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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2017/印度/谍战/言情/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：KevinAviance/MattyJankowski/
    • 导演：佐藤★サドある日/
    • 年份：2017
    • 地区：印度
    • 类型：谍战/言情/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,国语,日语
    • 更新：2024-12-18 05:52
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做法(fǎ(🤪) )2毛(🔌)血旺(wà(🍛)ng )浇油的正确方(fāng )法3川菜十(shí(👷) )大(dà )经典名菜做法4最近网(wǎng )络清淡(dà(🍽)n )美食占巨一席之地(🍃)大家今(🧀)(jīn )天分(☝)1食堂毛(🌰)(máo )血旺的(de )正宗做法1黄豆(dòu )芽一(✝)把放入盆(😝)中宽粉一把切成段豆腐(fǔ )皮两张切成(🌥)长条准备鸭血一块切成056厘米厚的薄皮(pí(🥧) )放入盆中(🧗)2鱿(yóu )鱼须和鱿鱼(🔆)筒各一个先把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕(🤜)掉外膜(📟)在表面(💽)打(⏮)上花刀切成(🕍)(chéng )段放进去小盆中3准备着去处理好的鳝鱼一条先(xiān )斩去头部再切(🐍)成小段和鸭血放进一(yī )个盆中再舀入切(😌)(qiē )好的鱿鱼(😤)备用(🦄)4毛肚二两左右切(qiē )成长条一起(qǐ )放入盆中小葱一根切成斜片(piàn )生姜一块切成姜(🍂)片一起放入(🌾)大碗中(zhōng )再放(🔅)入(rù )后一(🕋)小把(🕒)红干(gàn )椒一小把麻椒取一个小盆盛(✍)有一把花(📪)椒(👓)(jiā(🗒)o )和一把红(hó(🙌)ng )干椒备用5小葱几根切成葱花(㊗)(huā )放进(⬜)(jìn )去小盆中蒜子几粒拍扁切(🦓)成(📍)蒜末和葱花(🌵)放在(⭕)(zài )一起等(🤠)食材备(bè(📐)i )好(👸)以后以后我们开(kā(😀)i )始(🔱)烹饪6起锅烧水水开后倒入水黄豆芽(🦕)豆腐皮和宽粉用勺(😭)子晃动一(🛳)下几下焯(🙍)水一(✈)分钟捞出(🚽)控水(🕺)布袋中盆中7等(🤸)(děng )水立即烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒(🔨)5克去腥(🚳)用(💡)勺子来回滑动几下使食材受热均匀8焯水一分(💴)钟(🕒)捞出控水拔凉9另起锅(guō )添入一勺食用油油热后倒入水葱姜和(🎁)大(📑)料爆香加入到麻辣火锅料20克豆瓣(🍷)酱10克(kè )翻炒化开炒出(🐾)红(🔄)油10添(🙏)入适量的(🛑)清水参加生抽10克白糖2克(🥒)胡椒(jiāo )粉2克均(🉑)(jun1 )匀搅拌化开调(🕯)料(😱)(liào )煮开下次全部倒(dǎo )入黄豆芽豆腐皮和(hé )宽粉开大(🤨)火(🐺)煮一分(fèn )钟11加入(🚂)到(🛅)食盐1克鸡粉2克老抽2克调(diào )底色再捞出(📷)配菜然后取出盆中排(🔌)第五(⛵)等汤汁再一次(cì )涌(👛)动后慢(màn )慢(🚠)倒入毛肚鳝鱼鸭血(xuè(🔨) )和(💘)鱿鱼12开大火(🎊)煮3分钟捞出后盛有汤(tāng )盆(😿)中13再浇上注意适量的原汤撒上少许蒜末(mò )和(🥖)葱(cōng )花14锅中留底油添入半勺(😘)食用油(yóu )倒入花(🥔)椒和红干椒迅速再(👄)翻炒炒出香味(📢)以(yǐ )后(hòu )关火15再(🍛)把(bǎ )热(rè )油泼在汤盆中在(zài )一瞬间放(🏊)出出(chū )葱(cōng )蒜的香味到最(🏆)后再(🚩)(zài )放(➿)上几朵香菜单独点(🖱)缀16那(nà )样最好到这里这道麻辣鲜香的毛血旺就做了(le )了要会了就在家(jiā )试一下吧(🍖)下面是(shì )所会用到的食材和调(💝)料食(shí )材豆腐(⛄)皮(pí )宽粉鸭血(👷)鳝鱼毛肚鱿(yóu )鱼小(xiǎo )葱黄豆(😳)芽(⏭)生姜红干椒麻(má )椒花(huā )椒调料盐鸡粉老抽料酒豆(🎠)(dòu )瓣酱麻辣火锅(👆)料2毛血旺浇油的正(zhèng )确(què )方(😬)法1方法一1净辣椒油300克郫县豆(⏩)瓣(🍠)酱约200克鱼香味(👐)泡海椒约150克精细加工(🐶)花生油约240千克大葱100克老姜100克(kè )洋葱150克番茄沙(shā )司约150克紫草(❤)(cǎ(💀)o )20克红(hóng )蔻(🚱)(kò(🕯)u )10克香根(🤜)10克(kè )茴(huí(⛔) )香15克桂皮(🆔)8克香叶8克甘(🎲)草10克草果5个肉(ròu )蔻(🎀)(kòu )10克(🍰)山奈8克胡萝(luó )卜100克香(🏠)菜根40克2将郫(🚳)县(⛄)豆(dòu )瓣(bàn )酱和(✈)鱼香泡(🙀)(pào )海椒排斩(🔜)成(🧓)细末(🐕)盛入盆中再加辣椒粉洗净的紫草和200克清水调匀3大葱(cōng )和(hé )老姜用刀拍(🥔)松(🚊)拍松下次炸制时容(🥫)(róng )易(yì )出味洋(yáng )葱(😝)切成48厘米见方的洋葱(cōng )块胡萝卜切大(🚝)片香根茴(huí )香红(hóng )蔻桂皮香叶甘草(cǎo )草果(guǒ )肉蔻(🛋)和(🅱)山(🕙)奈用清水中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或擦水分待用4炒锅上(shàng )火后舀入300克经过精制(☔)花生油烧至三成热时排列盛有大葱老姜(📕)茴(📠)香香根桂皮红蔻(🤬)香叶甘(gān )草草(🧓)果(guǒ )肉蔻山奈用中(zhōng )小火使油温很缓(🆕)慢增(zēng )加至五成热小火熬严重的限(xiàn )制(zhì )20分钟左右吧待(🌠)各料均被烧至(Ⓜ)金黄(huáng )色而且(🎓)香味充分融于油中时用漏勺捞(🏛)出料(🥕)渣(🌡)弃之(📮)不用5再(💣)(zài )上火把锅里的(🚂)油烧热下番茄沙司(👸)用(yò(🚞)ng )小火煸(🤝)12分钟至油色发(🚸)(fā )红(hóng )时再倒入其余的精细加工花生(shēng )油再左面(🔩)参加调匀的辣椒粉豆瓣(🌻)酱(🔥)泡(🖋)辣椒紫草及(🎱)洋(🚃)葱(cōng )胡萝(🕸)卜(🆙)和(🤺)香菜根并不停顺同一方向搅出2做法(fǎ )二(èr )1野山椒青美人椒(📙)节(🚗)各(🌀)30克鲜花(huā )椒(🎻)8克藤椒油3克(⬇)盐2克白醋15克料酒30克(🌧)老(lǎo )姜蒜(suàn )各9克干辣椒20克雪碧香(xiā(🐬)ng )料水150克老油50克芝麻5克2杀(💼)鸭(🍉)(yā(✳) )子之前(🈚)准备(🚓)着小(xiǎo )半(🥄)碗冷的淡盐水再把鸭(yā )血就滴到碗(👭)里一边滴一边轻轻(🔉)搅动把(🈁)水和血(🖊)搅匀还(🗃)没血(🌙)液静(🥈)置20分(🙊)钟半(📸)小时后凝(🎤)化成(🏭)块再放进(💉)去热水中蒸熟木盒切成小(㊙)块(kuà(🌹)i )即(💧)可3将A料(💟)飞水猪(😩)肚心舌飞(🚦)水后(hòu )洗净后(🤡)煮熟后(hòu )切片鳝鱼加(🚻)料酒醋(🐓)飞水备(👦)用4将潮州咸菜(cài )切(🚅)厚片(😄)加野山椒老(👭)姜(jiāng )蒜片炒香放鲜(xiān )花椒(jiāo )再爆(🤱)香(📺)加入雪碧香(👀)(xiāng )料水及(😠)清(👍)水200克煮(〰)沸调(♏)好味后加(😢)(jiā(🐓) )全部原料烧(shā(😁)o )至更加入(🛤)味起锅5将干辣椒(🕖)节青(qīng )美(měi )人椒(🔅)节放在上面将烧至六成热的藤椒(jiāo )油啊淋(🐫)在上(shàng )面(🤟)撒葱花芝麻再试一下3做法三(🤵)1食(🛄)材鸭血毛(🦂)肚大(dà )虾火(huǒ )腿肉豆芽姜大蒜(👼)葱郫(🕙)县(❄)豆瓣酱蒜蓉(🔰)辣(là )酱火锅(😮)底(dǐ )料(🙊)生抽(🍞)蚝油老(😗)抽白胡椒粉鸡精料酒白砂(🎐)糖花(🎁)椒干辣(là )椒白(bá(🕚)i )芝(zhī )麻(má )2我(🏙)们(men )先把大(dà )虾剪一下(👑)虾须然后再(zài )把(bǎ )虾线可以(🏹)去除碱水冲洗干净滴(🌥)入几滴柠檬汁(👰)抓(🕤)(zhuā )拌均匀(yún )备用(yòng )3打算一(📖)些火腿肉后(hòu )再(👌)切成片放在盘中(🎂)4鸭(yā )血洗干(🌽)净(📖)切成片5毛肚清洗干净切成薄片然(rán )后滴入半个柠檬汁(🎵)抓拌均匀(🌔)6大蒜拍碎剁成蒜(🐾)末香葱(😀)切成(🐌)葱花生(👡)姜切成片豆芽洗干净7锅中(zhō(🛢)ng )一并(bìng )加(jiā )入适量的食用油油温升高5成热(⚪)时(🛡)(shí )把麻椒香葱生姜大(📘)(dà )蒜干(gàn )辣椒放入锅中(🧠)炒出香味8加(🗾)一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣(⤴)酱(♓)火锅底料炒出(⬆)红油舀入的清水(🥖)大火(🃏)烧开9汤(🗨)中(🎃)放盐(💺)白砂(✝)糖(🕌)生(💹)抽老抽蚝油胡(🤳)椒粉鸡精料酒煮开先(🍾)把(😿)豆芽放进汤中煮2分钟10煮(🕉)好的豆(dòu )芽捞出(chū(👠) )放入碗(🔚)中再把鸭血(🖤)毛(🍦)肚虾(xiā )火腿肉放入锅中烫煮(zhǔ )煮(🤧)(zhǔ )熟后捞出来放(🍔)到碗中其余汤汁倒出11最后在上(⚪)面放(🐣)上蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻(🧦)把烧热的油浇上了即可大快朵颐3川菜十大(🐌)经(😑)典(diǎn )名(míng )菜做法一(🎦)麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉(🚎)3克(🥝)黄酒5克盐3克(🎲)豌豆(🎿)淀粉5克花生油15克(kè )小葱5克等做(🔜)(zuò )法步(bù )骤1将豆腐切成26厘(🥝)米见(🐡)方的块后放加(jiā(🐐) )了少许盐的沸水(♑)中过一下去除豆腥(xīng )味然后捞出用清水浸泡豆(dòu )豉等(🎑)剁碎(suì )蒜(📠)苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切成小块或肉末步骤2炒锅烧(🌟)热放油后放牛肉猪肉炒(👴)散待牛肉馅炒(👸)成(😑)金黄色放入豆瓣酱同(😮)(tóng )炒(👰)放(👻)入豆豉姜末辣椒粉(fěn )同炒至牛肉猪肉上色效(xiào )果入(rù )味儿步(📠)骤3下肉汤烧(🔝)开加入(rù )豆腐煮3分钟加(🎙)酱油蒜苗段糖(táng )用盐(🐵)(yán )调味(🐴)再用湿(🏃)淀(🔖)粉芡(qiàn )汁盛出后(🎟)撒上花(🏆)椒(🐰)(jiāo )面葱末表就行二回锅肉材料五花(huā )肉青蒜葱姜(🙁)蒜(😸)干红(hóng )辣椒(jiāo )花椒豆瓣酱糖油(yóu )做法1带(🎾)皮五花肉冷水下锅加入葱段姜(🦊)片花(huā )椒78粒黄(🖲)酒适量煮开(🧛)(kāi )2撇净撇净煮至八成熟木盒自然冷却(què )筷子可再插入即可3将(jiāng )肉(ròu )切成薄(🔆)片姜(🧕)蒜切片(🎫)葱切成斜(xié )段4将青蒜的红色部分先用刀拍一下然(🔂)后再完全(⛪)(quán )斜切(qiē )成段(duàn )备用5炒锅上火加(😏)大多的油煸香辣椒(📃)花椒(jiā(🏃)o )6下入肉(➖)片煸(🎟)(biān )炒至肉片颜色(sè(🌎) )变透(🕖)明边缘微(❄)微(wēi )卷(🤒)过7将肉(🏌)(ròu )拨到锅一(yī )边下入豆瓣酱可以先切成小(🛑)粒炒出红(hó(🖇)ng )油8适度地(🌎)的加(🍽)入(👓)少(🍜)许酱油或甜(tián )面(🎗)(mià(🌙)n )酱调色(📭)与肉片一起继续(💑)翻炒均匀9下入青蒜点少(shǎ(🕥)o )许料(🙉)酒糖调好味道(🚤)即可出锅三夫妻肺(🤥)片食材牛(niú )肉100克牛舌100克(🖊)牛头皮100克(kè )牛(🌇)心(😎)150克牛(🏹)(niú )肚(😽)200克(kè )香料(liào )八角三奈大茴香(🛀)小茴(⤴)香草果(🚘)桂皮丁香(xiāng )生(shēng )姜等盐(yán )红(hóng )油辣(là )椒花椒面芝麻熟(🚹)花生米豆油味精芹(🍂)菜各适量做法步骤1将牛肉(🆗)切成小(➿)片与牛杂牛舌牛心牛头(🦏)皮牛(niú )肚一起清(qīng )洗干净用(yòng )香料盐花椒面(♐)等各种(zhǒng )调料卤制先用猛火烧开后(hò(🐨)u )集(👵)体土地登记小火卤制到肉料耙(pá(😰) )而不烂(làn )然后捞入(🤐)(rù )再晾晒切成大薄片备用步骤(📚)2将(🍅)芹菜洗净后(🚱)切成1cm长的段芝麻炒熟(🥌)和熟花生(🤢)一起压成(💢)末备用步(📺)骤(🕎)3盘(👗)中放(fàng )入(🌁)后切(🤦)好的牛肉牛杂再参加卤汁(✂)豆(dò(➡)u )油味精花(🚥)椒面红油(yóu )辣(là )椒芝麻(🥗)花生(💈)米末和芹菜搅(jiǎ(🙅)o )拌均匀即成四辣子(🥩)鸡原料整(zhěng )鸡(jī )一只(🐯)或鸡(🐀)腿一盒花(🍥)椒和(🙀)干辣椒(jiā(〽)o )14葱熟芝麻盐(yán )味精(jī(♓)ng )料酒食用油(🖇)姜(📈)蒜白糖(👬)淀粉主料(👦)鸡腿马耳朵葱(➕)干(gàn )辣椒(jiāo )节花椒盐胡椒(🛴)味精白糖白(bá(✈)i )芝麻醋淀粉料(lià(🦇)o )酒(jiǔ )色(sè(😽) )拉油各适量(🔲)做法干辣椒(🎣)节去籽后用(💟)白开水浸泡一段时间(jiān )半(bàn )小(xiǎo )时然后(hòu )再捞出(chū )后(hòu )挤出(🏨)水分水放(🏬)碗里(🤶)加(jiā )淀粉(🍃)辣椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热(rè )下(xià )锅炸至芝(🧚)麻微黄(huáng )捞出(🧣)鸡(✳)肉(ròu )切好放料酒(👂)生(shē(🕜)ng )抽(chō(😴)u )玉米淀粉胡椒粉盐抓拌(bàn )均匀腌(💋)20分钟然后再油烧(shāo )五成(chéng )下锅小(💏)火慢炸(♿)至变面金(🚆)黄酥(🕯)脆(😈)再捞出另起油(yó(🗂)u )锅放姜蒜花椒(jiā(📏)o )豆瓣酱炒(🅿)出香味倒入水鸡块儿和(🏪)炸好的辣椒(jiāo )放半(💯)勺(🕟)白(🛹)糖(💟)半勺鸡精翻炒(chǎo )均(🏽)匀(🍣)最后(😮)放葱段大火翻炒出锅五水煮鱼(yú(🚋) )食材鱼鸡蛋白(🐰)糖干(🚝)淀粉料酒色拉油花椒辣椒蒜(suàn )姜片鸡(jī(🗡) )精白胡椒粉黄(🚜)豆芽做法步(bù )骤(zhòu )1将鱼头剁下并(bìng )之中飞出(chū(🌕) )分(😝)两半将(👫)鱼(yú )身竖放(📪)用坚(😟)硬锋利的(🍘)刀平(🐒)着(💛)将两整片鱼肉和鱼排(pá(📡)i )分开(🏫)再将(🤼)两(🚼)大片鱼(🎀)肉(rò(📶)u )片(🍇)成注意适量的(de )鱼片将鱼排分为(wéi )三四(📚)段(😝)与鱼头(🛩)放一起备用步骤2将(🛌)鱼片(piàn )内放(fàng )一(yī )个蛋(🛬)清(qīng )少许(xǔ )盐干淀粉(fě(👭)n )和(hé )料酒拌匀步(🚜)骤3将一小(xiǎo )碗色拉油所有花(huā )椒和(hé )辣椒全部倒(👻)入锅内(🐬)用小火慢(mà(💛)n )炸在辣椒(🥠)颜色变暗后用(📵)铲子然后捞出一半的油和(📭)花椒辣椒(jiāo )备用步骤4将火开大放入(rù )拍好(hǎo )的蒜瓣(㊗)儿和(🤡)姜片儿出香味后(💑)将(🚏)鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约一小碗盐(🐂)半调(diào )羹加沸水三(📸)(sān )四碗等鱼头汤沸腾(🕞)起(qǐ )来出味将鱼片(pià(📦)n )一片(piàn )一片横(🚚)(héng )放到出水滚(👐)的汤中鱼片会熟的迅(🔹)速出锅前后(hòu )放(🧙)适量(liàng )鸡精白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中放着已焯(🧚)好(🍜)的黄豆芽将鱼(yú )片(✋)一这款汤(💘)汤水水舀入此盆后来将那(🤷)半碗捞出后的辣椒和油倒(🛴)在(zài )上面六鱼香肉丝(🚭)食材(🔲)主(🔮)(zhǔ(📉) )料(lià(🗃)o )猪里(🥓)脊辅(💘)料青(qīng )笋(🚀)水(🤪)发黑(🧟)木(😝)(mù )耳调(diào )料(🧛)盐鸡(✅)精(jīng )味精白糖(😳)陈醋鱼香11生抽老抽鲜(🙍)汤(📲)水水(shuǐ )淀粉兑(🛩)成碗汁泡红辣椒(🏼)剁茸姜米(📇)蒜米鱼眼葱味(🛩)型鱼(💙)香特点咸鲜酸甜二者(🎫)兼备葱姜(jiāng )蒜(📅)香线条清晰做法步骤1猪里脊切长约8cm粗(🐡)03cm的二粗丝加盐料酒搅至上(🧀)劲后放水(shuǐ )淀粉搅(jiǎo )匀封(🆓)油备用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变白捞出(👜)后沥油备用(🅿)步(🧚)骤3锅中(👒)留底油(yóu )中(zhōng )油温下泡椒茸(róng )姜蒜米炒出香味(✋)和红(hóng )油后后放(fàng )抚过油的肉丝翻炒均(🏇)(jun1 )匀后淋入事先(🍙)兑好的碗汁放入葱粒炒制(🤐)芡(💛)汁收匀(🍐)(yún )葱出(🎚)香后起锅装盘(🛅)再试一下七宫保鸡丁原料(🤞)主料鸡脯(🍦)肉(ròu )225克(👏)花生米(🚏)(mǐ )50克辅料葱45克姜10克调料干辣(📰)椒8克(👞)花椒15克色拉油60克盐2克料酒(🏦)2克(kè(👑) )味(🈵)精1克酱(🤹)油65克白糖10克醋7克水淀(🍁)粉22克(🛋)(kè )做法步骤(⤴)1鸡腿(tuǐ )去(🍵)骨(🈚)去皮后冼(xiǎn )净用刀背(🍤)拍松鸡肉切(🛴)成15厘(lí )米(mǐ )大小的丁姜(🗜)(jiāng )和蒜切片葱(📡)白切(🤮)成(chéng )小圈步骤2鸡肉丁(😀)加入少许黄酒(👾)一点点盐(yán )用(🙍)手疼时(shí )抓粘稠状(📏)再后放干淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐放入(🌻)容(róng )器(❇)中调成糊(hú )状放入葱姜蒜加入适量水制作成料汁(🔁)(zhī )步骤4锅烧(👊)热倒入(rù(🤾) )油待(💴)油温升高7成热时放入后腌好的(🐢)鸡丁翻炒(📟)至鸡肉变白盛出(chū )步骤5锅中(🔺)剩(🙁)少许油(🎃)放(👀)入(🦂)花椒干辣椒用中(📫)小火炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出放入(rù )锅(guō )中炒10秒(🐶)随后把鸡(jī )肉倒回锅(guō )中用大(dà )火炒30秒倒入(rù )水料汁颜(🚼)色变富有光泽时组(🛌)建辣椒(🕘)油最(🙅)后(🍡)后放花生米再(🌗)试一下八开水(⛔)(shuǐ )白菜食材大白(🆚)菜10公斤(⭐)每棵只用极(jí(😧) )嫰菜心部分老(lǎ(🌟)o )母鸡2500克(🏳)(kè )火腿蹄子200克(kè )排骨(gǔ )500克干贝300克去(🕳)皮(pí )净瘦(😈)鸡(jī )脯肉700克(kè )全瘦(shòu )猪(🏯)(zhū )肉300克(🕖)盐10克料酒(jiǔ )10克葱(cōng )50克姜10克水4升做法(😪)步骤1先熬好清水高汤将老(🕚)母(🕥)鸡劏好(🔨)洗净干贝(🔅)浸(✌)发好与清洗干净(jìng )后的火腿蹄子排骨等按类分(fèn )别放入(🧒)差别(📚)沸水(shuǐ )锅中焯(♎)一下水清除掉血水和杂质然后捞出再用水洗净(🌚)一起放入后大汤锅(guō )内加入清(📵)(qīng )水姜葱烧开后加(📓)料酒(🌝)转小(xiǎ(⏫)o )火(huǒ )慢熬3小时(shí )步骤2同(tó(🔖)ng )时(🏼)把(bǎ )鸡脯肉(♿)及(🌹)瘦猪肉(✒)剁成蓉(👸)分别加适(🌯)量(liàng )水调成粥状待用步骤(🐧)(zhòu )3汤熬至3小时(🤪)后(♟)用(🌻)筛子把大部分汤渣浮油隔(⌛)尽(🏉)把清汤全部倒入另一锅中(🔴)烧开放入猪肉蓉搅匀转中小(xiǎo )火(✍)待(🥜)其(qí )渐渐聚(jù )拢肉蓉(🛃)浮起(qǐ )用小(xiǎo )漏(lòu )勺(🕶)捞净肉蓉后再(🗯)把汤再煮沸把(bǎ )鸡肉蓉分2次(🕧)按猪肉蓉(róng )的同时(🌼)处理(🔈)之后把清(🔷)汤彻(🤶)底隔渣去油(🎃)待(💌)汤(📔)色清新明净(🅾)如(rú )水下盐调味(🏡)待用(yòng )步骤4把汤分成两锅择好至嫩(nè(🏨)n )的(de )白菜心放进其(💈)中(🌈)一锅高汤灼(zhuó(😴) )至七成熟用清(🎴)水漂冷用细银针(🤯)在菜(🌶)心上疼时穿刺放进漏勺(🚏)中用原(🦒)先(xiān )的高(🍆)汤自(zì )上淋下(🔔)至(zhì )使白菜心烫(🌎)煮(🕛)步(bù )骤(zhòu )5将菜心垫在碗(🤬)底烧(🕤)开(🌼)(kāi )另(♐)一锅高汤舀(yǎo )进(🥥)碗(wǎ(🏍)n )内即成九毛血旺(🕑)材料主(🐚)料鸭(⛱)血(💽)白鸭(yā )500克(kè )黄(🔙)豆芽(yá )150克辅料鳝鱼100克(kè )水发毛肚100克(🕞)猪肉肥瘦100克火腿(tuǐ )肠150克水发(🙂)鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克调料(🦗)(liào )大葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒(🍁)5克料(liào )酒10克味(🐄)精(jīng )10克植物油50克灵材(cái )毛血旺是诸位(wèi )加以(㊗)改(gǎ(🙂)i )进之处(chù )加入到了海(👅)参毛(😰)肚鳝鱼(🐲)肉黄(huáng )喉片午餐(🙊)(cān )肉(🏰)片调料辣(🎎)椒麻(🤲)(má(🥅) )椒等做法步(🤲)骤(㊙)1将辣椒花椒豆瓣酱姜(jiā(👸)ng )蒜色拉油放入锅中(🕖)用(🎤)小火翻炒香(xiāng )加(⛩)汤熬(🏴)煮(📷)后捞出后渣然后把放进去(⛽)味精(🐗)白糖醋等调料(♑)步骤2将(👙)主辅(🔔)料切片改刀飞(🚟)(fēi )水组建熬(⬆)好(🏎)的(🧖)红汤汁内烧开(🏹)后然后取出(chū )盛器撒入(🛡)葱花步骤3将(jiāng )色拉油烧(shāo )热放入花椒(🚂)辣椒炝(qiàng )出(chū )香味迅(🔌)速浇在上面即(🈵)成十东坡肘子原材料肘子一只葱姜蒜冰糖(táng )桂皮香叶(🗨)八角(📗)五香粉若干做法(fǎ )1无火去掉后肘子(🦐)皮上残留的(de )猪毛扔到沸水中煮几(😀)分钟去掉后污血和脏物然后再将肘子捞出后用刀在其上(🏍)割几道口子那(🤨)样(🍥)的话熟得(🤴)快2新(xīn )水烧沸放入后(🍤)适(shì )量葱姜和香叶将去(📈)处理(🔼)好的肘子煮(zhǔ )到七(qī )八成熟捞出上蒸(🐓)锅3蒸肘子(zǐ )是个(❣)关键步骤(🥁)东坡肘子的肥而不(bú(🍠) )腻就靠它了上锅蒸一个(⚾)半小(💺)时这(zhè )期间(🚃)可(🕧)调佐料(liào )炒锅中(🏒)慢慢倒入适量色拉油烧热后炒葱姜蒜至出香(🚊)味放(👳)进(🚪)去桂皮香叶八角翻炒然后(🍲)加适量水(⏺)水量基本都操纵(🥟)在小烧(🏤)(shāo )红40分钟(🕡)(zhōng )后剩(shèng )一小碗(wǎn )为(🧙)宜再放(⏩)入若干冰糖五香(🧑)粉(🖲)两(❌)三勺(😶)酱油小火渐渐烧之后剩那一小碗汤汁应该是调料(📉)了4肘(🆎)子(✨)蒸好后装(🈴)盘浇(🗝)上刚(gāng )调(diào )的(🚎)调料(liào )表就行4最近网(wǎng )络(😒)清淡美(měi )食占巨(🔅)一席之地(dì(🛫) )大家今天分(🛤)香(xiā(😱)ng )辣毛血旺的做(zuò )法主料(liào )鸭血(🤑)一盒鳝鱼一条百叶(🕷)100克(kè )毛肚100克黄(huáng )喉100克卤肥(🌈)肠100克(📻)火腿100克(🦕)(kè )黄豆芽100克辅料葱(cōng )20克姜(jiāng )20克蒜20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆(🔖)瓣酱50克盐5克香辣毛血旺的(💳)(de )做(zuò )法(fǎ )1鸭血黄喉(hóu )火(⚽)(huǒ )腿切片儿鳝(🏐)鱼肥肠(🌖)切蒜切瓣百叶和毛(máo )肚切(qiē )长条儿葱(cōng )切细(xì )条(🤸)蒜姜切片儿2锅烧开水(🐵)黄豆芽煮熟捞出(🔰)捞出沥干放(fàng )入盆(pén )底鸭血黄喉(🚄)鳝(shàn )鱼(yú(❗) )肥(féi )肠开水炒好后捞出备(🕖)用(🗄)3锅倒油烧(🏭)(shāo )热放入花(😠)椒(jiā(🍶)o )干(gàn )辣椒葱姜爆(😚)香放(🎽)入豆(dòu )瓣酱炒出红油加(💍)适量高汤盐大火烧开4放(fàng )入鸭血鳝鱼肥(🔍)肠(cháng )黄(huáng )喉(hóu )煮(➰)5分(🎨)钟用漏勺再捞出(chū )放(☔)在(zài )旁边(🎾)豆芽(⚓)上之(📓)后水烧开放入百(bǎi )叶(📿)毛(🚽)肚火腿煮30秒钟捞(📬)出后5蒜片放在上面锅(🔇)烧热多倒油(📊)6油热后(⤴)放一小把花(🤞)椒(🍔)麻椒(🍔)(jiāo )和干辣椒炸香后浇(🕋)在上面去(🔀)掉

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