• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2014/欧美/科幻/言情/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：顾冠忠/李中宁/
    • 导演：斯科特·沃克/
    • 年份：2014
    • 地区：欧美
    • 类型：科幻/言情/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,印度语,韩语
    • 更新：2024-12-19 04:00
    • 简介：1食堂(⬅)毛血旺的正宗做法2毛血旺浇油的正确方法(👦)3川菜(♋)十大经典名菜做法(🌹)4最近(🦒)网(➖)络清淡美食(🔸)占巨(😋)一席(😶)之地大家今天分1食堂毛血旺(wàng )的正(zhèng )宗做法1黄豆(🌔)芽一(🐈)(yī )把放(🐥)入盆中宽粉一(yī )把切成段豆腐皮两张切(✳)成长(🍳)条(tiá(⛱)o )准(zhǔn )备鸭血(⬇)一块(🐹)切成056厘米厚(🛂)的(⛹)薄(báo )皮放入(rù(🛥) )盆中(zhōng )2鱿(🛶)鱼(👦)须和鱿(yóu )鱼筒各一个先把鱿鱼须切成段(🤖)再(🕤)把鱿(yóu )鱼筒(😤)切下(📼)来撕掉(🏛)外(wài )膜在表面(💷)打(dǎ )上花(🍿)刀切成段放进去(qù )小盆(🌱)中3准(zhǔn )备着(zhe )去处(🤤)理好(🐷)的鳝鱼一条(😼)先斩去头部再切成小(👂)段(duàn )和鸭(😈)(yā )血放(🆕)(fàng )进一(🏈)个盆中再(💚)舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二(èr )两左右切成长(zhǎ(📫)ng )条一(yī )起放入盆中小葱一根切成斜片生(😓)姜一块切成姜片(🌯)一起放入(🌁)大碗中再放入(😜)后一小把红干椒(jiāo )一(yī )小把麻椒取一个小盆(🌾)盛(🏬)有一把花椒(🍣)和一把红(hóng )干椒备(🛢)用5小葱几根切成葱花放进去(🚲)小(🦎)盆中蒜子几粒(lì )拍扁切成蒜末(mò )和葱(cōng )花(♟)放(🦒)(fà(😳)ng )在一起等食材备(bèi )好以(📓)后以(yǐ(🥄) )后(💁)我(🖖)们开始(shǐ )烹(🎫)饪6起锅烧水水(shuǐ )开后倒(💮)入水黄豆(🥁)芽豆腐皮和宽(kuān )粉用勺(sháo )子晃动一下几下焯(📉)水(🍶)一分钟捞(🧦)出控水布袋中盆(pén )中7等水(🔨)立即烧(🛋)开(kāi )下次倒入毛肚鳝(shàn )鱼鸭(🎅)血和鱿(yóu )鱼(👏)加(jiā )入到料酒5克去腥用勺(sháo )子(🕚)来回滑动几下使(🚕)食材受热均匀8焯水(😄)一分(🥢)钟捞出控水(shuǐ )拔凉9另起锅添入(📱)一勺(sháo )食用油油(yóu )热后(hòu )倒入水葱姜和(hé )大料爆香加入到麻(má )辣(🍢)火锅(🌒)料(🔈)(liào )20克豆(🍉)瓣(🥊)酱10克翻炒化开炒出红油(yóu )10添(🎢)入适量的(de )清水参加生(⬅)抽10克(🚸)白糖2克(🏚)胡椒(jiā(🐋)o )粉(🥔)2克均匀搅拌(bàn )化开调料煮开(🍋)下(🗣)次全部倒入(rù )黄豆芽(yá )豆腐皮和宽粉开(kāi )大火(📧)煮一分钟11加入(🌦)到食(🛒)盐1克鸡粉2克(🕯)老抽(chōu )2克调底色再捞出配菜然后取出盆(🚿)中排第五(wǔ )等汤汁再一次(cì )涌动后慢慢(📵)倒(dǎo )入毛肚鳝鱼(yú )鸭血和鱿鱼12开(🎡)大(dà )火煮3分钟(👊)捞出后(🌔)盛有汤(🍌)盆中13再(zài )浇上注意适(📳)量的原汤(tāng )撒上少许蒜末(mò(🔜) )和葱花14锅中留底油添入半勺食用油倒入(⬅)花椒和(✊)红干椒迅速再(zài )翻炒炒(👕)出香味以后关火(🔈)15再把(bǎ(📖) )热(🐤)油泼在汤盆中在一瞬间放出出(🔼)葱蒜的(de )香味到最后再放上几朵(duǒ )香(🚒)菜单独(🔭)点缀16那(nà )样最好到这里这道麻(má )辣鲜香的毛(máo )血(🍇)旺就做了了要会了就在家试一下吧下面是所(❄)会(huì )用(🛩)(yòng )到的食材(🔓)和调(👭)料(liào )食材豆腐(🥒)皮(👹)宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼(🚁)小葱黄豆芽生姜红干椒(jiāo )麻椒花椒调料盐鸡粉老抽(💀)(chōu )料酒(jiǔ )豆(dòu )瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇油(yóu )的正确方法1方法一1净辣椒(🐸)油(yóu )300克(kè )郫县豆瓣酱(🧒)约200克鱼(yú(🏙) )香味泡海椒约(yuē )150克精细(xì )加(jiā )工花生油约240千克大(dà )葱(🔦)100克(🤐)老姜100克(👙)洋葱150克番茄沙司约150克紫草(cǎ(❣)o )20克红(hó(🥈)ng )蔻(🐛)10克(💵)香根10克茴香15克(kè )桂皮(🙂)8克香(🐫)叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克(🛡)山奈8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱(🔮)和鱼(⬆)(yú )香泡海(😇)椒(⏱)排斩成(🔲)细(😷)末盛入盆中再加辣椒(😹)粉洗净的紫(zǐ )草和200克(🧡)清水调匀3大葱和(hé )老姜用刀拍(🕓)松拍松下(📰)次炸(🤪)制时容易出味洋葱切成48厘米见方的(de )洋葱块胡萝(luó )卜切大片香(🏔)根茴香红蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻(🚝)和山(🏁)奈用(🅾)清水中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或擦水分待用4炒锅(⛄)上火(🕺)后舀(🐖)入300克经过精制花(🖍)生油烧至三(sā(🥎)n )成热(😪)时排列盛(🌦)有大葱老姜(jiāng )茴香香(🏫)根桂皮(🍁)红蔻香叶甘草(cǎo )草果(🕤)肉蔻(🆚)山奈用中小(xiǎo )火使(🏈)油(🥇)温很(🔓)缓慢增加至五成热小(xiǎo )火熬严重的限(🗂)(xiàn )制20分钟左右吧(🐔)待各(gè )料均被(🕥)烧至(🦓)金黄色而且香味(🍓)充(chōng )分融于油中(zhōng )时用(yòng )漏勺捞(lāo )出(chū )料渣弃之不(🏚)用5再(⚽)上(shàng )火把锅(🌔)里的油(yó(🦖)u )烧热下(😘)番茄沙司用小火煸12分钟(👟)至油色发红时再(🕔)倒入其余的(🐢)精细加(🐗)工花生(⛏)油再左(📷)面参加调(✊)匀(😾)的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫草及(🅰)洋葱胡(💵)萝卜和香(💻)菜根并不停顺同(💩)一方向(xiàng )搅出2做法二1野山椒(jiāo )青美人椒节各30克(kè )鲜花椒8克(🔳)藤椒油(🍦)3克盐2克(kè )白醋15克料酒(🍏)30克老姜蒜各9克干辣(🧥)椒20克雪碧(⏪)(bì )香料水150克老油(🐮)50克芝麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗(wǎn )冷(🌈)的淡(😀)盐(yán )水再把(⛅)鸭血就(🍍)滴到碗里(lǐ )一边滴一边轻轻搅动把水和血(xuè )搅(📶)匀还没血液静置20分钟半(😳)小时后凝化成块再放进(📺)去热水中蒸熟(📣)木盒切成小块即(🐨)可3将A料飞水猪(zhū )肚心舌飞水后洗净后煮熟(shú )后切片鳝鱼加料酒醋飞水(shuǐ )备用4将潮州咸(🐃)菜切厚片加野山椒老姜蒜片(🍥)(piàn )炒香放(fàng )鲜花(👄)椒再爆香加(📔)入雪碧(🥩)香料水及清(🤽)水(shuǐ )200克煮沸调好(🕜)味后加全部(👸)原料烧至更加入(🍬)味起锅(🏄)5将干辣椒节(jiē )青美(👙)人椒(✔)节(🐽)放(🤽)在上面将烧至(🕦)六成(🍋)热(rè )的藤椒油啊淋在上面撒葱花(⛽)芝(🚐)(zhī )麻再试一下(🍪)3做法三1食材(🛍)鸭血毛肚(dù(💿) )大虾火腿肉豆芽(🚢)姜大蒜葱郫(🤰)县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料(🍛)生抽蚝(háo )油老抽白胡椒粉鸡(🧢)精料(lià(🚶)o )酒(🦔)白砂(shā )糖花(📟)椒干(🦖)辣椒(🐝)白芝麻2我们先把大(🐈)虾剪一下虾(🚧)须然后再把(👳)虾线可以去除碱水冲洗干净滴(dī )入(🦖)几滴柠(😥)(níng )檬汁(💊)抓(⛑)拌均匀备用3打算一些(🎩)火(huǒ )腿肉后再切成片放在盘中(🤦)4鸭血(🛶)洗(xǐ )干(gàn )净切(qiē )成片5毛肚清洗干(gàn )净切成薄片然后(hòu )滴入半(😰)个柠檬汁抓拌均(🌐)匀(👫)6大蒜拍(👦)碎剁成蒜末香葱切成葱花生姜切(📦)成片豆芽洗干净7锅中一并加入适量(⏳)的(🍳)(de )食(🥉)用油油温升(shēng )高5成(chéng )热(🥠)时把麻椒香葱(😐)(cōng )生(shēng )姜大(💸)蒜(⏬)(suà(🏡)n )干辣椒放入锅(🥂)中(🍆)炒出香味8加(🤵)一勺郫县豆瓣(⚾)酱蒜(🎵)蓉辣酱火锅底料炒(chǎo )出(chū )红(hóng )油舀入(🔂)的清水大火烧开9汤中放盐白砂糖(🔬)生抽老抽蚝油胡椒(jiāo )粉鸡(jī )精料酒煮开先把豆芽放进汤中煮2分钟10煮好(🏅)的豆芽捞出放入碗(🤰)中再把鸭血(🚏)毛(máo )肚虾火(㊙)腿(🌥)肉放入(rù )锅中(zhōng )烫煮煮熟(📂)后捞出来放到碗中其余汤汁倒(🏆)出11最后在上面放(✒)上(🗒)蒜末(mò )葱(🈳)花辣椒麻(má )椒白芝麻把烧热的(🦀)油浇上了(🥜)即可大快(🖊)朵(duǒ )颐3川(🙀)菜十(shí )大经典名菜做法一麻(🥩)婆豆(dòu )腐食材(cái )豆腐250克牛肉75克(🎊)蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克(kè )黄(🏏)酒5克盐(📦)3克(⛎)豌豆(💴)淀粉(🗣)5克(📹)花生油15克小(🛀)葱5克等做法步骤1将豆(🖲)腐切成26厘米见方的块(kuài )后(💕)放加了少(🍙)许盐的沸水中过一(🥙)下去除豆(dòu )腥味然后捞出(🌚)(chū )用清(🚖)水浸泡(🏐)豆豉等剁碎蒜苗切(qiē )段姜切末新(xīn )鲜猪肉牛肉切成小块或肉(🛃)末(🎦)步骤2炒(🍣)锅烧热(🌓)放油后放牛肉猪(🎽)肉炒散待牛肉馅炒成(💐)金黄色放入豆瓣酱同炒(⛏)放入(🏀)(rù )豆豉(🕑)姜(🏅)末辣椒(👩)粉同炒至牛肉猪肉上(💹)色(sè )效果入味儿步骤3下肉(💆)汤烧开加入豆(🏖)腐(fǔ )煮(🏊)3分钟加酱油蒜苗段糖用(🍃)盐调(🏥)味(wè(🎎)i )再(zài )用湿(shī )淀粉芡汁盛(🥣)出(chū )后撒(🌳)上花(🕑)椒(😜)面葱末(🌂)表就行二回锅肉材料五花肉(💫)青蒜(suàn )葱(🔗)姜(jiāng )蒜干红辣(là )椒(😊)花(♈)椒(😺)豆瓣酱(jiàng )糖油做法(fǎ )1带皮五花(huā )肉冷(🍾)水下锅加入(📌)葱段(duàn )姜片花(huā )椒78粒黄酒适(🚨)量煮开2撇净撇(👍)净煮(🔫)至(zhì )八成熟木盒自然(🗡)冷却筷子可(kě )再插入即可3将(🎴)(jiāng )肉切成薄(🕦)(báo )片姜(jiā(🛹)ng )蒜(🤐)切片(piàn )葱切成(🚋)斜段4将青蒜的红(🏸)色部分(♌)先用刀(🈷)拍(🐸)一(yī )下然后再完全斜(🏦)切成段备(bèi )用5炒锅上火加(⏬)大多的油煸香辣椒花椒6下入(🌎)肉片(🤘)煸炒至(zhì )肉(🌀)片颜色变透明(mí(👖)ng )边缘微微卷过7将肉拨到(dào )锅一边(🤝)下(🤗)入(rù )豆瓣酱可以(yǐ )先切(qiē )成小粒炒出红油8适度地的加入(rù )少许酱(🐇)油或甜(📦)(tián )面(🏂)酱调色与肉(ròu )片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许料酒糖(🎷)调好(🥝)味道即可(kě )出锅三夫(fū(🦓) )妻(📖)肺片食(shí(💬) )材牛肉(🔑)100克牛(niú )舌100克牛头皮(🛥)100克牛心150克(kè )牛(🌛)肚200克香料八角三(🎟)奈大(🚸)(dà )茴香小茴香(xiāng )草果桂皮丁香生(🦑)姜(jiāng )等(děng )盐红油辣椒(👋)花椒面芝(🚎)麻熟(🗝)花生米豆油味精(📮)芹(🕣)菜各适量做法步骤1将(📷)牛肉切成小片与(🤚)牛(niú )杂(zá(🥩) )牛(niú(🚄) )舌牛心牛头皮牛肚一起(qǐ )清洗干净用(yòng )香料(lià(🔏)o )盐花椒面等(🏍)各种调料卤制先(😾)用猛火烧(🙌)(shāo )开后(hòu )集体土地登记小火卤制(🍙)到肉料(liào )耙(pá )而不烂然后捞(lā(🏝)o )入再(👂)晾晒切成大薄片(🌌)备用步(📂)骤2将芹(🎽)菜洗净后切成(ché(🐱)ng )1cm长(🥌)的段芝麻炒(🖋)熟和熟花生(🆎)一起压成末备用步骤3盘中(🔐)放入后(🐏)切好的牛(🚅)肉牛(🕯)杂(zá )再(zài )参加(🖥)卤汁豆油味精花椒面红油辣椒(⛎)芝麻(🦆)花生米末和(🔁)芹菜搅拌均匀即成(📥)四辣子鸡原(yuán )料(🔥)整鸡一只或鸡腿一(yī )盒花(🎟)椒和干辣椒(🍵)14葱(🛷)熟芝(🐳)麻(🛍)盐味精(jī(📏)ng )料酒食用油(yóu )姜蒜(👁)白糖淀粉(fěn )主料鸡(jī )腿马耳朵葱干辣椒节花椒(💃)盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料酒色(🍳)拉油各适(👐)量做(zuò )法干辣椒节(jiē )去(🧜)籽后用(🕊)白(🕡)开水浸(👄)泡(pào )一段时间半小时然(🏛)后再(zài )捞出后(hòu )挤(🐵)出水分水放(fà(💚)ng )碗里加淀粉辣椒粉盐(yán )搅(😵)拌均匀五六成热五(🥩)成热下(🧙)锅炸至芝麻微黄(huá(🚟)ng )捞出鸡肉(ròu )切好(hǎo )放料酒生抽玉米淀粉胡(🔫)椒粉盐抓拌(bàn )均匀(⛎)腌20分钟然后再(🕳)(zài )油烧(💓)五成下(xià )锅小(xiǎo )火慢(màn )炸至变面金黄(👍)酥脆(cuì )再捞出另起油锅放(🈚)姜蒜(🧀)花(🎸)椒豆(🌪)瓣酱炒出香(xiāng )味倒入水鸡块儿和(🤸)炸好的辣椒(🍕)放半勺白糖(🏗)半勺鸡(jī )精翻炒均(jun1 )匀最后放葱段(🌅)大火翻炒(chǎo )出(🔤)锅五水(shuǐ )煮鱼食材鱼鸡蛋白糖干(🔷)淀粉(🤳)料酒色拉油(yó(📣)u )花椒(🚺)辣椒(🏥)(jiāo )蒜姜(jiā(🤜)ng )片鸡精白胡椒粉(fěn )黄豆芽(💴)做法步骤1将鱼头剁下(💎)(xià )并之中飞出分两(liǎng )半将(jiā(🐩)ng )鱼身(shēn )竖(🍭)放(🥩)用坚硬锋(🎒)利(🤦)的刀平着将(🙆)两整(💀)片鱼肉和鱼(🐒)排(📨)分(👁)开再(zài )将两(🏯)大片鱼(🌥)(yú(😶) )肉片成(😒)注(😋)意适(🧔)量的鱼片将鱼排(🎾)分为三四段与鱼头放一起备(👜)(bèi )用步骤2将鱼片内放(fàng )一个蛋清少许盐干淀(✖)粉和料酒拌(🎼)匀步骤3将(🐽)一小碗色拉油所有花椒(🌖)(jiāo )和辣椒全部(🥊)倒入锅(🔤)内(📭)用小火慢炸在辣椒颜色变暗后(🚄)用铲(🏴)子然后捞出一半的油(yóu )和花(huā )椒辣椒备用步(bù )骤4将火开(🚛)大放入拍好的蒜(🈶)瓣(bàn )儿(🍼)和姜片儿出(🌀)香味(wèi )后将鱼头鱼排(pái )向锅煸炒两下倒入料酒约一小碗盐半调羹加沸(♐)水三四碗等鱼(🙌)(yú )头汤沸腾起(qǐ )来出味(wèi )将鱼(yú )片一(yī )片一片横放到出水滚(🧚)的汤中鱼片会熟的(㊗)迅(🖤)速出锅前(💼)后(🙉)放适量鸡精白胡(hú )椒粉和(hé )椒盐粉步骤5盆(🐠)中放着已焯(chāo )好(hǎ(💎)o )的黄豆芽将鱼(yú )片一这款汤汤水水舀入此盆后来(🥘)将(⛷)那半碗捞(lāo )出后的辣(🥊)椒和油(yóu )倒在上面六(liù )鱼香肉丝(👏)食材(🌅)主料猪(zhū )里脊辅料(liào )青笋水发黑木耳(😁)调料盐鸡精(⏸)味精白糖陈醋鱼(yú )香11生抽(🤞)老(🛐)(lǎo )抽鲜汤水水淀(🦆)粉兑成碗汁泡红(hóng )辣椒剁茸姜米(📙)蒜米(🥠)鱼眼葱味型(xí(👏)ng )鱼香特点咸鲜(📉)酸甜二者(🧕)兼备葱姜蒜香(😈)线条清晰做(zuò )法(🐫)(fǎ )步(bù(📼) )骤1猪里脊(jǐ )切(🏪)长约8cm粗(cū(🥘) )03cm的(🌆)二粗丝(sī )加盐料(📍)酒搅至(🥌)上劲后(🏣)放水淀粉搅匀封(🥑)油(🏫)备用(🏙)步骤(✡)2起锅烧油中油温(⌛)滑肉丝变白(bái )捞出后(👫)沥油备用步骤3锅中留(liú )底油中油温下泡椒茸(🦌)姜蒜米炒出香味和红油后后(🍯)放抚过油的(👴)肉丝翻炒均匀后淋入(rù(🛂) )事(🌳)先兑好的碗汁(zhī(😠) )放(🖤)入葱粒炒制芡(🆔)(qiàn )汁收匀葱出香后起锅装盘再试一(yī )下七宫保鸡丁原(yuá(🏭)n )料主料(🤦)鸡脯肉225克花生米50克(🏨)辅(💠)料葱(🧙)45克姜(🔪)10克调料干辣椒8克花椒(🤡)15克色拉(♓)油60克盐2克料(🐨)酒2克味精1克酱油65克(🐀)白(🚡)糖10克(🏮)醋7克水(shuǐ )淀粉(💵)22克做法步骤1鸡(🏯)(jī )腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡肉切成15厘米大小的(de )丁(dīng )姜和蒜切(qiē )片葱(cōng )白切成小圈(⛩)(quān )步骤2鸡肉丁加(⭐)入少许黄酒(😟)(jiǔ )一点点盐用手疼时(🔟)抓粘(🍝)(zhān )稠(chóu )状再(🐸)(zà(🌌)i )后(🤷)放干淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐放(fàng )入容(✨)器中调成(chéng )糊状(🤨)放入葱姜(🕗)蒜加入(🕰)适(⛏)量水制作成料汁步骤4锅烧热倒(🍉)入(🗨)油待油温升(shēng )高(🔧)7成热时放入后(🍪)腌(🏷)好(hǎo )的鸡丁(🍑)(dī(💃)ng )翻炒至(zhì )鸡(😤)肉变白盛(shèng )出步(bù )骤5锅中(👇)剩少许油放入花椒干辣(💲)椒(😳)用中小(🌷)火(😙)炒香(🎓)后(🕉)将(✈)料汁里浸泡一段(🖱)时间(💘)的葱姜(jiāng )蒜再捞出放入锅中炒(🏦)10秒随后(hòu )把(🌪)鸡肉倒(😘)回(huí )锅(⬅)中用大火炒30秒倒(dǎo )入水料汁颜色(sè )变(🔒)富有光泽时组建辣椒(jiāo )油最后后(hòu )放花生米再(🔅)试一下八开水(shuǐ )白(bái )菜(🙅)食材(🚬)大白菜10公(🔷)(gōng )斤每棵(kē )只用极(✍)嫰(🏚)菜(🎭)心部(bù )分(fèn )老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝(bèi )300克去(qù(🦖) )皮净瘦鸡脯肉700克全(quán )瘦猪肉300克盐10克料酒(✋)10克(👕)葱50克姜10克水4升做法(fǎ )步骤(zhòu )1先(🤟)熬好(hǎ(🤑)o )清(qī(🥃)ng )水高汤将(jiā(👗)ng )老母鸡劏好(hǎo )洗净干贝浸(⛑)发好与清洗干净后的火腿蹄子(💲)排骨等按类分别放入差别沸水(🆎)(shuǐ )锅中焯一下水清除掉血水和杂质然后捞(👠)出再用水洗净一起放入后大汤(♈)锅内加入清(🧠)水姜(📘)(jiāng )葱烧开后加料(🅿)酒转小火慢(🙎)(màn )熬3小时(🚕)步(bù )骤(👶)(zhò(🀄)u )2同时把鸡(⬇)脯肉及(jí )瘦猪(zhū )肉剁(duò )成蓉分别加适量水(🚉)调成(chéng )粥状待用(🎿)步骤3汤熬(😑)至3小时后(hòu )用(🏡)筛子把大部分汤渣(zhā )浮油(yóu )隔尽把清汤(tāng )全部倒(🧦)入另一锅中烧(🌗)开放入猪肉蓉搅匀转中(🗽)小火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏(🐴)勺捞净肉(📁)蓉(róng )后再把汤再煮沸把(bǎ(🦗) )鸡(😧)肉蓉(😿)分2次(🔴)(cì )按猪肉蓉的同(♍)时处理之后把清汤彻底隔渣去油待汤(💥)色清(😣)新明净如(🐺)水(shuǐ(🛃) )下盐(yá(🙀)n )调味待(😰)用步(🦎)骤(😿)4把汤分(🐟)(fèn )成两锅择(🤭)好(👯)至嫩的白菜心放进(jìn )其中(zhōng )一(yī )锅高汤灼至七成熟用清水(shuǐ(❎) )漂(piāo )冷用(🏥)细银针在菜心上疼(téng )时穿刺(cì )放进漏勺中用(yòng )原(🥧)先(🧣)的(🐉)高(gā(🙄)o )汤自(🍡)上(shàng )淋(🔴)下(🚗)至使白菜(🚘)(cài )心烫(🏋)煮步(♓)骤5将菜心垫(🚽)在碗底烧开另(lìng )一锅高汤舀进(〽)碗内即成九毛血旺材料(liào )主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料(🦆)鳝鱼100克水发毛肚100克(kè )猪肉(🎈)肥瘦100克火腿(🐱)肠150克水发鱿鱼(yú )50克黄花菜50克(🔝)木耳水发50克莴笋100克调料大葱50克盐3克辣椒(jiāo )红尖干15克花椒5克料酒10克味精10克(👲)(kè(➕) )植物(📮)油(yóu )50克灵材毛血旺是诸位加以改进之处加入到(🔚)了海参毛(🥐)肚(🍜)鳝(shàn )鱼(yú )肉黄(🌄)喉片(🌊)午餐肉片调料(✋)(liào )辣椒(❇)麻椒等做法(🕴)步(🏞)骤1将辣椒花椒豆瓣酱(🏢)姜蒜色(👾)拉油放入锅(guō )中用(yòng )小(xiǎo )火(huǒ )翻炒(📞)(chǎo )香加(🖇)汤熬煮后捞出(🚛)后渣然(rán )后把放进去味精白糖(🕘)醋等(děng )调(💤)料步骤(🍊)2将主辅料切片改刀(👁)飞水(🎾)组建熬好的红(🔗)汤汁内(🌿)烧开(kāi )后(💏)然后取出盛(🎬)(shèng )器撒入(🔶)葱花步骤3将色(📤)拉油烧热放入花椒辣椒炝出香味迅(xùn )速浇在上(shà(🌥)ng )面即成十东(dōng )坡肘子原材(🍡)料肘子一只葱姜(🌶)蒜冰(bīng )糖桂皮香叶八角五(🔦)(wǔ )香(☕)粉(🌉)若干做法1无火去掉(🎪)后(hòu )肘(🧝)(zhǒu )子皮(🙌)(pí(🏢) )上(📳)残留(🤔)(liú )的猪毛扔(📷)(rē(🍞)ng )到沸水中(😝)(zhōng )煮(😀)几(🍪)分钟去掉后污(🍱)血和脏(🤶)物然后再将肘子捞(🧘)出后用刀(🌾)在(zài )其(👪)(qí )上割几(jǐ )道口子那样(🚑)的话熟(shú )得快2新水(shuǐ )烧沸(🏎)放入后适(🍵)量葱姜和香叶将去处理(🔝)好的(♑)肘子煮(🥐)到七八成(🌃)熟捞出上蒸锅3蒸肘子是个关(🐶)键(😳)步骤(zhòu )东坡肘子的肥而(🥩)不腻就(🚍)靠它了上(😕)锅(guō )蒸一(yī )个半小时这期间(🌤)可调佐(🌏)料炒(🔑)锅中慢慢倒入适(🍘)量色拉油(yóu )烧热后炒(chǎo )葱姜蒜至出香味(🐌)放进去桂皮(🔫)香叶八(bā(🐠) )角翻炒(⛱)然后加(jiā )适量水水(😳)量基本都(💘)操纵在小(👶)烧(🐑)红40分钟后剩一小碗为(🙍)宜再放(fàng )入若干冰糖(tá(🛅)ng )五香粉两三勺酱(jiàng )油小(xiǎo )火(huǒ )渐渐烧之后剩那(nà )一小碗汤(🐛)汁应(🌙)该是调料了4肘子蒸好(😷)后装盘浇上刚调的(de )调料表就行4最近网络清淡美食占(🍩)巨一(🥣)席(🤓)之地(🎛)大(🎰)家今天(🌟)分香辣毛血旺的做(💴)法主料(😁)鸭血一盒鳝(🥄)(shàn )鱼一(❎)条百(✅)叶100克(🙁)毛肚100克(📧)黄喉(✴)100克卤肥肠100克火腿100克(kè )黄(🤤)豆芽100克辅料葱(cō(✂)ng )20克姜20克蒜20克(📎)干辣椒50克花椒10克麻(má )椒10克豆瓣酱50克(🔟)盐5克香(💏)辣毛血旺的(de )做法(fǎ )1鸭(yā )血黄(♍)(huáng )喉火腿切(🌪)片儿鳝鱼肥肠切蒜切(qiē )瓣百叶和毛肚(💻)切长条(😆)儿(🕝)葱切细条蒜姜切片儿(ér )2锅烧开水黄豆芽煮(🚋)熟捞出捞出沥(🔤)干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥(🛃)肠开(✳)(kāi )水(shuǐ )炒好后(hòu )捞出备用(🐳)3锅(guō )倒油烧热(rè )放入花椒干辣(là )椒葱姜爆香放(🍊)(fàng )入豆(😦)瓣(😖)(bàn )酱炒出红(hó(🍏)ng )油加适量高汤盐大火烧(🎵)开4放(👿)入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮(🌘)5分钟用漏勺再捞出(🗂)放在旁边豆芽(🎖)上之后水烧开放入百(🎉)叶毛肚火腿煮(🦑)30秒钟(zhōng )捞出(🍵)后5蒜片放在上(shàng )面锅烧热多(😩)倒油6油热后放一小把花(🗄)椒麻(🏷)椒和干(gàn )辣椒炸香后浇(🤥)在上面去掉(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    电视剧排行榜

    更多