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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2020/日本/古装/恐怖/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：比利·鲍伯·松顿/哈莉·贝瑞/泰勒·辛普森/GabrielleWitcher/希斯·莱杰/AmberRules/彼得·博伊尔/CharlesCowanJr./TaylorLaGrange/茅斯·达夫/AnthonyBean/FrancineSegal/约翰·麦康奈尔/马库斯·里尔·布朗/米洛·埃迪卡/LeahLoftin/吹牛老爹/威尔·罗科斯/安东尼·迈克尔·弗雷德里克/詹姆斯·哈文/HulonE.CraytonII/
    • 导演：安妮·艾蒙德/
    • 年份：2020
    • 地区：日本
    • 类型：古装/恐怖/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,日语,印度语
    • 更新：2024-12-21 10:41
    • 简介：1食堂(☔)毛血(🍿)旺的正宗做法2毛血旺浇油(🔺)的正(🏤)确方(👬)(fāng )法3川菜十大经典名菜(🍥)做法(fǎ )4最近网络清淡美食占巨(jù )一(🌆)席之地(dì )大(♟)家今天分(👻)1食堂(🏔)毛血旺的(de )正(🤷)宗做法1黄豆芽一把放入(rù )盆中宽粉一把(🥪)切成段豆腐(⛴)皮两张切成长条准(zhǔn )备鸭血一块切成056厘(🕦)米(♿)厚的薄皮放入盆(pén )中2鱿(yóu )鱼须和(💑)鱿鱼筒各一个(gè )先把鱿(🚡)鱼须切成段再把鱿(yóu )鱼筒切(💥)下来(🤔)(lái )撕掉外膜在表(biǎo )面(🌠)打上花刀切成(chéng )段放进去小盆中3准备着去(🛍)处理(lǐ(🚹) )好的(🌋)鳝鱼一条先(〽)斩(📂)去头部再切(⏸)成小(👋)段和鸭血放(🕯)进一个盆中再舀入切好(📀)的鱿鱼备用4毛肚(🔠)二(èr )两左右切(🛰)成长(zhǎng )条一起(qǐ )放入盆中小葱一(yī )根切成斜片生姜一(♎)块切成姜片一起放入(🧜)大(dà )碗中再放入后一小(xiǎo )把红干(gàn )椒一小把麻椒取(🕳)一个小(🐞)盆盛有(🤨)一把花椒和(🏭)一把红干椒备用5小葱几根切成葱花(huā )放(fà(😟)ng )进去小盆中蒜子几粒拍扁(biǎn )切成蒜(🎼)末和葱花放在一起等食材(🚈)备(💧)好以(yǐ )后(hòu )以(yǐ(🎽) )后(hòu )我(wǒ )们(men )开始烹(🌫)饪6起(💎)锅(🐻)烧水水开(kāi )后倒入水黄豆芽豆腐皮(✅)和(🍓)(hé )宽粉用勺子晃动一下几下焯(chāo )水一分钟捞出(🏏)控水(shuǐ )布袋(🦍)中盆中7等水立即烧开(kāi )下次倒入(✖)毛肚(🤭)鳝鱼(yú )鸭血(🗡)和鱿鱼加(📽)入到料酒5克去腥(🎄)用勺子来回(🗯)滑动(🥕)几(🍎)下(xià )使食材受热均匀8焯水一分钟捞出控水拔(bá )凉9另(🦓)起锅(🏩)添(👖)(tiān )入一勺食用油油热后倒入水葱姜和(hé )大料爆香加入到麻(⚽)辣火(huǒ )锅料20克豆瓣(🐦)酱10克翻炒化开炒出红油10添入(🍔)适量(liàng )的清水参加生抽(chōu )10克白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化(👊)开调料煮开下(🌰)次全部倒(dǎo )入(🌩)黄豆芽豆腐皮(🤾)(pí )和宽粉开(kāi )大火煮(🍷)(zhǔ )一分钟11加入到食(shí )盐(🤨)(yán )1克鸡粉2克老(😸)抽2克调(diào )底色再(zài )捞(lāo )出(chū )配(🏥)菜然(rán )后(hòu )取出盆中排第五(🤣)等汤汁再(🏮)(zài )一次(cì )涌动后慢慢(🚋)倒(dǎo )入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开(kāi )大火煮3分(fèn )钟捞出后盛有汤盆中(zhōng )13再浇上(🥂)注意适量的(🥐)原汤撒上少(shǎo )许蒜(suàn )末和葱花14锅(guō )中(🦌)留底油添入半勺食(💫)用(💺)油倒入花椒和红干(gàn )椒迅速(sù )再翻炒炒出(chū )香味以后关火15再(⏰)(zài )把热油泼在汤(tāng )盆中在(zà(💝)i )一瞬(🕵)间(🏾)放出出葱蒜(🗓)的香味到最后(🕌)(hòu )再放上几朵香菜单独点(🌓)缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香的毛血(❔)旺就做了了(le )要(🧘)会了就在家试一(🥏)下吧(🕎)下面是(shì )所会(🐗)用到的食(💶)材和调料食材豆腐(🎳)皮(pí )宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜(✡)红干(🎓)椒麻椒花(🎛)椒调料盐鸡(🖊)粉(🤚)老抽料酒豆(dòu )瓣酱麻(📕)辣火(😙)锅料(liào )2毛(🍕)血旺浇油的(🆙)正确方(👕)法1方法一1净辣椒油(⚾)300克郫(pí(🥣) )县(🚝)(xiàn )豆(😆)瓣酱约(🦊)200克鱼(✖)香味泡(🤚)海椒约150克精细加工花生油约240千克(👋)大葱100克老姜100克洋葱150克番茄(👠)沙司约150克紫草20克(kè )红蔻10克香根10克(kè )茴香15克桂皮8克香叶(🗾)8克甘草10克草果5个(💎)肉蔻10克山(shā(🎤)n )奈(🍓)(nài )8克(kè )胡萝(👌)卜(⛅)100克(kè )香菜根(👶)40克2将郫县豆瓣(bàn )酱(jiàng )和(hé )鱼香(🎅)泡海椒排斩(💘)成(⏯)细末(📵)盛(🎚)入盆中再加辣(👺)椒(jiāo )粉洗(xǐ )净的紫(⏳)草和200克清水调匀(yún )3大葱和老姜用刀拍松拍松(🏵)下次炸制时容(🤘)(róng )易出味(👲)洋葱切成48厘米见方(fāng )的洋葱块胡萝(👸)卜切大片(piàn )香(❌)根茴香红蔻桂皮香叶甘草草(🤡)果肉蔻(🥦)和山奈用(🐌)清(qīng )水中浸泡(pào )20分钟(zhōng )冼(🏦)净捞出沥(🔏)干(🤺)控干或(🈸)擦水分(👥)待(🎥)用4炒锅上火(huǒ )后(🚸)舀入300克经过精制(😔)花生油烧至(🍇)三成热时排列盛(shèng )有大葱(🎋)老姜茴香香根桂(🖥)皮红(😀)蔻香叶甘(🍊)(gān )草(cǎo )草果肉蔻山(shān )奈用中小火(huǒ(♒) )使(🧟)油(👞)温很缓慢增加至五成热小(🛑)火(🔙)(huǒ )熬严(🐛)重的(de )限制20分钟左(🔈)右(yòu )吧(🚬)待(🏴)各(⛪)料均被烧至金黄色而且香味充分(🔷)融于(yú )油中时(🚾)用(⛎)漏勺(sháo )捞出料渣弃(qì )之不用5再上(🐤)火把锅(guō )里的油烧热下番(🥕)(fā(🛩)n )茄沙司用(yòng )小(🎐)火煸12分钟(😄)至油色发红时再倒入其余的精(😌)细加(jiā(🎬) )工花(huā(🐨) )生油(🐖)再左面(🚪)(miàn )参(🌆)加调匀的(🦕)辣椒(jiāo )粉豆瓣(📠)酱泡(pào )辣(🛶)椒紫草及洋葱胡萝(💣)卜和香菜根并(🛩)不停(🔑)顺同一(yī )方向搅出2做法二1野山(🏕)椒青(🏩)美人(🎲)椒(jiāo )节各(🍓)30克鲜花椒8克藤椒油(😣)3克盐(yán )2克白醋15克(⏫)料酒30克(🕰)(kè )老(🀄)(lǎo )姜蒜各(gè )9克干(🌇)辣椒20克(kè )雪碧(bì )香料(🛢)水150克老油50克(kè(🌙) )芝麻5克2杀鸭(📞)(yā )子之(🚡)前(🍖)准备着(zhe )小半碗冷的(🎰)淡盐水再把鸭血(🅰)就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动把(bǎ )水和血搅(🃏)匀还没血(🚳)液静置(🦕)20分钟(zhōng )半小(♎)时后(🌥)凝化成(🖌)块再放进去热水(🔕)(shuǐ )中蒸熟(shú )木盒切成(🎵)小块即(⛱)可3将A料飞水猪(💠)肚心舌(🎈)飞水后洗净后煮(zhǔ )熟后切片鳝鱼加料酒醋(cù )飞水备用4将潮(🐒)州咸(xián )菜切厚片加野山椒老姜蒜片炒香放(fàng )鲜花(🔅)椒再爆(😺)香(🚧)加入雪碧(🎸)(bì )香料水及清水(shuǐ )200克(🅰)煮沸调(☕)好味后加全部原料烧至更(gèng )加入(🚧)味起锅(👳)5将干辣椒节青美人(rén )椒节放在上(shàng )面将(🐄)烧至六成热的藤椒油啊淋(🍝)在(🤷)(zài )上面(🌂)撒葱花芝麻(👿)再试一下3做(🍑)法三(⛸)1食(👨)材(cái )鸭血(xuè )毛肚大虾火(😾)腿肉豆芽姜大蒜葱(cō(🔉)ng )郫县(🚛)豆瓣酱蒜蓉辣(📫)酱(jiàng )火(huǒ )锅底料生抽蚝油(yóu )老抽白(bái )胡(📹)椒粉鸡精(jīng )料酒白砂糖花椒干(🦀)辣椒白芝麻(🍸)2我们先把(🅰)大(dà )虾剪(📓)一(yī )下虾(⛷)须然(rán )后(hòu )再把虾(xiā )线可以去(qù )除碱水冲洗干净滴(⛔)入几滴柠檬(🕔)(méng )汁(zhī )抓拌均匀备用3打算一些火腿肉后再切成片放在(➡)盘中4鸭血洗干净切(qiē )成片5毛肚清洗干(🍗)净(🛣)切成薄片然后滴(👷)(dī )入半个柠檬汁抓拌均匀(📣)6大(dà )蒜拍碎剁成蒜(🔪)末香(⤵)葱切(😺)成葱花生(🕚)姜(🐒)切(qiē )成片豆芽(🤭)洗干净7锅中一并加入适量的食(🈳)用(🔪)油(yóu )油(yóu )温升高5成热时把麻椒(📓)(jiā(⏩)o )香葱生姜大蒜干辣椒(jiāo )放入锅(🛠)中炒(chǎo )出香味8加(🛁)一勺(sháo )郫县(🏸)豆瓣酱蒜蓉辣酱(jiàng )火(🎑)锅底料炒(chǎo )出红(hóng )油舀入的清水大火(huǒ )烧开9汤中放盐白砂糖(📹)生抽(🦄)老抽(chōu )蚝(🔼)油胡(🔐)椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽放(🥪)进(🔹)(jìn )汤中煮2分(fèn )钟10煮(🏅)(zhǔ )好的(😝)豆芽捞出(✈)(chū )放(fà(🏈)ng )入碗中(📂)再把鸭血毛肚虾火(🥉)腿肉放入锅中(🤯)烫(🏞)煮(zhǔ )煮熟后捞出(🕍)来放到碗中其(🏘)余(🕷)汤汁倒出(🐿)11最后在上面放(fàng )上蒜末葱(🍧)花(💧)辣(là )椒(⛽)麻椒白芝麻把烧(shāo )热的油浇上了即可(🔍)大快朵(📘)颐3川菜(cài )十大(dà )经典名菜做法一麻婆豆腐(💌)(fǔ )食材(💁)豆腐250克牛(😍)肉(🔈)75克蒜苗1根(gēn )豆(🥞)豉(🙀)(chǐ(⛱) )15克(🖍)花椒粉3克黄酒5克盐(🙅)3克豌豆淀粉(👇)(fě(🦕)n )5克(kè )花生油15克小(🕑)葱5克等做法步骤1将豆腐切成(🛅)26厘米(🏏)见方(📮)的块(🌟)后放加了少许(⭕)盐的沸水中过(📭)(guò )一下(🎺)去除豆腥(xīng )味然后(🏺)捞(🔼)出用清水浸泡豆(🐟)豉等剁碎蒜(🚁)(suàn )苗切段姜切(✍)末(🕚)新(xīn )鲜(xiān )猪肉牛肉(🚘)切(qiē )成小块或肉末步骤(🌤)2炒锅烧热放油后放牛肉(😜)猪肉炒散待牛(niú )肉馅炒成金黄色放(🎫)入豆(🦊)瓣酱同(🥋)炒放入豆豉姜末辣椒粉(fě(⬜)n )同炒至(💋)(zhì )牛肉猪肉上色效果入味儿步(bù )骤3下(🛒)肉汤烧开加(🍨)入豆(dòu )腐煮3分钟加酱油蒜(suàn )苗(🐪)段糖用盐调(diào )味(🛐)再用湿淀粉芡(qiàn )汁(💸)盛出后撒上花椒(🖨)面葱末(💋)表(📼)就行二回锅肉材(🥉)料五花肉(🎤)青蒜葱(😱)姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖油做法(fǎ )1带(📖)皮五花肉冷水(shuǐ )下锅加入葱段姜片花椒78粒(💊)黄(💎)酒(🎉)(jiǔ(🈹) )适量(lià(😺)ng )煮开2撇净(😩)(jìng )撇净煮至八成熟木(🚧)盒自然(🎻)冷却筷子可再插入(rù(🖕) )即可(kě )3将肉切成薄片姜(jiāng )蒜(🕉)切片(🚴)葱切成斜段(👖)4将青蒜的红色(sè )部分先用(🆕)刀拍一下(♒)然后再完全斜切成(😽)段备用(yòng )5炒锅上火加大多的(👯)油煸香(🎸)辣椒花椒(jiāo )6下入肉片煸炒(⤵)至肉(🗯)片颜色变(📀)透(🐋)明边缘(yuán )微微(🚍)卷过7将肉拨(⏯)到(📬)锅一边(⛴)下(🎖)入(🆓)豆瓣酱(😳)可以先(🏝)切成小(🥀)(xiǎo )粒炒出红油(yóu )8适度(💔)地的加(jiā )入少许酱油或甜面酱调色与肉片一(🐗)起继续翻(🦅)炒均匀9下入青蒜(suàn )点少许料酒糖调好味道即可出(🤦)锅三(sān )夫(fū )妻肺片食材(cái )牛肉(🤗)100克牛舌100克牛头皮100克(kè )牛(🗼)心150克牛肚200克(kè(🕣) )香料(liào )八(🧦)角三奈大茴(🍏)(huí(🚅) )香(🖍)小茴(🕑)香草果桂皮丁香生(🧘)姜等盐红油辣(🍱)椒花椒面芝麻熟花(😸)生米(🍴)豆(🚧)油味精芹菜各适量做法(🏹)步骤(🔫)1将牛肉(rò(😆)u )切成小片与牛杂牛舌牛(💱)心(🥑)牛头皮牛肚(dù )一(📳)起清洗干净用香料(lià(♿)o )盐花椒面等各种调料卤制先用猛火(🚸)烧(🍄)开后集(jí )体土(tǔ )地登记小火(🎑)卤制到(🍤)肉料耙而不烂(làn )然(✴)后捞入再晾晒切成(🧤)大薄片备(bèi )用(🔔)步骤2将芹菜洗净后切(😃)成(♌)1cm长(zhǎng )的(🚝)段芝麻炒熟和熟花生(🚳)一起(📝)压成末备用步骤(zhòu )3盘中(🗻)放入(📬)后切好的(👙)牛肉牛杂再参(🌯)加卤汁(💾)豆油味精(👀)花椒面红(hóng )油辣(👋)(là )椒芝麻花(🛩)(huā )生米末(mò(🔤) )和芹菜搅(🛬)拌均匀即成四辣子鸡(🍙)原料整(✋)鸡(📰)一只(zhī )或(🔉)鸡腿(🎫)一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻(má )盐味精料酒食用油姜蒜白糖淀粉主料鸡腿马(🍌)耳朵葱干(🤬)辣椒节(🤫)花椒盐胡椒(jiāo )味(🤞)精白糖白芝(🚇)麻醋(🦅)淀粉料酒色(👹)拉油(🔣)(yóu )各适量做法干辣(🚻)椒(jiāo )节去(💟)籽后用(🛴)白(🎃)开水浸泡一(📒)段(duàn )时(😱)间(jiā(🎯)n )半(🦂)小时(〽)然后再(🏘)捞(lā(👘)o )出后(hòu )挤出水分水放碗里加淀粉(🐓)辣椒粉盐搅拌均匀五(wǔ )六成热五成热(rè )下(xià )锅炸至芝麻(🚂)微黄捞出鸡肉切好放料酒生抽玉(yù )米淀粉胡椒粉盐抓(📟)拌均匀腌20分钟然(rán )后(🏕)再油(💾)烧五(✊)成下锅小火慢炸至(zhì )变面(🔅)金黄酥脆再(🍦)捞出另(lìng )起油锅放姜(jiāng )蒜花(huā )椒豆(👡)瓣酱(💠)炒(🤟)出香味倒入水鸡(jī(🥂) )块儿和炸好的(de )辣椒放半(🦈)勺(🕸)白糖半勺鸡精(jīng )翻炒均匀最(🧔)后放葱(🌰)段(⛱)大火翻炒出锅五水煮鱼食材鱼(🎢)鸡蛋白糖干淀粉料酒色(🛷)拉油花椒辣椒蒜(suà(🌞)n )姜片鸡精(jīng )白胡(hú )椒粉黄豆芽做法步骤(zhòu )1将鱼头剁下并(🎳)之中(👤)飞出分两半将鱼身竖放(fàng )用坚硬锋利的刀(🔷)平着将两整片鱼肉和鱼排分开再将两(liǎng )大(🛷)片鱼肉片成注意(yì(🌃) )适量的鱼片将(jiā(🏧)ng )鱼排分(fè(🏿)n )为三四段(duàn )与鱼头放一起备用步(🐮)骤2将(🐅)鱼片内(😺)放一个蛋清少许盐(yán )干淀粉和料酒(🛢)拌匀步骤(🎶)3将一(yī )小碗色(sè(🔟) )拉油所有花椒(jiā(🛏)o )和(🎇)辣椒全部(bù )倒(💝)入锅内(nèi )用小火慢(màn )炸(💚)在辣椒颜色变暗后用铲子然后捞出一(😟)半的油和花椒(jiāo )辣(🐕)椒备用步骤4将火开大放入拍(pā(⭐)i )好(hǎ(🚇)o )的(de )蒜瓣儿和姜片儿出香味后(hòu )将鱼头鱼排向锅(guō )煸炒两下倒(🚹)(dǎo )入料酒(🦓)约一小碗(🉑)盐半调(diào )羹加沸水三四碗等鱼头汤沸(fèi )腾起(🐫)来(lái )出(chū )味将鱼(yú )片一片一片横(hé(✒)ng )放到出(chū(🥞) )水滚的汤中鱼片(🥋)会熟的迅速(🌅)出锅前后(hòu )放适量(liàng )鸡精白胡椒粉和椒(jiāo )盐粉步(🧐)骤(zhòu )5盆中(zhōng )放着已焯好的(🕐)黄豆(🕧)芽将鱼片一这(🔭)款(📬)汤汤水水舀入此盆(🏥)后来将那(nà )半碗捞出(chū )后的(♑)辣椒和油倒在(🆓)上面(🧛)六鱼(⛱)香肉丝食材主料猪里脊辅料(liào )青笋水发黑木(mù )耳(ěr )调料盐鸡精味精(🍮)白糖陈(🤴)醋鱼香11生(🍟)抽老抽鲜汤水水(🕐)(shuǐ )淀(🔍)粉兑(🌺)成碗(👖)(wǎn )汁(zhī )泡红辣椒(jiāo )剁茸(🈷)姜米(📻)蒜米鱼眼葱(💩)味型鱼香特(tè )点咸(🦎)鲜酸(🦑)甜(🛹)二者兼备葱姜蒜香线(📥)条清晰做法(🎅)步骤(💃)1猪里(lǐ )脊切长约8cm粗03cm的二(🥔)粗丝加(🧀)盐料(🏯)酒(🚅)搅(🤠)(jiǎo )至上劲后放水淀粉(🏟)搅匀封油备(⭕)用步(bù )骤(🛎)2起锅烧油中油(🐍)温(wēn )滑肉丝变白(🍄)捞出后(hòu )沥油备用步骤(zhòu )3锅中(🐤)留底油中油温下泡椒茸姜(🚭)蒜米炒出香(xiāng )味(🚢)和红油后(hòu )后放抚(fǔ )过(🍌)油的(🍁)(de )肉丝翻炒均匀(🥛)后淋入事先兑好的碗(wǎn )汁(zhī )放(🍸)入葱粒炒制(🤦)(zhì )芡汁收匀(yún )葱出香后起锅装盘再试一下(xià )七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克(🙄)花生米50克辅料葱45克姜10克(🎻)调料干辣椒8克(🙄)花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味(wèi )精1克酱油65克白(👭)糖10克醋7克(kè(🍼) )水淀粉(fěn )22克(👳)做法步(💫)骤1鸡腿去骨去皮后冼净(🎲)用刀背拍松(🥈)(sōng )鸡(🔳)肉切成(🎫)15厘米大小的(de )丁姜(🥙)和(🌪)蒜(🦃)切片葱白切成小(🤛)圈步(🕟)骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点盐用手疼时抓(zhuā )粘(zhān )稠状(🗡)(zhuàng )再后放(🤹)干(🎐)淀(diàn )粉抓匀步骤3将糖米醋料(🐬)酒生抽盐放(🚫)入(😱)容器中调成(chéng )糊状(❄)放入葱姜蒜加入适量水制作成料(🐥)汁步骤4锅(guō )烧热倒入油待(dài )油温升高7成热(🎬)时放(🎬)入后腌好的鸡丁(dīng )翻炒(♉)至鸡(jī(🚑) )肉(ròu )变白盛出步骤5锅中剩(🗾)少许油(Ⓜ)放入花椒(jiāo )干辣椒用中小(💼)火炒香后(hòu )将料汁(⏸)里(lǐ )浸(jìn )泡一段时间(jiān )的葱(cōng )姜蒜再捞出放入锅(👈)中炒(🎄)10秒随(⛰)后把鸡肉倒回(😀)锅(guō )中用大(dà(⏳) )火(🚿)炒30秒(🤞)倒入水(🗿)(shuǐ )料汁颜色(🖼)变(biàn )富有(🎱)光泽时(shí(🤬) )组建辣椒(jiāo )油最后后(hòu )放花生(🧟)米(🐈)再试一下(💷)八开水白(bái )菜食(⛅)材大白菜(🎭)10公斤每棵只用极(🍱)(jí )嫰菜心部分老母鸡(jī )2500克(🆖)火(❗)腿蹄子(🚻)200克(🥊)(kè )排骨500克干(👥)贝300克去(🏳)皮(🕖)(pí )净瘦(shòu )鸡脯肉(🆘)700克全瘦猪(zhū(🚪) )肉300克盐10克料(🛄)酒10克葱50克(🥅)姜10克水4升做法步骤(zhòu )1先熬(🌆)好清水高汤将(🔼)老(🎚)母鸡劏好洗净干贝浸发好与清洗干净(🦃)后的(de )火腿蹄子排骨等按类分别(bié )放入差(😋)别沸(📫)水锅中焯一下(xià(🗞) )水(➕)清除掉(🌃)血水(🅱)和杂(zá )质然后(hòu )捞出再用水洗净一起放入后大(🏣)汤锅(guō(📮) )内加入清(🕛)水姜葱烧开(🕢)后加料酒(💦)转(🔄)小火慢熬(🅰)3小时(📢)步骤2同时(🍪)把鸡脯(pú )肉(ròu )及瘦猪肉(🌳)剁成蓉分别加(jiā )适量(📽)水调成粥状(🦂)待(dài )用步骤3汤熬至3小时后用筛子把大(dà )部分(🍆)汤(tā(🎦)ng )渣(🥨)浮油隔尽(❤)把清汤全(🔑)部倒入(🍠)另一锅(🍠)中烧(🙀)开(kāi )放(🚱)入猪肉蓉搅(jiǎo )匀转中(😄)小(💭)火(🦑)待其渐渐(🔓)聚拢肉(🎷)蓉浮起用小漏勺捞(🏖)净(🦏)肉(🏔)蓉后(📣)再把(🍢)汤再煮(🤰)沸把鸡肉蓉分2次(🎣)按猪(zhū )肉蓉(róng )的(🚵)同时(shí )处理之(🗻)后(🔤)把清汤彻底隔渣(😓)去油待汤色清新(🥗)明净如水(shuǐ )下盐调味待(dài )用步(🔟)骤4把汤分成两(liǎng )锅择好至(🙏)嫩的白菜(cài )心放进其(🔹)(qí )中一锅高汤(🏕)灼至七成熟用清水(🚎)漂冷用(yòng )细银针在(👰)菜(㊗)心上疼时穿刺放进漏(😺)(lòu )勺(😙)中用原先的高汤自上淋下至使白(💐)菜心烫煮步骤5将菜心(xīn )垫在碗底(dǐ )烧开另(📃)一(yī )锅高汤舀进(jìn )碗内(🚆)即(✍)成九毛血(💧)旺材料主料鸭血白鸭(⚪)(yā )500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克(🕟)水发(🍔)毛肚100克猪(🛳)肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿(🐟)鱼(yú )50克黄花菜50克木耳水发50克(kè )莴笋100克调料大葱(cōng )50克(🌻)盐3克辣椒红尖(jiān )干15克花椒5克料(liào )酒10克味(wèi )精10克植物油(🤘)50克灵材毛血(🐿)旺是(💨)诸位加以改(gǎi )进之处加入到了海参(🏻)毛肚鳝(🔰)鱼肉黄喉片午餐肉片调料辣(🌘)椒麻椒等做(zuò(👅) )法步骤1将辣(😬)(là(🤼) )椒(jiāo )花椒(🗂)(jiāo )豆瓣酱姜(🥪)蒜(🍩)色拉油放入锅中用小火翻炒(✒)香加(➡)汤熬(🐛)煮后捞出后渣然后把放进去味(wèi )精白糖醋等调料步骤2将主(🤜)辅(🤮)料切片(pià(🧐)n )改刀飞水组建(🥓)熬(📷)好的(de )红汤汁内烧开(🔲)后(😢)然后取(🙌)出盛(🌡)器撒入葱花步骤3将色(sè )拉油(😥)烧热(👮)放入花椒辣椒炝出(🎋)香味迅速浇在(👀)上面(⌛)即(jí )成十(shí )东坡肘子原材(🤲)料肘子(🎓)一只葱姜蒜冰糖桂皮(🔘)香叶八角五香粉若干(🐤)做法(🤞)(fǎ(💆) )1无火去掉(diào )后(hò(🍗)u )肘子皮(📓)上(🍽)残留的猪毛(📘)扔到沸(🔎)水中煮几分钟去(⚫)掉(🉑)后(🚛)污血和脏物(wù )然(rán )后再将肘(🐟)子(zǐ )捞(lāo )出(🚅)后(👺)用(🐾)刀在(zài )其(🔤)上割几(🥉)道口(🚆)子(💪)那样(🌆)的话(huà )熟得快2新水(shuǐ )烧沸放入后适量(💞)葱姜和(hé )香叶(yè )将去处理好的(🗜)肘子(🤟)煮到七八成熟捞出(chū )上蒸锅3蒸肘子是(😘)个关键步骤东坡(📦)肘子的肥而不腻(nì(📨) )就靠它了(le )上锅蒸一(🌸)个半(🍵)小时这(🕷)期间(🌼)可(🥏)调佐(📴)料(🌅)炒(chǎo )锅(guō )中慢(màn )慢(😼)倒入适量(liàng )色(🐋)拉油烧热后炒葱(🌔)姜蒜(⛅)至出(chū )香味放进(🧕)去(qù )桂(🖤)皮香叶八角(jiǎo )翻炒然后(🌆)加适量水水量(🎞)基本都操纵在小(🏼)烧红40分钟(zhō(🕣)ng )后(hòu )剩一小(🔦)(xiǎ(🌊)o )碗(👕)为宜再放入若干冰(bīng )糖五香(xiā(🚈)ng )粉两(🕝)三勺酱油小(🤼)火渐渐烧之后(🗄)剩那一小(🎪)碗(🦈)汤汁(🦂)(zhī )应(🐃)该是调料了4肘子蒸好(🎞)(hǎo )后装(🕛)盘浇上刚调的调料表就(jiù )行4最近网络清淡美食占巨一席(xí )之(🛫)地大(🚅)家(jiā )今天(tiān )分(👣)香辣毛血旺的做法主料鸭血(xuè )一盒鳝(🤩)鱼一条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤(lǔ )肥(féi )肠100克火腿100克(kè )黄豆芽100克辅料(liào )葱20克姜20克蒜20克干辣(là )椒50克花椒10克麻椒10克(🔱)(kè )豆(dòu )瓣酱50克盐5克香辣毛血(🥊)旺的做(⬇)(zuò )法1鸭(yā )血黄喉火腿切片儿鳝鱼(🔎)肥肠切蒜切瓣百(bǎi )叶和毛(máo )肚(dù )切长条儿葱切细条(tiáo )蒜(suàn )姜切(🥒)片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟(🗻)(shú )捞(🔢)出捞出沥干(📬)放入盆底鸭(🖋)血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后(hòu )捞(🎛)出备用3锅(🔛)倒油(🙏)烧热放入花椒干辣椒葱姜爆香(xiāng )放入豆瓣酱炒出红油(💠)加适量高汤盐大火(huǒ )烧开4放(😑)入(🌕)鸭血(🕐)鳝鱼肥肠黄(🐅)喉煮(🕺)(zhǔ )5分钟用(🗾)漏(🍘)勺(🚳)再(🌒)捞出放在旁边豆(🍮)芽上之后水烧(🕷)开(kāi )放(fàng )入(🍥)百叶(😹)毛肚火腿(🍺)煮(🚮)30秒钟(🐨)捞(😠)出后5蒜(suàn )片放在上面锅烧热多倒(⛽)油6油热后放(fàng )一小把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇在(zà(👓)i )上面去掉

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