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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2019/国产/悬疑/古装/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：GuillermoGarcía/IgnacioMontes/HildaAbrahamz/CarolinaTorres/AlexanderDaSilva/SócratesSerrano/ElbaEscobar/BeatrizValdés/DanielaAlvarado/MauricioGomezAmoretti/AroldoBetancourt/WilliamGoite/IvanGonzalezRoa/JuanCarlosLares/ArletteTorres/
    • 导演：比利·海灵顿/
    • 年份：2019
    • 地区：国产
    • 类型：悬疑/古装/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,英语,韩语
    • 更新：2024-12-17 12:45
    • 简介：1食堂(táng )毛血(xuè )旺的正宗(🐨)做(👻)法2毛血旺浇油的正确(😕)方法(🔡)(fǎ )3川(😩)菜十大经典名菜做法4最近网络(🎳)清淡美食占巨一席之(zhī )地大(dà )家(jiā )今(🎙)天分1食堂毛血旺的正(🚅)宗做法1黄豆芽一(📉)(yī )把放入盆中宽粉一把切成段豆腐皮两张切成长条准备鸭血一(yī )块切成056厘米厚的薄皮放入盆(pé(🍯)n )中(🐴)(zhōng )2鱿(🤓)鱼须(xū(🗞) )和鱿鱼筒各一个先把(🍘)鱿(🌤)鱼须切成段(duàn )再(zài )把鱿(🛀)鱼(🐒)筒(🕙)(tǒng )切下来(⚽)撕(⛑)掉(🧥)外膜(mó )在表面打上花刀(dāo )切(🔄)成段(🎪)放进去(♏)小盆中3准备着(🔄)(zhe )去(🔛)处理好的鳝鱼一条先斩(zhǎn )去头部再(🍽)切(🚴)成小段和鸭血放(🌌)(fàng )进一个盆中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二(èr )两左右切成(chéng )长条一起(🕠)放入盆(pén )中小葱一根切成斜片生姜一块(📊)切(🐕)成(chéng )姜片一(🌾)起(❗)(qǐ )放入(🚷)大(🍦)碗中(🏍)再放(🌠)入(🕋)后一小把红(hóng )干椒一(yī )小把(bǎ )麻椒(🔜)取一个小(💗)盆盛有一把花椒和一(⏯)把(⤵)红干椒备用5小葱几根切成葱花放进去小盆中(zhōng )蒜子(🏏)几粒(💈)拍(pāi )扁切成蒜(suàn )末和葱花放在一起等食材备好以后以后我们(men )开始(🙀)烹饪6起锅烧水水(㊗)开(kāi )后倒入水(🤵)黄豆(dò(🔺)u )芽豆腐皮和宽粉用勺子(😬)晃动(👳)一下几下焯水一分钟捞(✂)出控水布袋中盆中7等水立即(🐮)烧开下次(cì )倒(🕣)入毛肚鳝(💩)鱼(🚌)鸭血和(🥫)鱿鱼加入(🛥)到料酒5克去(🐌)(qù )腥用勺子(😕)来回滑动(🚢)几下(☝)使食(🆙)材受(🔽)热均匀8焯水一分钟捞出控水拔凉(😞)9另起(📃)锅添入一勺(shá(✡)o )食(shí(🛏) )用油(🔘)油(📭)热后倒入水(🦕)葱姜(jiāng )和大(🖌)料爆(🈁)香加入到麻辣火锅(🚄)料20克豆瓣(✋)酱10克(🕖)翻(🐲)炒化开炒出红油10添(🐳)入适量的(🕟)清水参加(jiā(💒) )生(🏖)抽10克白糖(táng )2克胡椒(🎒)粉2克均匀(yún )搅拌(🛅)化开调料煮(🔧)开下(xià )次全部倒入(rù )黄豆(🔃)芽豆腐皮和宽粉开大火(🎯)煮一分(📮)(fèn )钟11加入到(🏙)食盐(yán )1克鸡(👕)粉2克老抽(🐭)2克(🗨)调(diào )底色再捞出配(⛵)菜然后取出盆(pén )中排第五等汤汁再一次(🥃)涌动后慢慢倒入毛肚(🎣)鳝鱼鸭血(xuè )和鱿鱼12开(💨)大火(⌛)(huǒ )煮3分钟捞出后(hòu )盛有汤盆中13再浇上注意(👙)适量的原汤(🐧)撒上少许蒜末和葱花14锅中留(🤘)底油添入半勺(sháo )食用油(🐝)倒入花椒和(hé )红干椒迅速再翻(fān )炒(chǎo )炒(chǎo )出香味以后关火(♋)15再把热油泼在(zài )汤盆中在一(🐴)瞬间放出出葱(cōng )蒜(🎮)的香味到最后再放(fàng )上几朵香菜(💅)单独(🚺)点缀16那样最好到(🏀)这(🦍)里(🍏)这道麻辣(🥋)鲜香的毛血旺(⭕)就做了了要(🈁)会了就在家试一下吧下(xià(🖕) )面(🔘)是所会(🥤)用到的食(shí )材(🌆)和(🥀)调料(🚅)食材豆腐皮宽粉鸭(🤘)血鳝鱼毛肚(🐕)鱿鱼小葱黄豆芽(🎬)生姜红(hóng )干椒(jiā(🏔)o )麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(😔)豆瓣酱麻辣火锅料2毛血(xuè )旺(wàng )浇油的正确方法1方法一(yī )1净辣椒(🤫)油300克郫(🎋)县豆瓣酱约200克鱼香(🛎)味泡海椒(jiāo )约150克精细加(jiā )工花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番(fān )茄(🕴)沙(💏)司约150克紫草20克(🎑)红蔻(🐑)10克香根10克茴香(xiāng )15克(kè )桂皮8克(🌁)香(💂)叶8克甘草10克(🐤)草果(guǒ )5个肉蔻(kòu )10克(kè )山奈8克胡萝卜100克(🐁)香菜根40克2将郫县(💱)豆瓣酱(🐨)和(hé(📯) )鱼香泡(🏯)海(🚉)(hǎi )椒(🚄)排斩成(🛤)细末(mò )盛入(rù )盆中(zhōng )再加(⭐)辣椒粉洗净的紫草和200克清水调匀3大葱和(👪)老(⌚)姜用刀拍松拍松下次炸制(🙂)(zhì )时(shí(🔹) )容易出味洋葱切成(chéng )48厘米见方(fāng )的(de )洋葱(📸)块胡萝卜切大片香根(🐛)茴香红蔻桂皮香叶甘草草(cǎo )果肉(ròu )蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼(xiǎn )净捞出沥干控干(gàn )或(♟)擦水(😛)分(🐶)待用4炒锅上(🍅)(shàng )火后舀入300克(kè )经过精制(zhì )花(⛅)生油烧至三成热时排(pái )列(🍹)盛(💺)有大葱老姜茴香香(🤯)根桂皮红蔻(🍫)香叶甘(📕)草(cǎo )草(🌽)果肉(🉐)蔻山奈用中小火使油(🎷)(yóu )温很缓(⏸)慢增加至(🍳)五成热小火熬严重(🙁)的(de )限制20分钟左右吧待(🚐)各(gè )料(lià(🌷)o )均被烧至(zhì )金黄色而且香(xiāng )味充分(fèn )融于油(🤑)中时用漏勺捞(🏬)出(🔯)料渣弃之(🚡)不(👢)用5再上(🔒)火把(📞)锅里的油烧热下(🛢)番茄沙司用小火煸12分钟至油(📴)色发红时(shí )再倒(dǎo )入其余的精(jīng )细(🚯)加(🏤)工花生(🔪)油再左(🧜)面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜根并(🥇)不停(🥇)顺同一方向(📯)(xiàng )搅出2做(🕍)法二1野山椒青美人(rén )椒节各30克鲜花椒8克藤(👀)椒油3克盐2克白醋(👪)(cù )15克料酒30克老姜蒜各9克干辣椒20克雪(😍)碧香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子之前准(zhǔn )备着小半碗冷的(🎓)淡盐(yá(🎽)n )水再(🚩)把鸭(🌝)血就滴(🔫)(dī )到(dào )碗里一边滴一边轻(😳)轻搅(📰)(jiǎo )动(dòng )把水和血搅(🍽)匀还没血液静置20分钟半小时后凝化(🥈)(huà )成块再放进去(🆓)热水中蒸熟木(🥋)盒切成小块即可3将A料飞水猪肚心舌飞(😬)水后洗净后煮熟(🥀)后(hòu )切片鳝鱼(yú )加料酒(jiǔ )醋飞水备用4将(jiā(☝)ng )潮州咸菜切(🍿)厚(🤐)(hòu )片(🌦)加野山椒老姜蒜片炒香(🐊)放(fàng )鲜花(🧞)椒再爆香加入雪(xuě )碧(bì )香料水及清(🗞)水(🎹)200克煮沸调好味(😚)(wèi )后加全(quán )部原(yuán )料烧至更加入味起锅5将干辣椒(🎋)节青美人椒节(jiē )放在上面将烧至六成热的藤(🚌)椒油啊淋在上(👤)面撒葱花芝麻(má )再试一下(🚺)3做(zuò )法(🏑)三1食(🤺)材鸭血毛肚大虾火(huǒ )腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱(📖)蒜蓉辣酱火锅(🆒)底料生抽蚝油老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂(👑)糖(➡)花(🕊)椒干辣椒白芝麻(má )2我们先把大虾(✉)剪一下虾须然后再把虾线(xià(⭐)n )可(💵)以去除碱水(😉)冲洗干净(🛤)滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打(dǎ )算一(🌿)些火腿肉后(hòu )再切成片放(🔈)在盘(🙄)中(zhōng )4鸭(yā )血洗干净切成片5毛肚清洗干(🐽)净切(qiē )成薄(báo )片然(🙂)后滴入半个(🖱)柠檬(🍆)汁抓拌(🍥)均匀6大蒜拍碎剁成蒜(🦉)末香葱切成(chéng )葱花生(😩)姜切成(🙂)片豆芽洗干净7锅中(💕)一并(🙇)加入适(🎖)量的(👮)食用油(🚅)油(😧)温升高(gāo )5成热(rè )时把麻椒香葱生姜大蒜干辣(🥗)(là )椒放入(🍵)锅中(💈)炒(🤮)出(🦒)香(🈸)味8加一勺郫县豆(dò(🌫)u )瓣(✔)酱蒜蓉辣酱(🏻)火锅底料炒(chǎo )出红(hóng )油舀(yǎo )入(✂)的清水大火(🌠)烧开(🛹)9汤中(zhōng )放(fàng )盐白砂糖生抽老(💺)抽(🎶)蚝油胡椒粉鸡精料酒(jiǔ )煮开先把豆(⛺)芽放(📮)进汤中煮2分(fèn )钟10煮好的豆(📲)(dòu )芽捞(📡)出放入(📈)碗中再把鸭血毛肚(🍦)虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟后捞出来放到碗中(🔵)其余(yú )汤(tāng )汁倒出11最后在上面放(fà(🖲)ng )上(🔤)蒜末葱花辣椒麻(🐐)椒白芝(🚇)麻把烧(shā(👇)o )热的油浇上了即可(kě )大快朵颐(yí )3川菜十大(🐀)经(🌺)(jīng )典名(míng )菜做法(fǎ(🤟) )一麻婆豆腐食材(cá(🏙)i )豆(⛔)腐250克(👭)牛(🙍)肉(🏂)75克(🗯)蒜(suàn )苗1根豆豉15克(kè )花椒粉3克黄(🎡)(huáng )酒5克(kè )盐(yán )3克豌(wān )豆淀粉5克(💬)花(💍)生油(yó(🗓)u )15克(🐒)小葱5克等做法步(🏣)骤1将豆腐切成(🛂)26厘米见方的块后放加了少许(xǔ )盐的沸水中(zhōng )过一下(🎷)去除豆腥味然后捞出用清水(shuǐ )浸泡(🍹)豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切(🤒)成(🌍)小块(🏄)或肉(ròu )末步(bù )骤2炒锅烧热放油后(hò(💸)u )放牛肉猪(zhū )肉炒散(sàn )待牛肉(ròu )馅炒(🈸)成金黄色(🚨)放入豆瓣酱(🐐)同炒放入豆豉姜(🍰)末辣椒(🔵)粉同(🔫)炒至牛(niú )肉猪(🌘)肉上色效果(guǒ )入味儿(✋)(é(🛴)r )步骤(zhòu )3下肉汤烧(shāo )开(🅱)加(🤝)(jiā(🍩) )入豆腐煮(zhǔ )3分钟加酱油蒜苗段糖用盐(yán )调(🔶)味再用(😊)(yò(🥚)ng )湿淀粉(🍷)(fěn )芡汁(zhī )盛出后撒上花椒(jiāo )面葱末表就(🖍)行二(🗽)回锅肉材(cá(🍤)i )料(🥫)(liào )五花肉青蒜(🛤)葱姜蒜干红辣椒花(huā )椒豆瓣(🤢)酱糖油做法(fǎ )1带皮五花(huā(👭) )肉冷水(🔜)下锅加入葱段(duàn )姜片花椒(🈂)78粒黄酒适量煮开(➖)2撇净撇净煮(👺)至八(✏)成(📓)熟木盒自然(🐽)冷却筷(kuài )子可(🎸)再插(chā )入即可3将肉切成薄片姜蒜(suà(🕙)n )切片葱切成(🛹)斜(🕓)段4将青(qīng )蒜的(🐣)红色部分先用(🏗)刀拍(💛)一下(🎴)然(rán )后再完全斜(xié )切(🕶)成段(duàn )备用5炒锅上火加大(🏦)多(♈)的油煸(💁)香(xiāng )辣椒花(huā )椒6下入肉片煸炒(🚎)至肉片(piàn )颜色变透(🙎)明(⛄)边(💐)缘微微卷过7将(jiāng )肉(📪)拨(⏩)(bō )到锅一边下入豆瓣酱可(kě(😿) )以先切(qiē )成(chéng )小(🌡)粒炒出红油8适度(💟)地的加入少许酱油(📘)或(💪)甜面酱(jiàng )调色与肉片(🏩)(pià(✌)n )一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少(shǎ(🐐)o )许料酒糖调好味(🌜)道(👏)即(🥓)可出锅(🥨)三(🐞)夫妻肺(fèi )片食材(cái )牛肉100克(🔕)牛(🐁)舌100克牛头皮100克牛心150克(🌶)牛肚200克香料八角三奈大茴香小茴香(🕎)草果桂皮丁(🎏)香生姜等盐红油辣椒花椒面芝麻熟花生米豆(dòu )油味精芹菜各(🌺)适量做法步骤1将牛肉切成小片与(🕝)牛杂牛舌牛(niú )心(🔔)牛头皮(pí )牛肚(dù )一起(qǐ )清洗干净用香料盐(🐉)花椒(👪)(jiā(👣)o )面等各(🛂)种(🐔)调料卤制先用猛火烧开(🐔)后集体(tǐ(📯) )土地登记小(xiǎo )火卤制到(dào )肉料耙而不烂然后捞入(🏜)再晾晒(🎀)切(🎦)成大薄片(🦅)备(❔)用(yòng )步(🦒)骤2将芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒熟(shú )和熟花生一起压成末备用步骤3盘中放入后切好的(🔨)牛(➡)肉牛杂(🔹)再(💔)参加卤汁(zhī )豆油味精花椒面(🧔)红(hóng )油辣(🔂)椒芝麻(má )花生米末和芹菜(🎉)搅(🔥)拌均匀(😟)即成四辣子鸡原(yuán )料整(😶)(zhěng )鸡(🌠)一只或鸡腿一(yī )盒花椒和干辣椒14葱(🎬)熟(shú )芝麻(🍺)盐(🚡)味(🏽)(wèi )精(🏜)(jīng )料酒食用油姜蒜白糖淀粉主(⚪)料鸡腿马耳(ěr )朵葱干(🕦)辣椒(🔐)节花椒盐胡椒味(🍿)精白糖白芝麻醋(cù(😤) )淀粉料(liào )酒(🌯)(jiǔ )色拉油(🦔)各适量(🛃)做(🖤)法干辣椒节去(qù )籽后(🚎)用白(🕧)开水浸泡一段时间半(bàn )小(xiǎo )时然后(📊)再捞出后(hòu )挤出水分水放(fàng )碗里(🚺)加淀(diàn )粉辣椒粉(🕛)盐搅拌均(💠)匀五六成热(✴)五成(📖)(chéng )热下锅炸(🎾)至芝麻微黄捞出鸡肉切好放料酒生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟然后(📟)再油烧五成下锅小火(huǒ )慢炸至变(✅)面金黄酥(🛡)脆(🛣)再捞(lāo )出另起油锅放姜蒜花椒豆(🚡)瓣酱炒出香味(🛶)倒入水鸡(🤔)块儿和炸好的辣椒(jiāo )放半勺白糖半勺(🚪)鸡精翻炒均(jun1 )匀最后放(🍢)葱段大火(🔄)(huǒ )翻炒(🔓)出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒(jiǔ )色(🐅)拉(🖲)油花椒(jiāo )辣椒(👮)蒜(🧀)姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽(🕰)做法步骤1将(🥤)鱼(😔)头剁(duò )下并之中飞出分两半将鱼(yú )身竖放用坚硬锋利的刀平着将(😹)两(😪)整(🤷)片鱼(yú )肉和鱼(yú )排分(fèn )开再将两大片鱼(🖕)(yú )肉(ròu )片成注意适量(liàng )的(de )鱼片将鱼排(pái )分为三四(sì )段与(yǔ )鱼(yú(👂) )头放一起备(🚳)用(yòng )步骤(🙀)2将鱼片内放(fàng )一个(gè )蛋(dàn )清少许盐(🌅)干淀粉和料(liào )酒拌(bàn )匀步骤3将一小碗色(sè )拉(🔞)油所(🥚)有花(huā )椒和辣椒(🎉)全部倒入锅内用小(🍭)火慢炸(zhà )在辣(🍳)椒颜色变暗后(🧢)用铲(✌)子然后捞(🚆)出(➡)一半的油和花(huā )椒(📛)辣椒(👃)备用步骤4将(jiāng )火(🐚)开大放(fàng )入拍好的蒜瓣儿和姜片儿(🌱)出香味(⏳)后将鱼头鱼排向(🛫)锅(🕢)煸炒(chǎo )两下倒入料酒(📂)约一小碗盐半调羹加(jiā )沸水三(sān )四碗等(děng )鱼(yú )头(🍡)(tóu )汤沸(😉)腾起(⛱)来出味将鱼(yú )片一片一片横(💈)(héng )放到出水滚(gǔn )的汤中鱼片(⚓)会熟的迅速出锅前后放适量鸡精(🕌)白(bái )胡(🧖)椒粉和(🎃)椒盐粉步骤(zhòu )5盆(pén )中(zhōng )放着(🕞)已(yǐ(🌟) )焯好的(♟)黄豆芽将(jiāng )鱼片(🎩)(piàn )一这款汤汤水水(🧑)舀(😎)入此盆(pén )后来将那(nà )半碗捞(🛹)出(🔂)后(♟)的(♐)(de )辣(🚚)椒(💔)(jiāo )和油(🦑)倒在上(👄)面六(liù )鱼(yú )香(🥝)肉丝(♍)食(shí )材(cái )主料(liào )猪(➡)里脊辅(⛹)料青笋水发黑木(📲)耳(🆚)调料(❓)盐鸡精味精(🔽)(jīng )白糖陈醋鱼香(🌎)11生抽老(🙍)(lǎo )抽鲜汤水水淀粉兑成(chéng )碗汁泡红辣椒剁(🚰)茸姜米蒜米鱼(🈵)眼葱味型鱼香特点咸(💜)鲜酸甜二(🍴)者(zhě )兼备(🥟)葱姜蒜(🚘)香线(xiàn )条清晰做法步骤(🌿)1猪里脊切(🚀)长约8cm粗03cm的二粗丝(👷)加盐(yán )料酒搅至上(shàng )劲后放水淀粉搅匀封(🤧)油(🛅)备用步骤2起锅烧(🌽)油(yóu )中(🚜)(zhōng )油温(⌚)滑(🌩)肉丝变白捞出(📜)后沥(☔)油(🔬)备用步骤(zhò(🤺)u )3锅中(🎦)留底油中(zhōng )油温下泡椒(🔽)茸姜(jiāng )蒜米炒出香味和红油后后放抚过油的肉丝(🚓)翻炒均匀后淋(🧚)入事先兑好的(de )碗(🎓)汁放入葱粒炒制芡汁(🔰)(zhī )收匀葱(cōng )出香后起锅装盘再(zài )试一下七宫(gōng )保鸡丁原(🧟)料(🔙)主(zhǔ )料鸡脯肉225克花生(🦎)米50克辅料(🎒)葱45克姜10克调料干辣椒(jiāo )8克花(huā )椒(🍺)15克色拉油60克盐(yán )2克(🎇)料酒(jiǔ )2克味精1克(kè )酱油65克白糖(táng )10克醋7克水淀(diàn )粉22克做(zuò(✌) )法步骤1鸡腿去(🏈)骨去皮(🕟)后(👮)冼(xiǎn )净用刀背拍松(sōng )鸡肉(🛩)切成15厘米大(🕟)小的丁姜和蒜切(🐯)(qiē )片葱(cō(🏍)ng )白切(♑)成小圈(👲)步骤2鸡肉丁(dīng )加入少许黄酒一点点盐用手(🌚)疼时抓(zhuā )粘稠状(🕶)再(zài )后放干淀粉抓匀步骤(💸)3将糖(táng )米醋(🐩)料(liào )酒生(shēng )抽(🔬)(chō(🙋)u )盐(yán )放入容(róng )器中调(dià(❇)o )成糊状放入葱姜蒜加入适量水(🚼)(shuǐ )制作成(🥔)料汁步骤4锅烧热倒入油(🈴)待油温升高7成热时放入后腌好的鸡丁翻(🖱)炒至鸡肉(🕔)变白(🥏)盛出步(⛄)骤5锅(guō )中(zhōng )剩(🐐)少许油放入(🛋)花椒干辣椒用(🙏)中小(🏺)火(💬)炒香后将料汁(⛳)里浸泡一(🍒)段(🏉)(duà(📞)n )时间(jiān )的(de )葱姜蒜再捞出放(🚵)入锅中炒10秒随后把鸡(🎶)肉倒(dǎ(🚹)o )回锅中用(🎊)大(🔲)(dà(🍑) )火炒(🛸)30秒(💃)倒入水(🍨)料(😟)汁颜色变富(🤵)有光(🈶)泽(👓)时组建辣椒油(😞)最后后放花(huā(🏠) )生米再试一下八开水白菜食材(🍯)大白菜(cài )10公斤(jīn )每棵只用(💀)极(🆙)嫰菜心部(bù )分(👜)老母(😜)鸡2500克(🐙)火(huǒ(🗳) )腿蹄子200克排骨500克干贝300克(kè )去皮(🎟)净瘦(shò(🛀)u )鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升做法(🎉)步骤(🌙)(zhòu )1先(🛩)熬好清水高汤将老(lǎo )母鸡劏好洗净干贝(🍇)浸发好与清(🍵)洗(🚱)(xǐ )干净后(hòu )的(de )火腿蹄子排骨(gǔ )等按类分别放入差别沸水锅(📊)中焯一下水(shuǐ )清除掉血(🕙)水和杂质然后捞出(😬)再用水(shuǐ )洗净一起(🖼)放入后大(🔦)汤(tāng )锅内(🛀)加入清(❤)水(🚤)姜(🅱)葱烧开(kāi )后(🧦)加料(🎀)酒转小火慢熬(áo )3小时步骤2同时把(🍦)鸡脯(🍖)肉及(jí )瘦猪肉(🚠)(ròu )剁成蓉分别(🤨)加适量(🕐)水调(🚈)成(🐥)粥(📰)状待用步骤(💾)(zhòu )3汤(📷)熬(áo )至3小(🌝)时后(hòu )用筛子把大(🎆)部分汤渣浮油隔尽(😝)把清汤全部(bù )倒入(🚃)另一锅中烧(㊙)开(📞)放(fàng )入猪肉(🥠)蓉搅匀转中小火待其渐渐聚(jù )拢肉蓉浮(🚽)起用小漏勺捞净肉蓉后(hòu )再(➡)把(🔭)汤再煮沸把鸡肉(🚍)蓉分(🆗)2次(🈳)按猪肉蓉(róng )的(de )同时(🥧)处(chù )理之(🏬)后(💢)(hòu )把清(🍞)汤彻底隔(❤)(gé )渣去油(💇)(yóu )待(dài )汤(tāng )色清(📀)新(🗯)明净如水(🛹)下盐调味(⛏)待用步骤4把汤分成两锅(guō )择好至嫩的白菜心放进其中一锅(guō )高汤(😭)灼至七成(🕳)熟用清水漂冷用细(xì )银针在菜心(👒)上疼时(🥙)穿刺(✊)放进漏勺中用原(💺)先的高汤自上淋下至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫在(💙)碗底烧(🍙)开另(🏑)一锅高汤舀进碗(wǎn )内即成九毛血旺(wàng )材料主料鸭(㊗)血白鸭500克黄(🗓)豆芽150克(💯)辅料鳝(shàn )鱼(yú )100克水发毛肚(🧚)100克(kè )猪肉肥(féi )瘦100克火腿肠150克(🚀)水发鱿鱼50克黄花(📛)菜50克木耳水发50克莴笋100克(kè )调料大(🚊)葱(🐹)50克盐3克(💷)辣(🌥)椒(🔀)红尖干15克花(huā )椒5克料(🤹)酒10克(👊)(kè )味(🔶)精10克植物油50克灵(🚼)材毛(⤵)血(📽)旺(😼)是诸位加以(👸)改进之处加(🕑)入(🥑)(rù )到了海参毛肚(dù )鳝鱼肉黄喉片午餐(cān )肉(🚍)片调料辣椒(🅿)麻椒等做法步骤1将(jiāng )辣椒花(🗳)椒豆(dò(🛵)u )瓣酱姜蒜(🎹)色(👯)拉油放入锅(guō )中用小火翻炒香加(💲)汤熬煮(zhǔ(👖) )后捞出后渣然(rá(☝)n )后把放进去(🔂)味精(jīng )白糖醋等调料(♌)步(🐑)骤2将主辅料切片(🍄)改(⛷)刀(dāo )飞水组建熬好的红(hóng )汤汁内烧开后然(rán )后取出盛器撒入葱花步(🚼)骤3将色拉(🈴)(lā(😙) )油烧热放入花(huā )椒辣椒(jiāo )炝出香味迅速浇在上面即(🍘)成十东(🐢)坡肘子原(yuán )材料肘子一(yī )只葱姜蒜冰(🕞)糖桂皮(🈹)香叶八(⏩)角五香粉若(⏳)干(🔩)做法1无火(huǒ )去掉后肘子皮上残(🏛)留的猪毛(😍)扔(rēng )到沸水中煮(zhǔ )几分钟(🌸)去掉后污血(xuè )和脏物然后(💅)再将肘子捞出后(👬)用刀在(👮)其上割几道(👹)口子那样(📨)的话熟得快2新水烧(✂)沸放(🏭)入后适(shì )量葱姜和香(xiāng )叶将去处理好的肘(zhǒu )子煮到(dào )七八成熟(shú )捞出(⤴)上蒸(⛳)锅3蒸肘(🚩)子(zǐ(👀) )是个关键步(bù )骤(zhò(🚅)u )东坡(🎿)肘子的肥而不腻就靠它(🕺)了上锅(guō )蒸一个半小时(🕘)这期间可调(🔳)佐料炒锅(guō )中慢慢倒入适量色拉油烧热(rè )后炒葱姜蒜至出香味放进去桂皮香(xiāng )叶八角翻炒然后(😗)加(🤲)适(🥕)量水(shuǐ )水量基本都操纵在小烧红(🔽)(hóng )40分钟(zhōng )后剩一小(🍗)碗为(wé(🌀)i )宜再放入(🎺)若(🤮)干冰糖五(wǔ(🕑) )香粉两三勺酱油小火渐渐烧之后剩那一(🙄)小碗汤汁应该是调料了4肘子蒸好(hǎo )后装盘浇上刚调的调料表就行4最(zuì )近网(💑)(wǎ(🎱)ng )络清淡美食占巨(jù )一席(🥟)之地大家今天(tiān )分香辣毛血(🔗)旺的做(💌)(zuò )法主料鸭血一盒鳝鱼一条百叶100克(kè )毛肚(dù )100克(🍭)黄喉100克(🧀)卤肥肠100克火腿100克(✍)黄(🥔)豆芽100克辅料(liào )葱20克(🤵)姜20克蒜20克干辣(⏩)(là )椒50克花椒10克(🆘)麻(🎠)椒10克(🔎)豆(💌)瓣酱50克盐5克(kè )香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉(🍜)火腿切(qiē )片(🥠)儿鳝(🍊)鱼肥肠切蒜切瓣百叶(yè )和毛肚(⬜)切长条儿(👸)葱切细条(🛁)蒜(suàn )姜(jiāng )切(qiē )片儿(ér )2锅烧开(🏁)水黄豆芽煮熟(🍶)捞出(🍪)捞出沥(🐹)干放入盆底(🧣)鸭血黄喉鳝(🎃)鱼肥肠开水炒好(🌪)后捞出备(🍺)(bè(🕧)i )用3锅倒油烧热放入花椒干辣椒葱(cōng )姜爆(bào )香放(🥘)入(😏)豆瓣(👭)(bàn )酱炒(chǎo )出红油加适量高(📹)汤盐大火(🎖)烧开4放入鸭(🎽)血鳝(shàn )鱼肥肠(🚞)黄(huáng )喉(😇)(hóu )煮5分(👗)钟(zhōng )用漏勺再捞出放在(zà(🛐)i )旁边(biān )豆(🦈)芽上之后(🤲)水烧(👤)开放入百叶(🕖)毛肚火腿煮30秒(✂)钟捞出后5蒜片放在上(🐫)面锅烧热多倒油6油热(🗿)后放一小把花椒麻椒和(hé )干辣椒炸(zhà )香(xiāng )后浇在上面去掉

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