放干淀粉抓匀步骤(zhòu )3将糖米醋料酒(jiǔ )生抽盐(🍼)(yán )放入容器中调成糊状放入葱姜蒜(🔍)加入(📻)适量水制作成料(🎂)汁步(bù )骤4锅烧热倒入油待油温升(🖕)高7成热(👯)时放入后腌好的鸡丁翻炒(chǎo )至鸡肉变白(bái )盛(🤤)(shèng )出步(🗓)骤5锅中剩(Ⓜ)少许油放入花(huā(🗿) )椒干辣(🚳)(là )椒用中小火炒香后(🍋)将(jiāng )料汁里浸(🍺)泡一段时间(jiā(🎓)n )的葱姜蒜再(🔅)捞出放(fàng )入锅中(💭)炒10秒随后把鸡(👉)肉倒回(🎟)锅中用大火炒(⛸)30秒倒入(rù )水料(liào )汁颜色(🤖)变富(💳)有光泽(🍃)时组建辣椒(🕥)(jiāo )油最后后放(➗)花生米(♉)再试一下八(🚽)开水(♓)白(bái )菜食材大白(🤢)菜10公(🏣)斤每棵只用极(🐒)嫰菜心部(🔼)分老母鸡2500克火(🏈)腿蹄(tí )子200克排骨500克干贝300克去皮(pí )净瘦鸡脯(🤮)肉700克(🌆)全瘦猪肉300克(🦂)盐10克(🎿)料酒10克葱50克姜10克水(shuǐ )4升做(zuò )法(🐞)步骤1先熬好(🦈)清(📨)水高汤将(😪)老母鸡劏好洗(🔄)净干贝浸(jìn )发好与清(🆒)洗干(🦅)净后的(🥗)火腿(🔀)蹄(tí )子排骨等按类分别放入差别沸水(🌇)锅中焯一下水(shuǐ )清除掉血(🏫)水和杂质然后捞出再用(yò(🏵)ng )水洗净一起放入后大(dà )汤锅(🗽)内(nè(🧥)i )加(jiā )入清水姜葱烧开(🤘)后加料酒(🐁)转小火慢熬(🏠)3小时步骤2同时把鸡脯(pú )肉及瘦猪肉剁成(ché(🔯)ng )蓉分别加适量(liàng )水调成粥状(zhuà(🌓)ng )待(dài )用步骤3汤熬至3小(xiǎo )时后(🌕)用筛子把(bǎ )大部分(😰)汤渣浮油隔(🐦)尽把清(🉐)(qīng )汤全(quán )部倒入另一锅中烧开放入(✔)猪(💀)肉(📃)蓉(ró(🚵)ng )搅匀转(zhuǎn )中小火(huǒ )待(dài )其渐渐(🔁)聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞净肉(😥)蓉后(🎅)(hòu )再把汤再煮沸把鸡肉蓉分2次(cì )按猪(🦍)(zhū )肉蓉(🕣)的同时处理之后把清汤彻(🍢)底隔渣去(⛏)油(♌)待汤色清(qīng )新明净如(🍜)水下盐调(🈺)味待(dài )用步骤4把汤分成(💠)两锅择好(😞)至嫩的白菜心放进其中(📐)一锅高汤灼至(💢)七成熟用清水漂冷用细银针在菜心上疼时穿刺(🏰)放进漏勺中用原先的高汤自上淋下至(🅰)使白(⛰)(bái )菜心烫煮(📆)(zhǔ )步骤5将菜(cài )心垫在碗底烧开另一锅高汤舀(🦋)进碗(wǎn )内即成九毛血旺材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克(📰)辅料(liào )鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(shuǐ )发鱿(🎇)鱼(🚤)(yú )50克黄花菜50克木(🍌)(mù )耳水发(🗳)50克(kè )莴(🍘)笋100克调(💃)料(liào )大葱50克盐3克辣椒红尖(🤗)干15克花椒(jiāo )5克料酒10克味(📅)精10克植物油(🏬)50克灵材毛血(🗯)旺(🤧)是诸位(🐬)加以(yǐ )改进之处(🍡)加入到了海参毛肚鳝(shàn )鱼(yú )肉(💮)黄(💤)喉片午餐肉(🐠)片调料辣(🐻)椒麻椒等做法步(bù )骤1将辣(😫)椒花(🔌)椒豆瓣酱姜蒜色(sè )拉(⛑)油(🛤)放入锅中(🕦)用(yò(😯)ng )小火(⤴)翻(fān )炒香加汤熬(💛)煮(✴)后捞出后渣然(⏳)后(➕)把放(fàng )进去味(🚺)精白(⏯)(bái )糖(🍟)醋等调料步骤2将主(⛽)辅料(💴)切片改刀(💖)飞水组(zǔ )建熬好的红汤汁内烧开后(🚄)然后(🍌)取(qǔ )出盛器撒入(🗓)葱花步骤3将色(🚴)拉油烧热放入花椒辣椒炝出香味迅速浇在上(shàng )面(😛)即成十东坡肘(📇)子原(🥛)材料(⏯)肘子一只葱姜(jiā(🗡)ng )蒜冰(🏢)糖桂皮香(😯)叶(♒)八(bā )角五香(🥄)粉(fě(🖲)n )若干(⛱)做法(⭐)1无(wú )火去掉后肘子(🚏)皮上残留的猪毛(máo )扔到沸水(shuǐ )中煮几分钟去掉后污血和(🗿)脏物然后(hòu )再将肘子捞出后(🈁)用刀(🔴)在其(🈴)上割几道(🏡)口(🗻)子那样的(🐿)话(🔭)熟(shú )得快2新水烧沸(fèi )放入后适(shì )量葱姜和香叶(🌳)将去处(🍢)理好(hǎo )的肘子煮到七八成(🎵)熟捞(✔)出上蒸(zhēng )锅(guō )3蒸肘子是个(gè )关键(🤗)步(🚕)骤(🤒)东坡(⚾)肘子的肥而不腻就(jiù )靠它了(😛)上锅蒸(zhēng )一(🕣)个半小时(🏑)这期间(jiān )可(kě )调佐料(🔠)炒锅中慢(mà(🕚)n )慢倒入适量色拉油烧(shāo )热后炒葱姜蒜至出香味(⛎)放进去桂皮香(📯)叶(🈁)八角翻(fān )炒然后(🈺)加适(🎟)量(🕒)水水量基本都(💟)操纵在小烧红40分(🔆)钟(🙅)(zhōng )后剩一小(xiǎo )碗为宜(yí )再放入若干(😝)冰(bīng )糖(🏉)五香粉两(🔌)三勺(🕙)酱油小(xiǎo )火(huǒ )渐渐(jià(🎇)n )烧之后剩那(🦉)一小碗汤汁(🏐)应该(💺)(gāi )是调料了4肘子蒸好(hǎo )后装盘浇上刚(🗝)调的(de )调料(❇)表就行(🚆)4最近网(😡)络清淡(dà(🛢)n )美食(👮)占巨(👥)一席(📢)之地大(dà )家今天(📍)分香辣毛血旺的做法(💯)主料鸭血一盒鳝鱼一(yī )条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤(🍗)肥肠100克火腿100克黄豆(😀)芽100克辅料葱20克姜20克蒜(🛀)20克(⏯)干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱(😑)50克盐5克香辣毛(máo )血旺的做法(🌽)1鸭血(🍒)黄喉火(🐣)腿切片(🎙)儿鳝(shàn )鱼(yú )肥肠切(🛡)蒜切瓣百(🌆)叶(yè )和毛肚切长条(⛴)儿葱切细(🚥)条蒜姜切(qiē )片儿2锅烧开水(🕶)黄豆芽煮熟捞出捞出沥干放入(🥫)盆(pé(♈)n )底(dǐ(🤡) )鸭(🤮)血黄喉鳝(shàn )鱼(😵)肥肠(➰)开水(🌘)炒好后捞出备用3锅(❄)倒油烧热(rè(🏪) )放入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红油(🚊)加适(shì )量高(🙀)汤(tāng )盐大火烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠(🎦)黄(🕝)喉煮(👬)5分(🎒)钟用(yòng )漏勺再捞(lāo )出放在旁边豆芽上之(🌥)后水烧开放入(🤭)百(bǎi )叶毛肚火腿煮30秒钟(zhōng )捞出(📧)后5蒜片放在上(shàng )面锅烧热(👕)多倒(dǎo )油6油热(🌃)后放一小把(bǎ )花椒麻椒和(🧓)干辣(là )椒炸(🕴)香后浇(jiāo )在(🆚)上(shàng )面去掉(➰)