• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法9
    9
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2020/泰国/恐怖/言情/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：佐佐木麻由子/伊藤猛/
    • 导演：全圭焕/
    • 年份：2020
    • 地区：泰国
    • 类型：恐怖/言情/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,日语,韩语
    • 更新：2024-12-22 12:09
    • 简介：1食(shí(🍾) )堂(🐷)毛血(🧙)旺的正(😐)宗做(🗨)法(fǎ )2毛血旺(wàng )浇油(🆓)的正确方法3川菜十大经典(diǎn )名菜做法4最(🐛)近网(🛩)络(🤼)清(🏐)淡(dàn )美(mě(🥙)i )食占巨(jù(🖱) )一席(🏞)之地(dì )大家今天分1食堂毛血(xuè )旺的正宗做法1黄豆芽一把放(😗)入盆(🏭)中宽粉一把切成段豆腐(🥊)皮(🛫)两张(zhāng )切成(🐤)(chéng )长(zhǎng )条(tiá(👣)o )准备鸭血一块(🚕)切(🔝)成(🛑)056厘米(🌥)厚的薄皮放入盆中2鱿鱼(🍐)须和鱿鱼筒各一个先把鱿(yóu )鱼须(🚃)切(💅)成(🚯)段(🌲)再(zài )把鱿鱼筒(🎠)切(⛩)下来撕掉外膜在表(🐞)面打上花刀切(🚓)成段放进去(qù )小盆中3准备着去处理(🧓)好的鳝鱼一(yī )条先(🤮)斩去(🅰)头部再切成小(xiǎo )段和鸭(yā )血放(fàng )进一个盆(🕣)中再(💮)舀入切好的鱿鱼备(bèi )用(yòng )4毛肚二两左(zuǒ )右切(qiē )成(🎯)(chéng )长条(💯)一起放入盆(🏋)中小(🌳)葱(⛩)一根(🚍)切成斜(xié )片(🔪)生(🚮)(shēng )姜(🎐)(jiāng )一(🏈)块切(🕚)成姜(jiāng )片一起(🥖)放(🏽)入大碗(🚷)中再放入后一小把红干椒一小把麻椒取一个小盆盛有(yǒu )一把花(👖)椒和(hé )一把红干椒备用5小葱几根切成葱花放进去小(😡)盆中(zhōng )蒜子几粒拍扁切成蒜末(mò )和葱花(💅)放在一起等食材备(🛀)(bèi )好以后以后我们开始烹饪(rèn )6起锅烧水水开后倒(dǎo )入水黄豆(dòu )芽豆腐皮和宽粉用勺(⬜)子晃动一(🥑)下几下焯水一分钟捞出控(kòng )水布袋中盆(📧)中7等水立即烧开下次倒入(🚰)毛(🔌)肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒(✍)5克去(🤣)腥用勺子来回滑动几(📟)下使食材受热均匀(📎)(yún )8焯水一分钟捞出控水拔凉9另起(qǐ(🎫) )锅添入(😿)一勺(🥖)食用油油热后倒入水葱(cōng )姜和(🌦)大料爆香加(📁)(jiā(😀) )入(🌉)到麻辣(🤮)火锅料20克豆瓣酱10克(🤲)翻炒化开炒出(🔝)红(⛸)油10添入(rù )适量(🥃)的(de )清(🐿)水参(📢)加生抽(〰)10克白(📇)糖(🏪)2克胡(🚼)椒粉2克均(🛳)匀搅拌化开调料煮(zhǔ )开下次全部倒入黄(huáng )豆芽豆腐(💧)皮和宽粉开大(💦)火煮一分钟11加入到(🛬)食盐(👁)1克鸡粉2克老(😛)抽2克调底色再捞出(🖨)配菜然后取出盆(pén )中排第五等汤汁再一次涌动(👖)后慢慢倒入(🕧)毛(máo )肚(🐉)鳝(🌿)鱼鸭(💚)血(🈂)和鱿(yóu )鱼12开大火(⏭)煮3分钟捞出后盛有(🤪)(yǒu )汤盆中13再浇上(👤)(shàng )注意适量的原汤撒(🌃)上少(🌴)许蒜(✨)末和(hé )葱花(🔦)14锅中留(⏹)底(dǐ )油添入半勺食(✴)用(🎯)油倒入花椒和(🥃)红(🥩)干(🗞)椒迅速再翻炒炒出(chū )香(xiāng )味以(yǐ )后关(🤙)火15再把热(🤔)油泼(pō )在汤盆(pén )中在一(yī )瞬间放出(😅)出葱蒜(😕)的香味到最后(hòu )再放(🕯)上(shàng )几朵香菜单(dā(📚)n )独(⭕)(dú(⚾) )点缀16那样(🔫)最好(hǎo )到这里这道麻辣鲜香的毛血旺(wàng )就(📷)做(😧)了了(le )要会了(🐿)(le )就在(🐥)家试一下吧(💌)下面是所会用(🍡)到的(🐼)食材和调料食(shí )材豆腐皮宽粉(🔹)鸭(🌋)血鳝(📆)鱼毛(máo )肚鱿(😋)鱼(📳)小(🥤)葱黄豆芽生姜红干椒麻(🏆)椒花椒调料盐鸡(🐉)粉老抽(📧)(chōu )料酒豆瓣酱(🙀)麻辣火锅(🐙)料2毛血旺浇油的正确方法1方法一1净辣(🌶)椒油(🎂)300克郫(🏹)县(😑)豆瓣酱(🐛)约200克(kè )鱼(🤪)香味泡海(hǎi )椒约(yuē )150克精细加(jiā )工(🙃)花生油约(yuē )240千克大葱(🏣)(cōng )100克老姜100克洋葱150克番(fān )茄沙(shā(🎃) )司约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草(📩)10克草果5个肉(👜)蔻10克山(🐻)奈8克(🕠)胡萝(💸)(luó )卜100克(kè )香菜根(😽)(gē(Ⓜ)n )40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细末盛(🕛)入(rù )盆中再加辣椒粉洗净(👁)的(🎋)紫草和(hé(🖖) )200克(kè(⌛) )清水调匀3大(🌅)葱和老姜(🏈)(jiāng )用(yòng )刀拍(pāi )松(📩)拍松下次(😪)炸制时(shí )容易出味洋葱切(💓)成48厘米见(jià(🕟)n )方的(de )洋葱块胡(hú )萝(🚏)(luó )卜切大片(piàn )香根茴(huí )香(💙)红蔻(🏑)桂皮香叶甘草草(💦)果肉蔻和(hé )山奈用清水中浸(jìn )泡(pào )20分钟冼(🔉)净捞出沥(🐖)干(🏆)控干或(huò )擦水分待用4炒锅上火后舀入(📱)300克经过(🛩)精制花生(🍿)油烧至三(sā(🔓)n )成热时排列盛有大(🐊)(dà )葱老姜(🕶)茴香香根桂皮红蔻(kòu )香叶(yè(⛏) )甘(🛢)草草(👰)果肉蔻山(shān )奈用中小火(huǒ )使油温很缓慢增(🍤)加(😮)至(zhì(🈵) )五成热(rè )小(🍱)火(huǒ )熬(🍒)严重的限制20分钟左右吧待各料均被(bèi )烧至金黄(🌵)色而且香味充分融于油中时用漏勺捞(lāo )出料渣(zhā )弃(qì )之不(bú )用5再上(shàng )火(huǒ )把锅(guō )里的油烧(🌌)热下番茄沙司用(🏴)小火煸12分钟至油色发红时再倒(👏)(dǎo )入(🥢)其余的(🦗)精(📷)细(xì )加(jiā )工花生油再(zài )左面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡(pà(🔕)o )辣椒紫草及洋(📌)葱胡(👎)(hú )萝卜和香菜根(😀)并不停(tíng )顺(shùn )同一方向搅(🏷)出2做法(🕖)二1野山椒青美人椒节各30克鲜花椒(🤷)8克藤椒(jiāo )油3克盐2克白醋15克料酒30克(😭)老姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香(😗)料(liào )水150克老(lǎo )油50克芝麻5克(🥈)2杀鸭子之(🍝)前准备(🏣)着小(🎂)半碗(🍂)(wǎn )冷的淡(💜)盐(🧢)水(🏘)再把(🌼)鸭(😵)血就滴(dī )到碗里(🖌)一边滴一边轻轻搅动把水和血搅匀还没(📦)血液静置20分钟半(bàn )小(xiǎo )时后凝化成块再放进去(🧚)热水中蒸(🕐)熟木盒切成小块(kuài )即(📨)可3将A料飞水猪肚心(🍒)舌飞(fēi )水(shuǐ )后洗(🎀)净后煮熟后切片鳝(🍼)鱼加料酒(jiǔ )醋(🤽)飞水(😂)备(bèi )用4将潮州咸菜切厚(🧣)片加(🕞)野(😁)山椒老姜蒜片炒香放(🈂)鲜花椒再爆(bào )香加(jiā )入雪(🌤)碧香(🔱)料(🔦)水及清水(⛔)200克(📇)煮沸调好味后加全部(😠)原料烧至(👵)更(🏪)加入味起锅5将干辣椒(🥥)节(jiē )青美人椒节放在上面将(🤮)烧至六成热的藤椒油啊淋在上面撒葱花芝麻再(zà(💾)i )试一下3做(zuò(🐜) )法三1食(shí )材鸭(yā )血(🚕)毛肚大虾火腿(🛣)(tuǐ )肉豆芽姜大(⤴)蒜葱郫县豆瓣(⤵)酱蒜蓉辣(🛋)酱火(🎰)锅底料(liào )生抽蚝油老(🏾)抽白胡椒粉鸡(⛱)精料酒白砂糖花椒干辣椒白(bái )芝麻2我们(men )先(xiān )把(bǎ )大(dà )虾剪(👸)一(👬)下虾须然(🐛)后再把虾线可(kě )以去(👡)(qù )除(🃏)碱(🏤)水(🔄)冲(🙍)洗干净(🐔)滴入(💭)(rù )几滴柠檬汁抓拌(🔠)均匀备用(yò(➰)ng )3打(dǎ(🥧) )算一(🎺)些火腿(🗾)肉(ròu )后再切成(💶)片放在(😱)盘中4鸭血洗干净(📼)切成片5毛肚清洗干净切成薄(👩)片然(🤚)后滴入半个柠(níng )檬汁抓(🍉)(zhuā )拌(bàn )均匀6大蒜拍(🐟)碎剁成蒜末香葱切成葱花生姜切成片(🅾)(piàn )豆芽洗干净7锅(guō(🛐) )中一(♏)并(bìng )加(💓)(jiā(🕷) )入适(shì )量(📑)的食用油(yó(🕴)u )油温(wēn )升高5成热(🍔)(rè )时把麻椒(jiāo )香葱(cōng )生姜(jiāng )大蒜(🕟)干辣椒放(fàng )入锅中炒出香(🍴)味8加一(📯)勺郫(📖)县豆瓣(🏭)酱蒜蓉(🌪)辣酱(🕠)火锅(👚)底(〰)料(liào )炒出红(⚾)油舀入的清水(shuǐ )大(🔣)火烧(shāo )开9汤中放盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡(jī )精料(liào )酒煮开先把豆芽放进汤中煮2分(fè(🧦)n )钟(🍃)(zhōng )10煮好的豆芽捞出放入碗中再把鸭血毛肚虾火腿(tuǐ )肉放入(🕤)锅中(zhō(📸)ng )烫煮(zhǔ )煮熟后捞出来放到(dào )碗中其(👋)余(🔊)汤汁倒出11最后(🔰)在上面放(🍞)上(🔗)蒜末葱花(huā )辣椒麻椒白芝(⛷)麻(🏔)(má )把(bǎ )烧热(😷)的油浇(⏫)上了即可(kě(🚉) )大(🚮)快(🥛)(kuài )朵颐3川菜(㊙)十大(dà(👗) )经典名菜(🎍)做法一麻婆豆腐食材豆(dòu )腐250克牛肉75克蒜(📇)(suàn )苗(🤽)1根豆豉(🕙)15克(💃)花椒(jiāo )粉3克黄酒5克盐3克豌(📣)豆淀粉5克花生油15克小葱(cōng )5克等做法步骤1将豆腐切成(🙉)26厘米见方的(de )块(🐴)后放加(jiā(🎡) )了少许盐的(de )沸水(shuǐ(🥟) )中过一下去除豆腥味然后捞出(🕜)用清水浸(🌓)泡豆豉(🤵)等剁碎蒜(🎲)苗切段(🈲)姜切末新鲜猪肉(ròu )牛肉切成(🐋)小(🤦)块或肉(🌸)末步骤2炒锅烧热放(🍑)油后放(fàng )牛肉猪肉炒散(sàn )待(🏋)牛肉馅炒成金黄(🚀)色放入豆瓣酱同炒(🏃)放(fàng )入(rù )豆豉(📈)姜末辣椒粉同炒(chǎo )至牛肉(🤭)猪肉(ròu )上(🌮)色效(🏓)果入味儿步骤3下肉(ròu )汤(tā(🍟)ng )烧开加入豆腐煮3分钟(🤾)加(🎞)酱油(yóu )蒜(😉)苗段糖用盐调味再(zài )用湿淀粉芡汁盛出后撒上花椒面葱末表(biǎo )就行二回锅肉(ròu )材料五花(🐱)肉青蒜(🔻)葱姜蒜(suà(🎦)n )干红辣(là )椒花椒豆瓣酱糖油做法(🍸)1带皮五花肉冷水下锅加入(🖊)葱段姜(🎸)片花椒78粒黄酒适(🏔)量(liàng )煮开(🎖)2撇净撇(piě )净煮(🈶)(zhǔ )至(🎋)八成熟(🐺)木(🎁)盒自(🎩)然冷(lě(⛸)ng )却筷子(zǐ )可再插入即可3将肉切成薄片姜蒜(🎈)切片葱(📘)切成斜段4将青蒜的红色(🧡)部分(fèn )先用刀拍一(🧗)下然(🏡)后再完(wán )全斜切成(😀)段备用5炒锅上火加大多的油煸香(🍗)辣椒花椒6下(🐚)(xià(🧚) )入肉片煸(💺)炒(💦)至肉片(🈚)(piàn )颜色变透(👟)明边缘微微卷(💙)过7将肉拨到锅一边下(🗽)入豆瓣酱可以先(xiān )切成小粒炒(💅)出(chū(🔱) )红油(yóu )8适度地的(🌨)加入少许酱油(yó(👁)u )或(huò )甜面酱调(🌥)色(😳)与肉片一起继续(🦓)翻炒均匀(yún )9下入青(🎽)蒜点(🌍)少许料酒(✍)糖(🍷)(táng )调(diào )好(🌤)味道(🌤)即(jí )可出锅三夫妻肺片(piàn )食(🦎)材牛肉100克牛舌(⌛)100克牛头皮100克牛(😀)心150克牛(niú )肚200克香(🖊)料八角三(sān )奈(🚞)大茴香小茴(💜)香(🧛)草(🚯)果(❣)桂(guì )皮丁香生姜等盐红油(🕕)辣(là )椒花椒(🐀)面芝麻熟花生米(🏿)豆油味精芹菜各适量(liàng )做法步(bù )骤(zhòu )1将牛肉(✨)切成小片与牛杂牛(niú )舌牛(🌎)(niú )心牛头皮(🔉)牛肚一起清洗(🥅)(xǐ )干净用香料盐花椒面等各种(🐸)调料卤制(zhì )先用猛火(huǒ )烧开(🏺)后集(jí )体土(tǔ )地登记(👊)小火卤(💅)(lǔ )制到肉料耙而(🎉)不烂(làn )然(😄)后捞入再晾晒(shài )切成大(dà(⬇) )薄片备用步骤2将芹菜洗净后(😈)切(qiē )成1cm长的段芝(📋)麻炒(chǎo )熟(🎆)和熟花生一(💲)起压成末(mò(⛹) )备用步(🎎)骤3盘中放入后切(🤬)好的牛肉牛杂(🚳)再(😹)参加卤(🙃)汁豆油味精(📐)花椒面红油(🕐)辣椒芝麻(😏)花生(🍟)米末(mò )和芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡(🦃)原(🤝)料(liào )整鸡一只或(🧤)鸡腿(tuǐ )一盒(🚸)花椒(🌂)和干辣(là )椒14葱(cōng )熟(shú )芝麻(👫)盐味精料(liào )酒食(💖)用(yòng )油(yó(🔅)u )姜蒜白糖淀粉(🚁)主料鸡(jī )腿马(🌍)耳朵葱干辣椒节花椒(🎐)盐胡椒(jiāo )味精白糖(🐜)白(🐐)芝(🚁)麻(má )醋淀粉(🚳)料(😯)酒色拉油(👣)各适量做法干辣椒节去籽后用(yò(🙄)ng )白开水浸泡一段(🏾)时(shí )间半(bàn )小时然后再捞出后挤出水分(fè(🙉)n )水放碗里加淀粉辣(🐫)椒粉盐搅拌均匀五(wǔ )六成热五成(chéng )热下锅炸至(🔇)芝麻(🎫)(má )微黄(huáng )捞出鸡肉(ròu )切好放料(🔑)酒生抽玉米(😸)淀(diàn )粉胡椒粉盐抓(zhuā )拌均匀腌20分(👒)钟然(🥋)后再油烧五成下(xià )锅小火(📨)慢炸至变(biàn )面金黄酥脆再捞出另起油锅(🖋)放(fàng )姜蒜(suà(📻)n )花(huā )椒豆(dòu )瓣酱(🤩)炒出香味倒入水鸡块儿和炸好的辣(là )椒放半勺白(⌛)糖半勺(📚)鸡精翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅五水煮(😬)鱼食材鱼(🌻)鸡蛋(🈂)白糖干淀粉料酒色拉(🌓)油(🕰)花椒(🍅)辣椒蒜姜(👢)片鸡精白胡(🎧)椒(✍)粉黄豆芽做法(🉐)(fǎ )步骤(🍺)1将鱼(🎙)头剁下并之中飞(🉑)出分两(🎗)半(🔹)将鱼身竖放用坚硬锋(🍴)利(🤦)的刀平着将两整片鱼肉和鱼(yú )排(🔚)分开再将(🕒)两大片鱼(🎟)肉片(🚎)成注意适量的鱼片将鱼排分为三四(sì )段(❤)与鱼头放一(📊)起备(bèi )用步骤2将鱼片内(💾)放一(😝)个蛋清少(shǎo )许(xǔ )盐干淀粉和料(liào )酒拌匀(🆚)步骤(zhòu )3将一小碗(wǎn )色拉(🌲)油所有花(😽)椒和辣(🖐)椒全部倒入(🎨)锅内用小火慢炸(zhà )在(✌)辣椒颜色变暗后用铲(👽)子然(🦄)后捞出一(🔌)半的油和花(🕒)椒辣椒备用步骤4将火开大放入(🏪)拍好(🚧)的蒜(❌)(suàn )瓣(🧢)儿和姜片儿出(🦊)香味后将鱼头(🕉)(tó(❔)u )鱼排向锅(❇)煸炒两下倒入料酒约一小碗盐半调羹加沸水(🔁)三四碗等(🖋)鱼头(🃏)汤沸(fèi )腾起来出味将鱼片一片(🍡)一片横放到出水滚的汤中(🏯)鱼片会熟的迅速出锅前后放适量鸡精白胡椒粉(fěn )和椒(🦌)盐(🤕)粉步骤(zhòu )5盆中(zhōng )放着已焯好的(📿)黄豆(dòu )芽(🎧)(yá )将鱼片一这款汤汤水水舀入此盆后来将那半(bàn )碗(🚔)捞出后的辣椒和油(😾)(yóu )倒在(⚓)上面六鱼香肉丝食材(cá(🧠)i )主(zhǔ(🙆) )料猪里脊辅(fǔ )料青(🌔)笋水发黑木耳调(diào )料(🧠)盐鸡精(💋)味精白糖陈醋鱼香11生抽老(🚡)抽鲜汤水(shuǐ )水淀粉兑成碗汁(🤯)泡红辣椒剁(🧕)茸姜米(🥤)蒜(suàn )米(🍷)鱼眼葱味型鱼(yú )香(📎)特(🌓)(tè(👅) )点咸鲜酸甜二者兼备(bèi )葱(cōng )姜(🛷)蒜香线条清晰做法步骤1猪(🕊)(zhū )里脊切(🍤)长约8cm粗03cm的二(èr )粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油备用步骤2起锅烧油中油(🀄)温滑肉丝(sī )变白捞出后沥油备用步骤3锅中(zhōng )留底油中油(🎌)温下泡椒茸姜蒜米炒出(chū )香味和红油后后放(🖲)抚过油的肉丝翻炒均匀(📜)后(🏒)(hòu )淋入事先兑好的碗汁放入(rù )葱粒(lì )炒制芡(qiàn )汁(zhī )收匀葱出香后(⏯)起锅装盘再试一下七宫保(bǎo )鸡丁(⛹)原(👉)料主料(liào )鸡脯(🕊)肉225克花生(shēng )米50克辅料葱45克姜10克(😊)调料干辣椒8克花椒15克色拉油60克(📚)(kè )盐(yán )2克(kè )料(🎄)酒2克味(🕎)精(🐙)1克酱油(yóu )65克(kè )白糖10克醋7克(📯)水淀(❇)粉(fěn )22克做(👮)法步(📮)骤1鸡腿(tuǐ )去骨去皮(😱)后冼(🛹)(xiǎn )净用(🤡)刀(✊)背拍松鸡肉切成(😬)15厘(🐝)米大小的丁姜和(🎉)(hé )蒜切(🔏)片葱(cōng )白切(📃)成(⤵)小圈(⏮)步骤(🚃)(zhòu )2鸡肉丁加入少许黄酒(🐟)一(👘)点点盐用手疼时抓粘稠状再(🍗)(zài )后放干(🧕)淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐(🌜)放(🕥)入容(róng )器(🏩)中调成糊(🙌)状放(fàng )入(rù )葱姜(👁)蒜加入适量水制作成料汁步骤4锅烧热倒(dǎo )入油待(🙅)油温(🎍)(wēn )升高7成热时(shí )放入后腌(👕)好的鸡丁翻(fān )炒至鸡肉变白盛出步骤(zhòu )5锅中剩少许油放入花(🎽)椒(🎽)干辣椒用中小火(🔅)炒(chǎ(⛱)o )香后将料汁里浸泡一段时(🐧)间的(de )葱姜蒜再(Ⓜ)捞出放入锅中炒10秒随后把鸡肉倒回(huí )锅中用大火炒(chǎo )30秒倒入水料汁颜色变富有光泽时(😚)组建辣椒油(🎠)最后后放花生米再试一下八开(kā(🛠)i )水(shuǐ )白菜食(🖊)材大白菜10公斤每棵(🎂)只(zhī )用(🦊)极嫰(nèn )菜心部分(fèn )老母鸡2500克(🏪)火腿蹄(tí )子200克排骨500克干贝300克(🔜)去皮净瘦鸡脯肉(🗄)700克全瘦猪肉(😙)300克(kè )盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升做法步骤1先熬好清水高汤将老母(mǔ )鸡劏好洗净干贝(🐼)(bè(🥃)i )浸(🗺)发好与(yǔ )清洗干净后的火腿蹄子排骨等按类分(🌗)别放入差别沸水锅中(👠)焯一下水清除掉血水(🐵)(shuǐ )和杂质然后(🍂)捞出再用(yòng )水(shuǐ )洗净一起放入(⏹)后(hò(🌎)u )大汤锅内(👖)加入清(🐮)水(🔱)姜葱烧开后加料酒转小(xiǎo )火慢(🚙)熬3小时步骤(zhòu )2同时把(🤢)鸡(💯)脯(pú )肉及瘦猪(zhū )肉(ròu )剁成蓉分别加适量水调成粥状待用步骤3汤熬至3小时(⏸)后用筛子把大部(bù )分汤渣(🔮)浮(〽)油(🛂)(yóu )隔(🌊)尽把清汤全(🏹)部倒(dǎo )入(🤾)另一(🚅)(yī )锅中(zhōng )烧开放入猪肉蓉搅匀(🙄)转中小火(huǒ )待其渐(🥏)渐(💧)聚拢肉(🖖)蓉(róng )浮起用小(xiǎo )漏勺(sháo )捞净肉蓉后再把汤(tā(😅)ng )再煮沸把鸡肉(ròu )蓉分(fè(💇)n )2次按(🥫)猪肉蓉的同时处(chù )理之后把清汤彻底隔渣(💱)(zhā(⛔) )去(🦏)油待汤色清新明净如(⛵)水下盐调(♊)味(🥚)待用步骤(zhòu )4把(🎹)汤分(🏁)成两锅择好至嫩的白菜(cài )心(🤚)放(🚝)进其(🔬)中(🥐)一锅高汤灼至七成(ché(📛)ng )熟用(🔹)清(🤥)水(🌭)漂冷(🔰)用细(xì )银针在菜(👐)心上(shàng )疼时穿刺放进(🈯)漏勺中用原(yuán )先(xiā(💖)n )的(😳)高(gāo )汤(tāng )自上淋(📗)下至使白菜心烫(tàng )煮(zhǔ )步骤5将(🚰)菜心垫在碗底烧开另(📔)一锅高汤(tāng )舀进碗内(nèi )即成(♿)九毛血旺材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽(⏳)150克(🙅)辅(🚊)料(😋)(liào )鳝鱼100克水发毛(💄)肚100克(🔇)猪肉肥瘦100克火腿肠150克(🐜)水发鱿鱼50克黄花菜50克(kè )木耳水发(🍨)50克(🏆)莴笋100克(kè )调料(🏰)(liào )大葱50克盐(⤴)3克辣(🕚)椒红尖干15克花椒5克料酒10克(🍵)味(wèi )精10克(😍)(kè )植物油50克灵材毛血旺是(🍆)诸位加以改进之(😏)处加入(⛄)到了海(hǎ(🎪)i )参毛肚鳝鱼肉黄喉片(🔂)午餐肉片调(🔋)料(liào )辣椒麻椒等做(🏫)法步骤1将(jiāng )辣(✉)(là )椒花椒豆瓣(bàn )酱姜(🛷)蒜色(sè )拉(💵)油放入锅中用小(📣)火翻(🕜)炒香加汤熬(😬)煮后捞出后渣然后(🔽)把放进去味精白(🚩)糖醋等调料步(🏊)骤(🌓)(zhòu )2将主辅料切(qiē )片(piàn )改(🌕)刀(🍇)飞(fēi )水组建熬好的红汤汁内烧开(kāi )后然后取出盛器(🔠)撒入葱花步骤3将色拉油烧热放入(🈳)(rù )花椒(🏼)辣椒炝出香(🍟)味迅速浇在(😷)(zài )上面即(👮)成(🚩)十(📰)东坡肘子原材(👤)料(liào )肘子一只葱姜蒜冰糖(📙)桂皮香(🌑)叶八角五(😣)香粉若(💆)干做法1无(🌻)火去掉后(🕳)肘(➕)(zhǒ(💓)u )子皮上残留的猪毛扔到沸(✏)水中煮几(jǐ )分钟去掉后污血和脏物然后再将(🅱)肘子捞出后(hòu )用刀在其上(🆔)割几道口(🎯)子(🚒)那(♒)样的话熟(🤙)得(🎻)快2新水烧沸放(😱)入后(hòu )适量(liàng )葱姜和(hé )香叶(yè(👶) )将去处(⛽)理好(hǎo )的肘子煮到(dào )七八成熟捞出(chū )上蒸锅3蒸(🏥)肘子(zǐ )是个关键(🍛)(jiàn )步骤东(🤶)坡肘子的肥而不腻就靠(☔)它了上锅蒸一个半小时这期(🏠)间(jiān )可(kě )调佐料炒锅中慢(màn )慢倒(dǎo )入(📼)适量色拉油(💵)烧热(📻)后炒(🥝)(chǎo )葱(🉐)姜(jiā(🥠)ng )蒜至出香味(✴)放进去桂皮香叶八角(🖋)翻炒然(rán )后加适量水水量(🎱)基(🖌)本都(dōu )操纵在(❇)小烧红40分钟后剩一小碗(👴)为(wéi )宜再放入若干冰糖五香粉(🚍)两三勺酱油小(📍)火渐渐烧之(zhī )后剩那一小(👜)碗汤汁应该是调料了(🐃)4肘子(zǐ )蒸好后装盘浇上刚调的调(📿)料表就行4最(🦉)近(🐴)网(☝)络(luò )清淡美(🥣)食占巨一席之地大家今天分(🙊)香辣毛血旺的做法主(🏽)料鸭血一(🚾)(yī )盒鳝(shàn )鱼一条百叶(🖨)100克(☕)(kè )毛肚100克黄喉(🐌)100克卤(lǔ )肥肠(cháng )100克(⚓)火腿100克黄豆芽(☕)100克辅料葱20克姜20克蒜20克干辣(là )椒(🤟)(jiā(🐡)o )50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克(💴)香(xiāng )辣毛血旺的做法(🉑)(fǎ )1鸭血(🎎)黄喉火腿切片儿鳝鱼肥肠(cháng )切(qiē )蒜切瓣百叶和(hé )毛(🈁)肚切长条儿葱切细条蒜姜切片儿2锅(guō )烧(🗂)开水黄(huáng )豆芽煮熟(shú )捞出捞出(⏳)沥干放入(rù )盆底鸭血黄(🐓)喉鳝鱼肥肠开水炒好后捞出备用3锅倒油(yóu )烧热放入花椒干(🕰)辣椒葱姜(🍝)爆(bào )香放入豆(💣)瓣酱(💷)炒出红油(🍓)加适量高(gāo )汤盐大(💿)火(huǒ(🈯) )烧开4放入鸭血鳝鱼肥(🤽)肠(🈵)黄喉煮(🍠)(zhǔ )5分钟(zhōng )用漏(🍭)(lòu )勺再(💝)捞出放在旁边豆芽上之后(🚘)水烧开放(🥇)入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜片(🏟)放在上(🧢)(shàng )面(🎪)锅烧热多倒(dǎo )油6油热后放(fàng )一(🎥)小把(🙌)花椒麻椒和(hé )干(🌉)辣(💺)椒(🕝)炸香(♌)后(hòu )浇在上面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    综艺排行榜

    更多