• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2023/日本/言情/科幻/悬疑/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：刘永/顾冠忠/詹森/钟荣/黎恩/
    • 导演：The/Good/Looking/Festival//
    • 年份：2023
    • 地区：日本
    • 类型：言情/科幻/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,英语,韩语
    • 更新：2024-12-18 00:54
    • 简介：1食(🌪)堂毛血旺的正宗做法2毛血旺浇油的正确(💂)方(📕)法3川菜十大经典名菜做法4最(🛫)近(jìn )网(wǎng )络清淡美食占(👒)巨(🔡)一席之地大家(✖)今天分1食堂(táng )毛血(😼)旺的正宗做法(🐙)1黄豆(dòu )芽(yá )一把(🌧)放入(rù )盆中(🌐)宽(kuān )粉(fě(🏡)n )一(yī )把切成段豆腐皮两(🌽)张(👂)切(qiē )成长条(🎲)准备鸭血一(💀)块切(✈)成056厘米(mǐ )厚的薄(🗻)皮放入盆中2鱿鱼须和鱿(🏒)鱼(💢)筒各一个先(xiān )把鱿(yóu )鱼(🎀)须切成(🔁)段再把鱿(👶)鱼筒(tǒng )切下来撕(🕚)掉外(wài )膜(mó(🙄) )在表(➕)面打上花刀切成段放进去小盆中3准备着去处(👞)理好的鳝(👓)鱼一条先斩去头(⬇)部再切成小段和(🕢)(hé )鸭血(⚾)(xuè )放进一个盆中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二两左(🚃)右切成长(🔶)条一起(🍓)放入盆中(😖)(zhōng )小葱(🛃)(cōng )一根切(qiē )成斜片生姜(🈹)(jiā(⛰)ng )一块(📍)切成姜片(pià(🤡)n )一起放(👽)入大碗中再放入后一小把红干(gàn )椒(jiāo )一小(🍱)把麻椒取一个小盆盛有(🦊)一(🕥)(yī )把花椒和一(yī(⚫) )把(🍞)红(🔟)干椒备用5小葱几根切成葱花(👤)放进去小盆中蒜子几粒拍扁切成(🤴)蒜末和葱(🔮)花放在一起等(〰)食材备好以后(⏲)以后(🥎)我(🌷)们开始烹饪6起锅烧(📛)水(📻)水开后倒入水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺子晃(⏸)动一(yī )下几下焯水一分钟捞出控水布(💛)袋中(🐆)盆中7等水立即烧(🎟)开(🍍)下次倒入毛(🛤)(máo )肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到(❓)料酒5克去腥用(yòng )勺子来回滑动几下(🐭)(xià )使食材受热均匀8焯(🖕)水一分钟捞出控水拔(🥃)凉9另起(🃏)锅添入一勺(sháo )食用油油热后倒入水葱(🙌)姜(💇)和大料爆香加入到(🎠)麻(🍍)辣火锅料20克豆(🚜)瓣酱(jiàng )10克(kè(🤣) )翻(fān )炒化开炒出红(🔩)油10添入适量的清水参(cān )加生抽10克白糖2克胡椒(🥥)粉2克均(🎧)匀搅拌(bàn )化(🧘)开调料煮开下次全部倒(dǎ(🕤)o )入黄豆(dò(👗)u )芽豆腐皮和宽粉(🐌)开大(🌋)(dà )火煮一分(🔉)钟(zhōng )11加入到(💜)食盐1克鸡粉2克(🗿)老抽2克调底色再(👟)捞出(chū )配菜然后取出盆中排第五等汤汁(☔)再一次涌(🌺)(yǒng )动后慢(màn )慢倒入毛(máo )肚鳝(🌬)鱼鸭血和鱿鱼(🖱)12开大火(huǒ )煮3分钟捞出后(🙆)盛有汤(🛴)盆中13再浇(🔓)上(shà(😟)ng )注意适量(liàng )的原汤撒上少许蒜(suàn )末(🤢)和葱花14锅中留(🔛)底油添(tiān )入半勺食(shí )用油倒入花椒和(🚴)红(hóng )干(🍨)椒(🔖)迅速再翻炒(♑)炒出香味以后关火15再把热油泼(pō(🤕) )在汤盆中在一瞬间(🍬)放出(🏊)出(chū )葱蒜的香味到最后再放(🍷)上(🚏)几朵香(xiāng )菜单独点(😑)缀16那样最好(hǎo )到(👟)这里这道(👒)(dào )麻辣鲜香的(de )毛血旺就做了了要会了就在家(🙈)试一下吧下面是所(suǒ )会用到(dào )的(👦)食材和(hé )调料食材(cái )豆腐皮宽粉鸭(🌬)血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生(🏇)姜红干(🌬)椒麻椒花椒调(🚻)料盐鸡粉老抽(🛅)(chōu )料酒(🈲)豆瓣酱麻(✒)辣火锅料2毛血旺浇(✈)油的正确方法1方法(♟)一1净(jìng )辣椒(🖨)油300克郫县豆瓣酱约200克(kè )鱼香味(wèi )泡海(👓)椒(🛹)约150克精细加工(gōng )花生油约(yuē )240千克大葱(🤾)100克(🛐)老姜100克洋葱150克番(fān )茄(♐)沙司约(🏑)150克紫(zǐ )草20克红蔻10克香(xiāng )根10克茴香15克桂(guì )皮8克(kè )香叶8克甘草10克草(cǎo )果5个(🌔)肉(rò(🔫)u )蔻(👛)10克山奈8克胡萝卜(🛳)100克(🍊)香(🍾)菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼(yú )香(xiāng )泡(pà(🎰)o )海椒排斩(zhǎn )成(🎃)细末盛入盆中再(zài )加辣椒粉洗净的(💋)紫草(✒)和(hé )200克(kè )清水(shuǐ )调(diào )匀3大(🌤)葱(cōng )和(⚾)老姜用刀拍(pāi )松拍松下次炸制时容易出味洋(🏧)葱(🏰)切(🗒)成(✴)(chéng )48厘米见方的(👁)洋葱块(kuài )胡萝卜切大片香(🤼)根茴(🌼)香红蔻桂皮(🌁)香叶甘(📮)草草果(guǒ(💻) )肉蔻和(🏂)山奈(🥞)(nài )用清水(🚊)中浸(🖐)泡20分(😂)钟(zhōng )冼净(jìng )捞出沥干控干或擦水分待用4炒锅(🍀)(guō(😔) )上火后舀(yǎo )入300克经过(guò )精制(🏩)花生油烧至三成热时排列盛有(🖕)大葱(cōng )老姜茴香香根桂皮红蔻香叶甘草(cǎo )草果(🦎)肉蔻山(🎱)奈(💎)用中小火使油温很缓慢(🚻)增加至五成(🐾)热小火熬严重的限制(🏏)20分(👅)钟左右吧待各料均(jun1 )被烧至金黄(🙇)(huáng )色(🈚)而且(⛎)香味充(chōng )分(🕴)融于油中时(🍾)用(🔓)漏勺捞出料渣弃之不(🏹)用5再(zài )上火把锅里的(🥣)(de )油烧(💾)(shāo )热下(xià )番茄沙司用小火(huǒ )煸12分钟(zhōng )至油色发红时再倒入其余的精(📇)细加工花(💋)生(shēng )油再左(zuǒ(🏧) )面参(🕷)加(🥞)调匀的(🥐)辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫(🍻)(zǐ )草及洋葱(🧕)胡(📅)萝卜和香菜根并(bìng )不停顺同(tó(🗣)ng )一(yī )方向搅出(💀)2做(㊗)法二(💬)1野山椒青美人(ré(💇)n )椒节(jiē )各30克(kè )鲜(🔸)花椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料酒(jiǔ )30克(kè )老姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香料水(shuǐ )150克老(📉)油50克芝麻5克2杀鸭子(🛳)之(😋)(zhī )前准(⚓)备着小半(⚡)碗冷(😇)的淡盐(yá(🚛)n )水再把鸭血就滴到(dào )碗里一边滴(dī )一边轻轻搅动(dòng )把水(🔜)和血搅匀(🗒)(yú(👎)n )还没血液静置20分(🛒)(fèn )钟半小时后凝化成块再放进去热水中蒸熟木盒切成小(🔙)块即(🎴)可3将A料飞水猪肚心舌飞(fēi )水后洗(xǐ )净后煮熟后切片鳝鱼(yú )加料酒醋飞水备用4将潮(🙀)州(🍤)(zhōu )咸菜切厚(🏀)片加野(yě )山椒老姜蒜(🗜)(suàn )片炒香(xiāng )放鲜花椒(jiāo )再爆香(🤖)加入雪(xuě )碧香料(✒)水及清水(📨)(shuǐ )200克煮沸调好味(wèi )后加全部原料烧(shāo )至(zhì )更加入味起(🐣)锅5将干辣椒节青美人椒节放在(zài )上面将烧至六成热(rè )的藤椒油啊淋在(😱)上面撒葱花(huā )芝麻(🕙)再试一下3做法(fǎ )三1食材鸭血毛肚(🌨)大虾(xiā )火腿肉(ròu )豆芽姜大蒜葱郫(😆)县豆瓣酱蒜蓉辣酱(➰)火锅底(🚕)料生抽蚝油(🍥)老(lǎo )抽(🌷)白胡(😟)椒粉鸡精料酒(👭)白砂糖花椒干辣椒白(bái )芝麻2我(🌬)(wǒ(🚗) )们先把大虾剪一下虾须然后再把虾线可以去除(🤾)(chú )碱水(🐹)冲洗干(👔)(gàn )净滴(🗃)入几(jǐ )滴柠檬汁(zhī )抓拌均匀备用3打算一些火腿肉后(🚏)再切(💲)成片放(fàng )在盘中4鸭血洗干净(jì(🍹)ng )切成片5毛(💷)肚(🍮)清洗干净(🌁)切成(🐸)(chéng )薄片然后滴入(rù )半个柠(níng )檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成(chéng )蒜末(mò )香(❄)葱(cōng )切(💐)成葱花生姜(jiāng )切成片豆芽洗干净7锅中一并加入适量的食用(yò(🏈)ng )油油温(wēn )升高5成热时(🍕)把麻(🏯)椒香葱生姜大(🚹)蒜干辣(🙏)椒放入锅中炒出香(xiāng )味(🐞)8加一勺(sháo )郫(pí )县豆瓣(👒)酱(🤑)蒜蓉辣(🌁)酱火锅底料(liào )炒出(chū )红油(⛵)舀入(🚥)的清水大火(huǒ )烧开9汤中放盐白砂(shā )糖生抽(⚽)老(lǎo )抽蚝油(yóu )胡(hú )椒(⚓)粉鸡精料(liào )酒(📡)煮开(kāi )先把豆(dò(🐞)u )芽放(fàng )进汤中煮2分钟(🌤)10煮好(🐳)的(📜)豆芽(yá )捞出放入(🏙)碗中再把鸭血毛肚虾火腿肉放(fà(⏹)ng )入锅中烫煮煮熟后捞出来放到碗(wǎn )中其余汤汁倒出11最后在(😧)上面放上蒜末葱花辣椒麻椒(jiāo )白芝麻把烧热的油浇上了即可大快朵颐(👆)3川菜十大经(🔧)典(👌)名菜做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉(🌂)75克(🎨)蒜苗1根豆豉(chǐ )15克花椒(🕍)粉3克黄(huáng )酒5克盐3克豌豆淀粉(📳)5克(🥙)花生油(yóu )15克小(🐦)葱5克等做法步骤1将豆(dòu )腐切(qiē )成26厘(㊗)米见方的(de )块(🐪)后放加了少(🔱)许盐的沸水中过一下(xià )去除(chú )豆(dò(📦)u )腥(🚅)味然(👿)后(🙉)捞出用清水浸泡豆豉等剁(duò )碎蒜苗(🛌)切段姜(jiā(🌮)ng )切末新鲜猪肉牛(🕊)肉切成小(xiǎo )块或肉末步骤2炒(🥪)锅(🔅)烧热放油(yóu )后放牛肉猪(📜)肉炒散(🖋)待牛肉馅炒(🔧)成金黄色(👦)(sè )放入豆瓣酱同炒放入(🎇)豆豉姜末(🍡)辣椒粉同炒至牛肉猪肉(✍)上(shàng )色效果入(⚪)味(🐭)儿步骤3下肉汤(tāng )烧(📀)(shāo )开加(😌)入豆腐煮(zhǔ )3分钟(🚁)加酱油蒜苗段糖用盐调(💝)味再用湿淀粉(fěn )芡汁盛(🈸)出后撒上花椒面葱末表(biǎ(🐇)o )就行二(èr )回锅(guō )肉材料五花(huā(🕢) )肉青蒜葱(cō(🈂)ng )姜(⏺)蒜干红(🏚)辣(⛳)椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水(shuǐ )下锅(🤝)加(🍂)入葱段姜片花椒78粒黄酒(jiǔ )适量煮(🎏)开2撇净(🌡)撇净(💜)煮至八(✖)成熟木盒自然冷却筷子可再插(🅿)入即可(🤼)(kě )3将肉(ròu )切成(chéng )薄片姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的红色(🕸)部分先用刀(🖨)拍一(🍁)下然后再完全斜(⛰)切成(chéng )段(🎣)(duàn )备(🤔)用(💅)5炒锅上火加(📼)大多的油煸香辣椒花(🤵)椒6下入肉(🚹)片(🙌)煸炒至肉片颜(yán )色变透明(míng )边缘微微卷过7将肉拨到锅一边(🎖)下入豆瓣酱可以(🕕)先切成(🐈)小粒炒出红(🎿)油8适度地的(🍬)加(jiā )入(🗑)少许酱油或甜(🤞)面(🌙)酱调色与(yǔ )肉片(📵)一起继(jì )续翻炒均匀(🏞)9下入青蒜点少许料酒(jiǔ )糖(🍫)调(👵)好味道即可出锅三夫妻肺片食材牛肉(🔭)100克牛舌100克牛(😳)头皮100克牛心150克(👺)牛(niú )肚200克(kè )香料八角(📘)三奈大茴香小(🎟)茴香草(⏲)果桂皮丁香生姜等盐红(🤗)油辣椒花椒面芝(zhī )麻熟花生米豆油味精芹菜(cài )各适量做法步骤1将牛(💝)肉(🆑)切成小片与(📁)牛杂牛舌牛心牛(🖍)头皮(pí )牛(💨)肚一起(🥒)清(👍)洗干净用香(🈷)料盐花椒面等各(gè )种调料卤制先用(🕤)猛火(huǒ )烧开后集体土(tǔ )地登记小(xiǎo )火卤制到(🛑)肉料耙而不烂然后捞(🚶)入再晾晒切成大(dà(🥠) )薄(báo )片备用步(🖊)骤2将芹菜洗(xǐ(👒) )净后切成1cm长的段芝麻炒熟和(hé )熟花生一起压成末备(👣)用(🐅)步骤(🚣)3盘中放入后(hòu )切好的(🛶)(de )牛肉牛(📘)杂再参加卤汁豆油味精(jīng )花(huā )椒面(🎁)红油辣椒芝(🏽)麻花生米(🚔)末和芹菜搅拌均匀即成(🤛)四辣子鸡(jī )原料整(zhě(🎶)ng )鸡一只(🥦)(zhī )或鸡腿(✋)一盒花椒和干辣(🦅)椒(🍘)14葱熟芝麻盐(🆚)(yán )味精料酒食用油(🚺)(yó(👽)u )姜蒜(📠)白糖淀粉(fěn )主(⏳)料(🐹)鸡腿马耳朵(🔥)葱(cōng )干辣椒节花椒(🕓)盐胡椒味精(🌴)白糖白芝(zhī )麻醋淀粉料酒色拉油各适(🈶)(shì )量(liàng )做法干辣椒节去籽后用白开水浸泡(😴)一段(🏄)时间半(🏽)小(🚪)时然后再(🎙)捞出后挤出(🥢)水分(🏔)水放(fàng )碗里加(🛃)淀粉辣(🏚)(là )椒粉盐搅拌均(jun1 )匀(yún )五六成热五(⛑)成热下锅(guō )炸(🥑)至芝麻微黄(huáng )捞出鸡肉切好放料酒生抽(😔)玉(yù )米淀粉胡椒(jiāo )粉盐(yán )抓拌均匀(yún )腌20分钟然后(🍡)再油烧五成下锅小火(huǒ(🕞) )慢炸至变面(🐅)金黄酥(😁)脆再捞出另(🛒)起油锅放姜蒜(🥁)花椒(♈)豆瓣酱(jiàng )炒(😺)出(🏜)香(🍣)味倒入水(shuǐ )鸡(🏭)块(🍽)儿和炸好的(🛷)辣椒放半勺白糖半勺鸡精翻炒均匀最后放(🚠)葱段(💂)(duàn )大火翻炒出锅五水(♎)煮鱼(🈳)食材(cái )鱼鸡蛋白糖干(😊)淀粉料酒(😞)(jiǔ )色拉油花椒(👇)辣椒蒜(suàn )姜片鸡精白(🥍)(bái )胡椒粉黄豆芽做(📫)法(🌕)步骤(⏰)(zhòu )1将鱼头剁下(🥂)并之中飞出分(💣)两半将鱼身(shēn )竖放(🥣)用(🐖)坚硬锋利的(de )刀平着将(📏)两整片鱼(🆔)肉和(hé )鱼排分开再将(jiāng )两(🍕)(liǎng )大(😐)片鱼肉片成注意(yì )适量(liàng )的鱼(🏈)片将(🧟)鱼(🐅)排分(🗿)为(🗺)三四(💿)段与鱼头放一(🗜)起备(🎊)用步(♿)骤2将鱼片内放一(🔳)个蛋清少许盐干淀粉和(😨)料酒(🔽)拌匀步骤(zhòu )3将(🖐)一小(xiǎo )碗(🍴)色拉油(yóu )所(suǒ )有花(🐄)椒和辣椒全部倒入锅内用小(🤩)(xiǎo )火慢炸在辣(💰)(là(🌃) )椒颜色变暗后用铲子(👨)然(rán )后(🔺)捞出一半的油和花(huā )椒(🎐)辣椒备用步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣(🐤)儿和(🥀)姜(😋)片儿出香味后将鱼(yú )头(tóu )鱼排向锅煸炒两下倒(🍝)入料(🚠)酒约一(😎)小碗盐(yán )半(bàn )调羹(👺)加沸水三四碗等鱼头汤(🛑)沸腾起来(🌰)出(🥜)味将鱼片一片(🏆)一(👇)片横放到出水(🎣)滚的(😻)汤中鱼片会(huì )熟(🔭)的(🆓)(de )迅速(🌐)出锅(⛎)前后放适量鸡精白胡椒粉和椒(🌏)盐粉(🔻)(fěn )步(bù )骤5盆中(zhōng )放着已(yǐ )焯好的(de )黄豆芽将(🍇)鱼(🔒)片一这款汤汤水水舀(yǎ(🏡)o )入(🍪)此盆后来将(😥)那半碗捞出后的辣椒和油倒在上(🎧)(shàng )面六鱼香肉丝(💖)食材主料(liào )猪里脊辅料(🥪)青(🤗)笋水发黑(hēi )木耳调料盐鸡精味精(🦁)(jīng )白(❣)糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜汤水水(shuǐ )淀粉兑成碗汁(🐄)(zhī )泡红辣椒(🛫)(jiāo )剁茸(✅)姜米(mǐ )蒜米(👗)鱼眼(🐄)葱味型鱼香特点(🚱)咸(xián )鲜酸甜二者兼备(🧕)葱姜(jiāng )蒜香线条清晰做法(fǎ )步骤1猪里(💆)脊切长约8cm粗03cm的二(è(🤹)r )粗丝加(🌖)盐料酒搅(🕳)至上劲后放水淀(diàn )粉搅匀(📃)封(fēng )油(📱)备用步(bù )骤2起锅(🕖)烧油(🥚)中油温滑肉丝(💶)变白捞出(🍓)后沥油备用(🔣)步(⚫)骤3锅中留底油(yóu )中油(🍡)温(🗨)下(📿)泡(🚓)(pào )椒(jiā(👛)o )茸姜蒜(🈁)米炒出香(xiāng )味和(🐏)红油(🕴)后后(🚉)(hòu )放(fàng )抚(📁)过油的肉丝(sī )翻炒均匀后淋入事先兑(⛩)好(hǎo )的碗汁放入葱粒(lì )炒制芡汁收匀葱出(📽)香后起锅装盘再试一下七(qī )宫保(🤝)鸡丁(🐟)原料主料鸡脯肉225克花生米(🌔)50克辅(🚼)料(liào )葱45克姜10克(🚈)调料干辣(là )椒8克花椒15克(kè )色拉油60克(🌞)盐2克(🍕)料酒(🍧)2克味(🧠)精1克酱油65克白糖10克醋(👘)7克水淀(🌠)粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮(🦅)后冼净(jìng )用刀(📦)背(bèi )拍(😿)松鸡(jī )肉切成15厘米(😍)大小的丁姜和蒜(✴)(suàn )切(qiē )片葱(cōng )白切成小圈步骤2鸡肉(🚖)丁加(😬)入(rù )少许(Ⓜ)黄酒(jiǔ )一点点(diǎn )盐用手疼时抓粘稠状再后放干淀粉抓匀(🧒)步骤3将糖米醋(🚯)料酒(🛸)(jiǔ )生抽(🍪)盐放(fà(🧕)ng )入容(🎪)器中调成糊状(zhuàng )放入葱姜蒜加入适量水制作成料汁步(🎆)骤(zhòu )4锅烧热倒(🐨)入油待(🖥)油(yóu )温(wēn )升(shēng )高7成(🐛)热时(shí )放入后(🆙)腌好的鸡丁翻(fān )炒(chǎo )至(zhì )鸡肉变(🤷)(biàn )白(🤔)盛出步(⤴)骤5锅中剩少许(🏐)油放入花(💭)椒干辣(là )椒用中小火炒香后将料(🌤)汁里浸泡一段时(📠)间的葱(🤒)姜蒜再捞出放入锅中炒10秒随(suí )后把鸡肉倒回锅中用(🐶)大火炒(🍾)30秒倒(📄)入(rù )水料汁颜色(♓)变富(🤱)有光(guāng )泽时组建辣椒油(yóu )最(zuì )后(🐛)(hòu )后放花生(shē(🚼)ng )米(🌛)再试一下(🈷)八开水白菜食(shí )材大(dà )白菜(✏)10公斤每棵只用极嫰菜(📤)(cà(👱)i )心(🚘)部(bù(🖲) )分老母鸡2500克火(😢)(huǒ )腿蹄子200克排(🕐)骨(gǔ )500克干贝(bèi )300克去皮净(🐱)瘦(👍)鸡脯(⛸)肉(🕣)700克全瘦猪肉(🦎)300克盐10克(kè )料酒(🍢)10克(kè )葱50克姜(jiāng )10克水4升做法步(🤰)骤1先熬好(🚊)清(🔤)水高汤将老(lǎo )母鸡劏好(🐣)洗净干(gàn )贝浸发好与(🖥)清洗(xǐ )干净后的火腿蹄子(zǐ )排骨等按(👠)类(🚖)分别(bié )放入差别沸水锅(📸)中焯一下(xià )水清除掉血水和(🗞)杂质然后捞出再用水洗净一(yī )起放入后(hòu )大汤锅内加入清水姜葱烧开后加料酒转小(🚅)火慢熬(áo )3小(xiǎo )时步(🔙)骤(zhò(🎧)u )2同时(🍿)把(bǎ )鸡(jī )脯肉及(🈹)瘦猪(🦓)肉剁成蓉(róng )分别加适量水调成(chéng )粥状待用步骤3汤熬至3小时后用筛子把大部分汤渣浮油(🤱)隔(🐹)尽把清(🚩)汤(🌤)(tāng )全部倒入另一锅中(zhō(🏠)ng )烧开放入(🥤)猪(🐿)肉蓉搅匀转中(🚝)小(xiǎo )火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用(yòng )小(👢)漏勺捞(📑)净肉(ròu )蓉后再把(🚮)汤再煮(♐)沸(fèi )把鸡肉蓉分2次按(👿)猪肉蓉的同时处理(📽)之后把清汤彻底隔渣去油待汤色清新(🐣)明净(🐰)如(rú )水下盐调(diào )味待用步骤4把汤分成两锅(🚥)择好至嫩的白菜心放进其中一锅高(➗)汤(🍗)灼至七成(🎤)熟用(💖)清水漂冷用细银(⤵)针在菜心(xīn )上(🐪)疼时(shí )穿刺放(🐵)(fàng )进漏(lòu )勺(shá(😸)o )中用(🦈)原先的(🐰)高汤自上淋下至使(shǐ )白(🍮)菜心烫煮步(bù )骤5将菜心垫在碗底烧开另一锅高汤舀进碗内即成九毛血旺材料(❗)主料鸭血(🧤)白鸭(yā )500克黄(🦇)豆芽150克(🏀)辅(🚗)料鳝(shàn )鱼(yú )100克水发毛肚100克猪肉(🐒)(ròu )肥瘦100克火腿(🐉)肠150克(kè )水(⏫)发鱿鱼50克黄花(🤾)菜50克(💆)木耳水发50克(🍽)(kè )莴笋100克调料(👰)(liào )大葱50克盐3克辣(👙)椒红尖干15克花(huā )椒5克料(🏪)酒(🔝)10克味精10克植物油50克灵材(🎋)毛(🖥)血旺是(💟)诸位加(🥇)以改进之处加入到了海参(🔝)毛(⏮)肚鳝鱼(yú(👧) )肉黄(huáng )喉片午餐肉(🐵)(ròu )片调(🥢)料辣(🗞)椒麻椒(⛎)等(👕)做(🐺)法步骤1将(🌋)辣椒花椒(jiāo )豆瓣酱姜(jiāng )蒜色(sè )拉油放入锅中用小火翻炒香加(🎊)汤熬煮(⭕)后捞出(😄)后渣(🏻)(zhā )然后(hòu )把(bǎ )放进(🚯)去(qù )味精白(bái )糖醋等调料步骤2将主辅(fǔ )料切(🗒)片改刀飞水组建熬好的红(🈳)(hóng )汤汁内烧开后然(rán )后取出(chū(🎀) )盛器撒入葱花步骤3将色拉油烧热放入(rù )花椒辣椒炝出香(xiāng )味迅速(sù(🤖) )浇(jiāo )在(🥋)上(〰)面即成十东坡肘子原材(cái )料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮(🎯)香叶(yè )八角五香粉若干(🌽)做法1无火去掉(diào )后(💙)肘(zhǒu )子皮(👺)上残(🕗)留的猪毛扔到沸水中煮几(🏙)分(🤝)钟去掉后污血和脏物然后再将肘子捞出后(hòu )用(🗡)刀在其上割几道口(🛅)子(🧀)那(🥪)(nà )样的(🛥)话熟得(dé )快2新水(📯)(shuǐ )烧沸放入后适量葱(💒)姜和香叶将去(🏐)处理好的肘子煮到七八(🕖)成熟捞出上蒸锅3蒸肘子是个关键步(🚱)骤东坡肘子(📷)的(de )肥而不腻就(jiù(🌻) )靠(🥗)它了上锅蒸(🏄)(zhēng )一个(👐)半小时这期(😃)间(🉑)可调佐料炒锅中慢(màn )慢倒入(rù )适量色拉油烧热后(🚟)(hòu )炒葱姜蒜至出香味放进(jìn )去桂皮香(xiāng )叶八(😨)角翻炒(chǎo )然后加适量水水量基本都操纵在小烧红40分钟(🐼)后剩一小(🍹)碗为宜再放(🐲)入(🏎)若(🌕)干冰糖五香(xiāng )粉两三勺酱油(😺)小火渐(jiàn )渐烧之后剩(🤫)那一小(👑)碗汤汁应该是调料(⚾)了4肘子蒸(📡)好后(🏍)装盘浇上刚调(🎩)的调(🐚)料表就(💮)行4最近网(wǎng )络清淡美食(shí(🤓) )占巨(jù )一席之地大家今(🀄)天(🐱)分香(🐸)辣毛(🕳)血旺的做法(🈲)主(🔼)料(⭐)鸭血一盒(🚯)鳝鱼一条百(bǎi )叶100克毛肚100克(🐒)黄喉100克卤(🏰)肥肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料(🚓)葱20克姜(🧘)20克蒜20克(🕕)(kè )干辣(📊)椒50克(kè )花椒10克(💱)麻椒10克豆瓣(💒)酱(🍫)50克(🍖)盐(yán )5克香辣毛血旺的做法1鸭(❄)血黄喉火腿切片儿鳝鱼(yú )肥肠切蒜(suàn )切瓣百叶和(🎸)毛肚(dù )切长条儿葱切细(xì )条(😠)蒜姜切片儿(🐴)2锅(🔞)烧开(⛅)水黄豆芽(🌤)煮熟捞(lā(🐏)o )出捞出沥(lì )干放(fàng )入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水(shuǐ )炒好后捞出备用(🥎)3锅倒(👼)油烧热(⌚)放(fàng )入花椒干(💝)辣椒(🤠)葱姜爆(🅱)香放入豆瓣酱炒(🏉)出红油加适量高汤盐(🤺)大(dà(🎆) )火烧开4放入(😥)鸭血(🌧)(xuè )鳝鱼肥肠(❎)黄(🍄)喉煮5分钟用(yò(🤡)ng )漏(🧓)勺再(🛋)捞出放(🏞)在(✏)旁边豆(dòu )芽上之后水烧开放入百叶毛肚(🗝)火(🌚)腿煮(🏾)30秒钟捞出后(🍌)5蒜片放在(zài )上面锅烧(shāo )热多倒油6油(🏝)热后放(fà(🉑)ng )一小把花椒麻椒和干(👝)辣(là )椒(🚏)炸香(xiāng )后浇(👍)在上面(miàn )去掉(🛢)

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    日漫排行榜

    更多