简介

食堂毛血旺的正宗做法6
6
网友评分
  • 很差
  • 较差
  • 还行
  • 推荐
  • 力荐
次评分
给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
  • 很差
  • 较差
  • 还行
  • 推荐
  • 力荐
我也要给影片打分

  • 关注公众号观影不迷路

  • 扫一扫用手机访问

影片信息

  • 食堂毛血旺的正宗做法

  • 片名:食堂毛血旺的正宗做法
  • 状态:已完结
  • 主演:片山萌美立花あんな和合真一なごみ藤白レイミ福咲れん森罗万象浅野润一郎稲叶凌一ウンノヨウジ忠海容子杉崎りお和田みさ/
  • 导演:Howard/Avedis/
  • 年份:2020
  • 地区:印度
  • 类型:古装/谍战/恐怖/
  • 时长:内详
  • 上映:未知
  • 语言:印度语,韩语,日语
  • 更新:2024-12-23 01:18
  • 简介:1食堂毛血(xuè(🍴) )旺(🐙)的(de )正宗做(🆖)法2毛血旺浇油的正确方(🧔)法(fǎ )3川菜(🏤)十大经(jī(🛥)ng )典名菜做法4最近(jìn )网络(luò )清淡美食占巨一(🌾)席之地大家今(🍎)天分1食堂毛血旺的(💪)正宗做法1黄豆芽一把放入盆中宽粉一把切成段豆腐(🈚)皮(pí )两(📚)张切(qiē(🎿) )成长条准备鸭血一块切(🌪)成(chéng )056厘米厚的薄皮放入盆中(🏘)2鱿鱼须和鱿鱼(yú )筒各一个先把鱿鱼(🅾)须切成段(🏟)再把鱿鱼(🏌)筒(tǒng )切下来(💫)撕掉外膜(🛶)在表面打上(shàng )花刀切成段(🏮)放进去(qù(🍻) )小盆中3准(📑)备着(zhe )去处理好的鳝鱼一(👼)(yī )条先斩去(🥠)头部再切(➗)成(chéng )小段和(🔬)鸭血放进一个盆中(🥥)再舀(yǎo )入切好的(🎶)鱿鱼备用(🚏)4毛肚二(🙁)两左右(yòu )切成长条(🏃)(tiá(👖)o )一起放(fàng )入盆中小葱一根切成斜片生姜一块切成姜片一(yī )起放入大碗中再放入后(🌺)一(🦗)小(xiǎo )把(🌄)红(🖋)干(💋)(gàn )椒一小把麻椒取一个小盆盛有一把花椒和一把红干(🏴)椒备用5小葱几根切成葱花放进(jìn )去(🏳)小盆中蒜(🖨)子几粒拍扁(🅱)切成蒜末和葱花放在(🖋)一起等(dě(💚)ng )食材备(bèi )好以后以(yǐ )后我们开始烹饪6起锅(guō )烧水水开后倒入(rù(💺) )水黄豆芽(yá )豆腐皮和宽粉用勺子晃动一下几下(xià )焯(chāo )水一分钟捞出控水布袋中盆中7等水立即烧开下次倒(🤟)入毛肚鳝(🍰)鱼鸭血和鱿鱼(💈)加(🛣)入到料酒5克去腥用(🦑)勺子来回滑动(🚓)几下使食材受(🥣)热(rè(😾) )均匀(yún )8焯水(🍝)一分钟(✍)捞出控水拔凉9另(🌍)起锅添入一勺食用油油热(rè )后倒(dǎo )入(rù )水(🔼)葱姜和(♒)大料(🛵)爆(bào )香加入到麻辣火锅料20克豆瓣酱10克翻(😥)炒化开炒(♈)(chǎo )出红油(yó(🔪)u )10添入适(shì )量(💬)的清水(🕘)参加生抽10克白(🌷)糖(💼)2克胡椒粉2克均(⏳)匀搅(🐷)拌化开(🔙)调料煮开下次(🦅)全部倒入黄豆(dòu )芽豆(dòu )腐(🦉)皮和宽粉开大火(🛩)煮(🍌)一分钟11加入(🍲)到食盐1克鸡(jī )粉2克老抽2克调底色再(📼)捞出配菜(cài )然后取出盆(🎉)中排第(🍵)(dì )五等汤(tāng )汁再(👮)一次涌动(🔁)后(hòu )慢慢倒入(🕊)毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火(🗿)煮3分钟捞出后(hòu )盛有汤盆(pén )中13再(📌)浇上注意适量的原(🏰)汤撒上少许(xǔ )蒜末和(✋)葱花14锅中留底油添入半勺(sháo )食用油倒入花椒(🔱)和红(hóng )干椒迅速再翻(🤔)炒炒出香味以后关火15再把热油(yó(🧝)u )泼在汤盆中在一瞬间(jiān )放出出葱蒜(⬅)的香味到最后再放上几朵(🖨)香(xiāng )菜(cài )单独点(🎲)缀16那样最好到这里这道麻辣鲜(🚑)香的(de )毛血旺就做了了要(➕)会了就(🌏)在家(jiā )试一(📑)下(😹)吧下(⏱)面(miàn )是所会用到的食(shí )材和调料食材(🌑)豆(dò(🚚)u )腐皮宽(🤦)粉鸭血(🚱)鳝(shàn )鱼毛肚鱿(👒)鱼小葱黄豆芽生(🤽)(shēng )姜红(hóng )干椒麻(📄)椒花椒(jiāo )调(🐪)料盐(💫)鸡粉老抽料酒豆(🐺)瓣酱麻辣火锅料(⏺)2毛(máo )血旺浇油的正确方(fāng )法1方法一(🚺)1净辣椒油(📝)300克郫县豆瓣酱约200克(🚾)鱼(🧀)香(💛)味泡海椒约150克精细加(👸)工(🍅)花生油约240千克(🤯)大(dà )葱100克老姜100克(kè )洋葱(🔲)150克番茄沙司(🌳)约(🎢)150克(kè )紫草20克红蔻(🧛)10克香根(🥢)10克茴香15克桂(guì )皮(🐖)8克香叶(🔭)8克甘草(🔨)(cǎo )10克草果(📒)5个肉蔻(kòu )10克山奈(❌)8克胡萝卜(🎚)100克香(🥫)菜根40克2将郫县豆瓣(bà(💶)n )酱和鱼香(xiāng )泡(pào )海(🧠)椒(👊)排(💶)斩成细(🌦)末(mò )盛(🏕)入(🈴)盆中(zhōng )再加辣椒粉洗净的(de )紫(👖)草和200克清(🍓)水调(🔬)匀3大葱和(🧜)老姜(jiā(🕒)ng )用刀拍松(sōng )拍(🏘)松下(👍)次炸制时容易出(😳)味(wèi )洋葱切成48厘米见方的洋葱块胡萝卜切(🎛)大(dà(🕴) )片香根茴香红(🍴)蔻桂皮香(🚁)叶甘草草果肉蔻和山(🌗)奈用清水中(📔)(zhōng )浸泡20分钟冼净(💲)捞出沥干(🛃)控干或擦水分待(✏)用4炒锅(guō )上火后舀(yǎ(🏣)o )入300克经过精制花(👠)生(📹)油烧至三(📶)成(🎐)热时排列盛有大葱老姜茴(🔺)香(xiāng )香根桂皮红蔻香(xiāng )叶(yè )甘草草(🔥)果肉蔻山(🔙)(shān )奈用中小火使(shǐ )油温(😻)(wēn )很(🤪)缓慢增加至五成热小火熬严重(chóng )的限制20分钟(👨)左右(yòu )吧待各(gè )料均被烧至金黄色而且香味充分融(🦍)于油中时用漏勺捞出料(🐃)渣弃之(👮)不用5再上火把锅里的(de )油(🦑)烧热下番茄沙司(🍑)(sī )用(🆙)小火煸12分钟至油色(🚍)(sè )发(💛)红(hóng )时再倒入(rù )其余的精细加工花生(🔉)油(🐟)再左面参(cān )加调(📕)匀的辣椒(jiāo )粉豆(🕟)(dòu )瓣(bà(🛍)n )酱泡辣椒紫草及洋(yáng )葱胡萝(👽)卜和香菜(🕣)根(gēn )并不停顺同一方向搅出2做法二(📿)(èr )1野山椒(jiāo )青(🙈)美人(rén )椒节各30克鲜花椒8克藤椒油(⛑)(yóu )3克盐(👀)2克白(bái )醋15克料酒(jiǔ )30克老(lǎo )姜蒜各(💜)(gè(🎯) )9克干辣椒20克雪碧香(🌖)料水150克老油50克芝麻5克(⏲)2杀鸭子之前(💫)准备着小半(🏮)碗冷(💁)的(de )淡盐(🔮)水再把鸭血就滴到碗里一边滴一(yī )边(biān )轻轻搅动(🔣)把(bǎ(🍨) )水和血搅匀(🤤)还没血(🍹)液静(🍐)置(💃)20分钟半小时后凝化(🤫)成块再放(😺)进去热(🎷)水中(zhōng )蒸(🕑)熟木盒切(qiē )成(🕗)小块即可3将A料飞水猪肚心(🍧)舌(shé )飞水(🔆)后洗净后煮熟后切(qiē(😤) )片鳝(🔵)鱼加料酒醋(💘)飞水备用4将潮州咸菜切厚片(🎆)加野山椒老(🈶)姜(jiā(🍁)ng )蒜(🌻)片炒香放鲜花椒再爆香加(jiā )入雪碧(😲)香料水及清水200克煮(🛂)沸调(🏀)好(👚)味后加全部原料烧至更加入味起锅5将干辣椒节青美人(✋)(rén )椒节放在上面将(jiāng )烧至六成热(😮)(rè )的藤椒油啊淋(🐷)在(🎡)上面撒葱花芝麻再试(🥄)一下3做法三(🐹)(sān )1食材(👼)鸭血毛(⏮)肚大(🏒)虾火腿肉豆芽姜大(🚱)蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉(róng )辣酱火锅(guō )底料生(shēng )抽(chōu )蚝油(yóu )老抽白胡(🎧)椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干(gàn )辣(là )椒白(bái )芝麻2我们先把大虾剪一下虾须然后再把(bǎ(💼) )虾(🧙)线可以去除碱(😙)水冲洗干净(jìng )滴入几滴柠檬汁抓拌(bà(🏌)n )均(📃)匀备(bèi )用3打算一些火腿(🌩)肉后再切成(chéng )片(👇)放(fà(💋)ng )在盘中4鸭血洗干(gàn )净切(😒)成片5毛肚清洗干净切成薄片(⏮)然(🧢)后滴入(🛠)半个柠檬汁(🦗)抓拌均(jun1 )匀6大蒜拍(🍐)碎剁成蒜末香(🥇)葱(🤶)切成葱花生姜切成片豆芽洗(😓)干(gàn )净7锅中(zhōng )一并加入适量的食用油油温(🍀)升高5成热时把(🏥)麻(má )椒香葱生姜大蒜干辣(🧟)椒放入锅中炒出香(🏫)味8加一勺郫县豆(dòu )瓣(🕗)酱蒜蓉(🎫)(róng )辣酱(🥒)火锅底料炒出(🐾)红油舀入的清水大火(🚛)烧开(👰)9汤中放盐(🔈)白砂(🕗)糖(💡)生抽老抽(🚅)蚝(❌)油胡椒粉(🔸)鸡精料(liào )酒煮(zhǔ )开先把豆芽放进汤中煮(zhǔ )2分钟(🏯)10煮好的豆(💂)(dò(📴)u )芽(🍦)捞出(㊗)(chū )放入(🈚)碗中再把鸭血毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟后捞出来放到碗(wǎ(♉)n )中(🛶)其(qí )余汤汁倒出11最后(hòu )在(zài )上(🐷)面放上蒜末(🚧)葱花(🤵)辣椒麻(má )椒(jiāo )白芝(🏏)麻把烧(🚐)热的油浇上了即可大快朵颐(yí )3川(🕝)菜十大经典名菜做法(🤼)一(🅱)麻婆豆(⬅)(dòu )腐(fǔ )食材豆腐250克牛肉(👗)75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒(🎻)5克盐3克豌豆淀粉(🚭)5克(🙈)花生油(yóu )15克小葱5克等(děng )做法步骤1将(⌚)豆腐切成26厘米(🌲)见方的(🙁)块后放加了(⏸)少许(🍢)盐的沸水中过一下去除豆腥味然后(hòu )捞出用(yòng )清水浸泡豆豉等剁碎蒜(⛱)苗切段姜(🚖)切末新鲜(🚱)(xiān )猪肉牛肉切成小块(kuài )或(📢)肉末步骤2炒锅烧热放(👤)油后(hòu )放牛肉(🐗)猪肉炒散待牛肉(rò(🧦)u )馅(xiàn )炒成(🕺)金黄(⏯)色(🍏)放入豆瓣酱同炒(👯)放入豆豉姜末(mò )辣椒粉同(tóng )炒至牛肉猪肉上色效果入味(🛥)(wèi )儿(é(🔗)r )步(bù(🧑) )骤(zhò(🐶)u )3下肉汤烧开加入豆腐煮(zhǔ )3分(fèn )钟加酱油蒜苗段(🕹)糖用盐调味(wè(🤺)i )再用湿淀粉芡汁盛出后撒上(shàng )花椒面(👐)葱末表就行二(è(🎚)r )回锅(guō )肉材料(📌)五花肉(🔬)青蒜葱姜(jiāng )蒜干红(hóng )辣椒(🕶)花椒豆瓣(✡)酱糖油(👔)做法1带皮五(💎)花肉冷水下(🐗)锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量(❣)(liàng )煮(㊗)开2撇净撇净煮至八成熟木(💿)盒自然冷却筷子可(👯)再插入即可(🍲)3将肉切成薄(🤨)片姜蒜切(😥)片葱切成斜段(🛑)4将(jiāng )青蒜(suàn )的红(🔕)色部(🔼)分先(🗺)用刀(🕡)拍一下然(rán )后(🚤)再完(🤮)全(quán )斜切(📗)(qiē )成(chéng )段备用5炒锅上火加大(📺)多(🚳)(duō )的油煸(biā(🥁)n )香(xiāng )辣椒花(🍧)椒6下入肉片煸炒至肉(ròu )片(piàn )颜色变(🛸)透明边(📿)(biān )缘(yuá(💥)n )微微卷过7将肉(😾)拨(🐊)到锅一边下入(rù )豆瓣酱可以(yǐ )先(💘)切(qiē(🎿) )成小(xiǎo )粒(🍷)(lì )炒出红油(yóu )8适(🥗)度地的加入少许酱油或甜面酱调色(🌐)与肉片一起继续(📱)翻炒均(🏹)匀9下(🏸)入青蒜(suàn )点(🌸)少许料酒糖调好味道即可出锅(guō )三夫妻肺片(📘)食材牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心(xīn )150克(kè )牛肚200克香料(🏟)八(bā )角三奈大茴香小茴香(xiāng )草果桂皮丁(📏)香生姜(jiāng )等盐红油辣椒花椒面(miàn )芝麻熟(🚁)花(huā(🕤) )生米豆油味(wèi )精(jīng )芹菜各适量做法步骤1将(🚄)牛肉切成小片与(yǔ )牛杂牛舌牛心(xīn )牛头皮牛肚(🐍)一起清洗干(gàn )净(📂)用香料盐花椒面等各种调料卤(🗺)制(🍼)先用猛火(🧐)烧开后集(🛄)体土(tǔ )地登记小火卤制(zhì )到肉料耙而不(🐀)烂然后(🤾)捞入再晾晒切成大(🐙)薄(báo )片备用步(🔣)骤2将(jiā(🧕)ng )芹(👶)菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟花生一起(qǐ )压成末(🆕)备用步骤3盘中放入后(🤙)切好的(💐)牛(🧝)肉牛杂再参加卤汁豆油味精花(🐫)(huā )椒面红(hóng )油辣椒芝麻花生米(mǐ )末(mò )和芹(💼)菜搅拌(👆)均匀(yún )即成(🤯)四辣子鸡(jī )原料整鸡(jī )一只(zhī )或(huò(🎽) )鸡腿一(🏞)盒花(📮)椒和(🎶)干(gàn )辣椒14葱熟芝(🎽)麻盐味精料酒食(shí )用(🎀)油姜蒜白糖(⛏)淀粉(fěn )主料鸡腿马耳朵葱(cōng )干(gà(🚃)n )辣(💳)椒节(😌)花椒盐(♊)胡椒味(⛩)精白(🛥)糖白(bái )芝麻(🗝)醋淀粉(🏃)料酒色(⛷)拉油各适量做法干辣椒(jiā(♐)o )节去籽后用白(🐙)开水浸(jìn )泡一段(duàn )时间半小(📎)时然后再捞出(🕔)后挤出水分(fèn )水放碗(🖍)里加淀粉辣椒(🕠)粉盐搅拌均(🔃)匀(🕎)五六(🌳)成热五(wǔ )成(💦)热下(xià )锅(🔶)炸(zhà )至芝(🛰)(zhī )麻(🈷)微黄捞出鸡肉切(🔥)(qiē )好放料(🐤)(liào )酒生(😢)(shēng )抽玉米淀粉胡椒粉(👛)(fěn )盐抓(📪)拌均匀腌20分钟然(🧔)后再油烧(shāo )五(🥞)成下锅(🚈)(guō(🏌) )小(🗨)火慢炸至变面金黄酥脆再捞(🕚)出(🦀)另起油锅(🧖)放姜蒜花椒豆瓣酱(👡)炒(chǎo )出香味倒入水鸡块(🗒)(kuài )儿和炸好(🦇)的辣(là )椒放半(🎬)勺(❓)白(💯)糖半勺鸡精翻炒均(jun1 )匀最后放(🥢)葱(🔬)段大火翻炒出锅五(🔻)水煮鱼(🗄)食材(🖤)鱼鸡蛋白糖(🕷)干淀粉料(liào )酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精白(🎉)胡椒粉黄豆芽做法步骤(🍼)1将鱼头剁(duò )下并之(🚢)中飞出分两半(🕛)将(jiāng )鱼身竖放(🌥)用(🍨)坚硬锋(🏬)利(🕠)的刀平着将两整片鱼肉和(🧛)鱼排分(🕋)开再将两大片鱼肉片成注(zhù )意适量的鱼(yú )片(🈯)将鱼(yú )排分为三(🆚)四段与鱼头(tóu )放(fà(🦄)ng )一起(🥀)备(🏅)用步骤2将(🍨)鱼片内(🤝)放一个蛋清少许盐干淀粉和(🥝)料酒拌(bàn )匀(yún )步骤3将一小(xiǎo )碗色拉油所(👚)有花椒和(📀)(hé )辣(là )椒(jiā(🖲)o )全部倒入锅内用小火(🥔)慢(🍪)炸在辣椒颜(🚀)色变暗后用铲子(💦)然(rá(🌦)n )后捞出一半的油(yó(🚭)u )和(hé )花椒辣(🛁)椒备用步骤4将火开大放入拍好的蒜(🤸)瓣儿(é(😶)r )和姜片儿出(💵)香味后将鱼头鱼排向(🐕)锅煸炒两(🔷)下倒入料(liào )酒约一小碗盐半调羹加沸水(🍞)三四碗等鱼头(Ⓜ)汤沸腾起来(🌴)出味将鱼(🏘)片一片一片(🍂)横放到(🧡)出(〰)水滚的汤中鱼(yú )片会熟的迅速(🥊)(sù )出锅前(🚫)后放适量鸡精(🛏)白胡椒(🤭)粉(👕)和椒盐粉(😆)(fěn )步骤5盆中放着(⛱)已焯好的黄豆芽(🚃)(yá )将鱼片(🔀)一这款汤汤水(📹)水(🌽)舀入(rù(💭) )此(🤒)盆(🤴)后(🚋)(hòu )来将那半碗(wǎn )捞出(chū )后的辣椒和(🚙)油倒在上(🏷)面六鱼香肉丝食材主(🗝)料(liào )猪里(lǐ )脊辅料青笋水(🚝)发黑木耳调料(🎍)盐鸡精(💊)味精白糖陈醋鱼香11生抽老(🌁)抽鲜汤水水(📇)淀粉兑成(chéng )碗(🎆)汁(🦁)泡红(💯)辣(là(♉) )椒剁(🦇)茸姜(jiāng )米蒜米(mǐ )鱼眼葱味型鱼香特点咸(💎)鲜(xiān )酸甜(♐)二者兼备葱姜蒜香(xiāng )线(🚛)条清晰做法(fǎ )步骤1猪里脊切长(👦)约8cm粗03cm的(de )二粗丝加盐料(🥪)酒(jiǔ )搅(jiǎo )至上劲后放水淀粉搅匀封油备用(yòng )步(bù(🏸) )骤(🦎)2起锅(🚱)烧油中油温滑肉丝变白捞(🤞)出后(🏦)沥油备用步骤(🏐)3锅中留底油中油温下(🥋)泡椒茸(🐲)姜(🐔)蒜(suàn )米炒出香味(🔴)和红(👭)油后后放(🚍)抚过(👆)油的肉(⛴)丝翻炒(chǎo )均匀(😅)(yún )后淋入事(shì )先兑(duì(🦇) )好的碗(🍢)汁(🕚)放入葱粒炒制(zhì )芡汁收匀(yún )葱出香(🆘)后起锅装盘再(zài )试(shì )一(yī )下七(qī )宫(🎑)保鸡丁原料(🐅)主料鸡脯(🎨)肉(🕷)225克花(🕤)生米50克辅料葱(cōng )45克(✔)姜10克调料干辣(🚖)椒8克(😋)花椒15克色(👝)(sè(🌷) )拉油60克盐2克料酒2克味精(jīng )1克酱油(yóu )65克白糖10克(kè )醋7克水淀粉(fěn )22克做法步骤1鸡(jī )腿去骨去皮后冼净用刀(🚸)背拍松(🥪)(sōng )鸡肉切(qiē )成15厘米大小(🍥)的丁姜和(🧥)蒜切片(😂)葱白切成(🐡)小圈步骤2鸡(🌄)(jī(🐍) )肉丁(dīng )加入少(shǎo )许(🗑)黄酒一点点(diǎn )盐用手疼时抓(zhuā )粘稠状再后放干淀粉抓匀步(🍄)骤(🐗)3将(🎏)糖米(mǐ )醋料(📚)酒(jiǔ(🐘) )生抽盐放入容(📔)器中(zhō(📏)ng )调成(😽)糊状(zhuàng )放入葱姜(🔱)蒜加入适量(🏠)水制作(🚙)成料汁步骤(🖖)4锅(🤢)烧热倒(📺)入油待油温(wēn )升(🚫)(shēng )高7成热(rè(🤯) )时放入(🕙)后腌好(🐖)的鸡丁(dīng )翻炒至鸡肉(🚵)(ròu )变白盛出(👭)步骤5锅中剩少许油放入(🚹)花椒干辣椒(💥)用(yò(💸)ng )中小火炒香后将(🥙)料汁里浸(😮)(jìn )泡一(yī )段时间的葱姜(jiāng )蒜再捞出放入锅(guō )中炒10秒随后把鸡肉倒回锅(⚓)中用(yòng )大火炒30秒倒(dǎ(📄)o )入水料汁颜色变富有光(📜)泽时组(🏷)建辣椒油(💆)最后后放花生米再试一下(🍙)八开水白(💌)菜(✈)食材大白菜(🎮)10公斤(🔤)每棵只用极嫰菜心部(bù )分老母鸡(🈚)2500克火腿蹄子(zǐ )200克排(⚡)骨500克干贝300克(🖤)去皮(🖥)净(🛣)瘦(🎦)鸡脯(pú )肉(😻)(rò(🐨)u )700克全(🔸)瘦猪(zhū )肉300克盐10克料(lià(🍅)o )酒10克葱50克姜10克(🤷)水(🍬)4升(shēng )做(👝)法步骤1先(💵)熬好清(🖊)水高汤将老母(🐛)鸡(🛬)劏好洗净(jìng )干贝浸发好与清洗干净(🥖)后的火腿蹄子排骨等按类分别放入差别沸水锅中焯一(yī )下水清除掉(🎒)血水和杂质然(💅)后捞出(chū )再用水洗净(🔋)一起放入后大(dà )汤锅(🤛)内加入清(qīng )水(shuǐ )姜(🌅)葱烧开后(🖊)加料酒转小火慢(🙍)熬3小时步骤2同时把(🌝)鸡脯肉及瘦(🍀)猪肉剁成蓉分别加适量水(shuǐ )调成粥状(📼)(zhuàng )待用步骤3汤熬至3小(😌)时后用筛子(🎿)把大部(🧐)分汤(🔸)(tā(📼)ng )渣(🚜)浮油隔尽(jìn )把清汤全部倒入另一锅中烧开(🎱)放(🤣)入猪(🤳)肉(😨)蓉搅匀(yú(💫)n )转(🐿)中小(🧛)火待其渐渐(👨)聚(jù )拢肉蓉(róng )浮(fú(😴) )起用小漏勺捞净(🗑)肉蓉后再(🚆)把(🤼)汤再煮(zhǔ(🚿) )沸(🌒)把(bǎ(🈺) )鸡肉蓉(🤶)分(🐘)2次按猪肉蓉(róng )的同(👹)时处理之后把清汤(🎴)彻底隔渣去油待汤(tāng )色清新明净如水下(🗑)盐调味待(🧙)用步骤(🥕)4把(😇)汤分成(ché(🥘)ng )两锅择好(😀)至嫩的白菜(🎇)心放进(🍤)其(♌)中一锅(guō(🔹) )高(😮)汤灼至七(🛎)成(✌)熟用清水漂(♟)冷用细银针在菜心上疼时穿刺放进(🍄)(jìn )漏勺(📑)(sháo )中用原(🥕)先的高汤自上淋(💢)下至(🛃)使白菜心烫煮(🥇)步骤(🍤)5将菜心垫(diàn )在(😇)(zài )碗底(🍉)烧开另一(yī )锅高(gāo )汤舀进碗内即(🎋)成(🤡)九毛血(xuè )旺(wàng )材料主料(📔)鸭血白鸭500克黄豆(💀)芽150克(🈴)辅(🍱)(fǔ )料(🙆)鳝(👫)鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦(shò(🥝)u )100克火腿(🆓)肠150克水(🐞)发(fā )鱿鱼50克黄花(🅾)菜(🎪)50克(🚃)木耳水发50克莴笋100克调料大葱(🖲)50克盐(🐍)3克辣椒红尖(⛰)(jiān )干15克花椒5克料酒10克(👺)味(wè(⚓)i )精10克植物油50克灵(líng )材毛血旺(wàng )是诸位加以改(📳)进(jì(⏩)n )之(☔)处(💗)加入到了海(🐜)参毛肚鳝鱼肉黄喉片午餐肉(ròu )片(♎)调料辣椒麻椒等做(zuò )法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜(🤡)蒜(🤟)色拉油放入锅中用小火翻炒香加汤熬煮(⛏)后(🌩)(hòu )捞出后(hòu )渣然(💬)后把(bǎ )放进去味精(jīng )白糖醋(🕡)等调料(🍘)步骤2将主辅料切片改刀飞水组建熬好(🥚)的红汤汁内烧开后然后取(👏)出(🏦)盛器撒入(🤞)葱(cōng )花步骤(zhòu )3将(❣)(jiā(😽)ng )色拉油烧热(🚜)放入(👗)花(huā )椒辣椒炝出香(xiāng )味(👐)迅速(sù )浇在上面即成(🎭)十(shí )东坡肘子原材料(liào )肘子(🆓)一(🌞)(yī )只葱(🔐)姜蒜冰糖桂皮香(xiāng )叶(🏝)八角五香粉若(📍)干做(zuò )法1无(wú(🌒) )火去掉后肘子皮上(shàng )残(cán )留(😤)的(🏾)猪(zhū(🛡) )毛扔(🥥)到(🐽)沸水中煮几(⛽)分(fèn )钟去掉(💘)后(hòu )污血(xuè )和脏(🚅)物然后再将肘子捞出后用刀在其(qí )上(shàng )割几道(🧀)口子那(nà )样的话熟得快2新(xīn )水烧沸放入后适(🧥)(shì )量葱(🐋)姜(jiā(🛁)ng )和香叶将去处理好的肘(🕰)子(🤔)煮(zhǔ )到七八成熟捞出上蒸锅3蒸(😃)肘子是个(🌪)关(guān )键步骤东坡(pō )肘子(🐩)的肥而不腻就(♌)靠它了(🔈)(le )上锅蒸一个半(🍸)小时这期(😫)间可调佐(zuǒ )料(🎳)炒锅中慢慢倒入适量(🏍)色拉油烧热后(😊)炒葱姜蒜(😩)至出香味(wèi )放(🏘)进去(🚺)桂皮香叶八角翻炒(🌀)然后加适(shì(📩) )量水水量(🐢)基本(🤟)都操(💪)纵在小烧(shāo )红40分钟(zhōng )后(🏾)剩一小碗为宜再放(fà(📡)ng )入若干冰糖五香粉两三勺酱油(yóu )小火渐渐烧之后(🥙)剩那一(yī )小碗汤(⬆)汁(💹)应该是调料了4肘(zhǒu )子(📇)蒸好后(🐣)装盘(pán )浇(🖇)(jiāo )上(🛩)刚(👕)调的调料表就行4最近网络(luò(🥖) )清(🥒)(qīng )淡(dà(🈷)n )美食占(zhàn )巨一席之地(dì )大家今天(⛔)分(📌)香辣毛(má(🛂)o )血旺的做法主料鸭血一盒(🥧)鳝鱼(💊)一条百叶100克毛肚100克黄喉(🐘)100克(❇)卤肥肠100克火腿(tuǐ )100克黄(💃)豆芽100克辅(🤰)(fǔ )料(🦍)葱20克(🤕)姜(jiāng )20克蒜(🛸)20克干辣椒(🚒)50克(kè )花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克香辣(📎)毛(máo )血旺的做法1鸭血黄喉火(huǒ )腿切(qiē )片(🎶)儿鳝鱼肥(✒)肠切蒜(🏒)切瓣(⏫)百(bǎ(🔕)i )叶和毛(🐶)(máo )肚切长条儿葱(🛬)切细条蒜姜切片儿(🦆)2锅烧开水黄(🥚)豆芽煮熟捞出(🛤)捞(♟)出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后捞出备用3锅(guō )倒油烧热(🦁)放(fàng )入花椒(🗨)干(🏧)辣(🔀)(là(🎰) )椒(🤤)葱姜爆香(⏹)放入(🏬)豆瓣酱炒出红油加适(shì )量高(gāo )汤盐大火烧开4放(🕜)入(rù )鸭血鳝鱼肥肠(🍮)黄喉(👘)煮5分钟用(🎁)漏勺(🚛)再捞出放在旁边(💤)豆芽上(💿)之后水(🏡)烧开(📚)放入百(🤤)叶毛肚(dù )火腿(tuǐ )煮30秒钟捞出后5蒜片(piàn )放在上面锅(🤧)烧热多倒油6油热后放(🤴)一小把花椒麻(má )椒和干辣椒(jiāo )炸(🌉)香(🏪)后浇在(🍴)上(🏥)面去(🐥)掉

相关视频

为你推荐

 换一换

评论

共 0 条评论