• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2023/中国台湾/恐怖/谍战/科幻/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：希志爱野/吉泽明步/金民起/강호/황지후/
    • 导演：大卫·贝利/
    • 年份：2023
    • 地区：中国台湾
    • 类型：恐怖/谍战/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,韩语,日语
    • 更新：2024-12-15 02:42
    • 简介：1食堂毛血(💱)旺(🌏)的(de )正宗(zōng )做法2毛血旺(😘)浇油(📖)的正确方(fāng )法3川(👙)菜十大经典名菜做法4最近网络清(qī(❓)ng )淡(dàn )美食占巨一席之地大家今天分1食(👈)堂(🚌)毛(⭕)血(xuè )旺的正宗(🎛)做法1黄豆芽一把放(🌏)入盆中宽粉一把切成(🐓)段豆腐皮两张切成长(😊)条准(🎻)备鸭(🍒)血一块(💶)切(qiē )成056厘米厚的(de )薄(báo )皮(🤢)放入盆中2鱿鱼(🌒)须和鱿鱼筒各一(🙇)个先(😼)把鱿鱼须切成段再(🐳)把鱿鱼(🐙)筒切下(xià )来撕掉外(wà(🏵)i )膜在表(🏮)面打上花刀切成(chéng )段放进去小盆中(🗃)3准备着去处理好(🐡)的鳝(🚼)鱼(🧜)(yú )一条先斩去头部再切成小(〰)段和鸭血放进一(🌊)个(🐮)盆(🥦)中(📺)再舀入切好的(de )鱿鱼备用(🕙)4毛肚(🈵)二(♐)两左(zuǒ )右切(🕧)成长条一(🍟)起放(🔜)(fàng )入盆中(💈)小葱一根切成斜片生姜一块切成姜(🥟)片(🕺)一起(qǐ )放入(rù )大碗中再放入后一小(🔁)(xiǎo )把红干椒一(yī )小(🌋)把麻椒取(qǔ(💽) )一个小盆盛有一把(👡)花(huā(🧣) )椒和一把红干椒备用5小葱几根切成葱花放进去(➖)小盆中蒜子几粒拍(➰)(pāi )扁切成蒜末(🙄)和葱花放在一起等食材(👛)备好以后以后(hòu )我们开始烹饪6起锅(🔘)烧水水开后倒(☕)(dǎ(🔪)o )入水黄豆芽豆腐皮和(🐎)宽粉用勺子晃动一(🈚)下几下焯(💢)水(👩)一(🚀)(yī )分钟(zhōng )捞出控水布袋(⏹)中盆中7等水立即(jí )烧开下次倒(🚫)入毛(máo )肚鳝鱼鸭(🐂)血(🚬)和鱿鱼加(🍟)入到料(lià(🚩)o )酒(🌵)5克去腥用勺子来回(huí )滑动几下使(shǐ )食材受热(rè )均匀8焯水一(yī )分钟(zhōng )捞出(chū )控水拔凉9另(♊)起锅添入一勺食用(yòng )油油热(⏯)后倒入水葱(😧)姜(jiā(〰)ng )和(🐫)大料爆香加入(🤒)到麻辣火锅料(🕥)20克豆(dòu )瓣酱(🚇)10克翻炒化开(🙈)炒(🐚)(chǎo )出(💱)红油10添入适量的(de )清(🙄)水参加生(🏵)抽10克白糖2克胡椒粉(fěn )2克均匀搅拌化开调料煮开(kāi )下(xià(🐒) )次全部倒入(🖨)黄(🔜)豆(dòu )芽豆腐皮和宽粉开大(👧)火煮一分钟11加(👉)入(✡)到食盐1克鸡粉2克(🚣)老抽(chōu )2克调底(dǐ )色再(🔠)捞(♐)出(🔏)配菜然后取出盆中排(😌)第五(wǔ )等汤汁(🍇)再一次涌动后慢(🚥)慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和(🔌)鱿(🔳)鱼(yú )12开大火煮3分(fèn )钟捞出后(🍠)盛(👘)有(👆)汤盆中13再(🦐)浇上(shàng )注意(🏩)适量的(💞)原汤撒上少许蒜末和葱花14锅中留底(🏥)(dǐ )油添入半勺食(🦔)用油倒入花椒和红干椒迅速(😔)再翻炒炒(⚽)出(🕌)香味以后关火15再把(bǎ )热(rè )油泼(pō )在汤盆中在一瞬(😶)间放(fà(😷)ng )出出葱蒜的香味到最后再放(fàng )上(🛫)几朵(🥞)香菜单(🚲)独(♟)点缀16那样(🚨)最好到这里这(👒)道(dà(🌰)o )麻辣鲜香的毛血旺就(jiù )做(👘)了了要会(🚸)了(🐌)就在家试(shì )一下吧下面是所(🥏)会用到的食材和调料食(shí )材豆腐皮宽(🚪)粉鸭血鳝鱼(🌱)毛肚鱿(🍬)鱼小(🧢)葱黄豆芽(🍋)生姜(jiāng )红干椒麻(🚍)椒(❕)花椒调(🎙)料盐鸡粉老(🖇)抽料酒豆瓣酱(🗞)麻辣火锅料2毛血旺浇(jiāo )油(🛠)的正确方(🎎)法(⭕)1方法一1净辣椒油300克(kè )郫县豆瓣酱约200克(💑)鱼香(😷)味泡海椒约150克精细加工花生油约(yuē )240千克大葱100克老姜(❓)100克洋(🖌)葱150克(🏢)番(fā(🌉)n )茄沙司约150克(🛺)紫草(🕝)20克(kè )红蔻10克香(📿)(xiāng )根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草(cǎo )10克草(cǎo )果5个肉蔻10克(📞)山奈8克胡萝卜100克香菜(😧)(cài )根40克2将郫县豆瓣酱和(hé )鱼香泡海椒排斩(❓)成细末(🎴)盛(shèng )入盆中再加(jiā )辣椒(💤)粉洗净的紫草(cǎo )和200克(kè(🏹) )清水(🛁)调匀3大(🚈)葱(🗡)和老姜(📀)用刀拍松拍松下次炸(👤)制(🛂)时容易出味洋(🥡)葱(cōng )切(🚡)成48厘米见(jiàn )方的洋葱块胡萝卜(📒)切(📿)大片(piàn )香根(gēn )茴香红蔻(kòu )桂皮香叶甘草草果(guǒ )肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼净(jìng )捞出(🤴)沥干(🈴)控干或(huò(🏔) )擦水分待用4炒锅上火(🌠)后(🆖)舀(🅾)入300克(kè )经过精(🎡)(jīng )制花生(⛲)(shēng )油烧(shā(💱)o )至三成热(🥑)时排列盛有大(🎁)葱老姜茴香香根桂皮红蔻(kò(🍨)u )香叶甘草草果肉(😅)蔻山奈用(yòng )中小火使油(🐎)温(wēn )很缓慢增加至五成热小火熬(áo )严重的(🕤)(de )限制20分钟左右吧待(🚑)各料(liào )均被烧至金黄色而且(qiě )香(xiāng )味充分(🐯)融(💛)于(yú )油中(😩)时用漏勺(🈹)(sháo )捞出料渣弃(🕖)之不(🥩)用5再(🚲)上火把锅里(♒)的(🍒)油烧热下番茄(🔇)沙(shā(👲) )司用(🐴)小(📛)(xiǎo )火煸(🚬)12分(fèn )钟至油色(🎧)发红(📽)时再(zài )倒入其余的(🥠)(de )精细加工(♟)花(🍝)生(shēng )油再(🈲)左面参(🌳)加调匀的辣椒(jiāo )粉豆瓣(bà(🍅)n )酱(jiàng )泡辣椒紫草及(🈳)(jí(🚽) )洋葱(cōng )胡萝卜和香菜根(🌷)并不停顺同一方向搅出2做法二1野(yě )山椒青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐(👻)2克(👄)白醋15克(kè )料酒(jiǔ(🔥) )30克老姜(jiāng )蒜各9克干辣椒20克雪碧香料水(shuǐ(🏅) )150克老油50克芝(🐨)麻5克2杀鸭(yā )子之前准备着小半碗(🐪)冷的淡盐水再把(〰)鸭血(🥊)就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动把水和血(♟)搅匀还没血液(😣)静置20分钟半小时后凝化成块(👚)再(🐪)放(⛱)进去热水(✒)中(🆔)蒸熟木盒切(qiē )成小块即可3将A料飞水(😆)猪肚心舌飞水(shuǐ )后(hòu )洗净后煮熟(shú )后切(qiē )片鳝(shàn )鱼加料酒醋飞水(⛴)(shuǐ )备用4将潮州(zhōu )咸菜切(qiē )厚片(🎬)加(🍿)野山椒老姜(jiāng )蒜(🍱)(suà(🍜)n )片炒香放(fàng )鲜(🛸)花椒(jiāo )再爆(🎼)香加(🎓)入雪碧香料水及清水(🔭)200克煮沸调好味后加全部原料(🌴)烧(shāo )至更加入味起锅(🌋)5将(🔌)(jiāng )干辣椒节青美(🗨)人椒节放在上面将烧至六成热的(🕖)藤椒油(🥛)啊淋(lín )在上面撒葱花芝麻再试一下3做法(🐻)三1食材鸭血毛(🥃)肚大虾火(🛑)腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱(♉)蒜蓉辣酱(jiàng )火锅底料生抽蚝油老抽(chōu )白胡(🌞)椒(jiāo )粉鸡(jī )精(jīng )料酒白(🏡)砂(🆕)糖(táng )花椒(jiāo )干辣(💾)椒白芝麻(má )2我们先把大(🚟)虾剪一下(xià )虾须然后再(🦁)把(bǎ )虾(🧞)线可以(😝)去(🧙)除碱水冲洗干净滴入几滴(dī )柠(🎇)檬汁抓拌均匀备(🕟)用3打算一些火腿肉后再(zài )切成片放(👿)在盘中(zhōng )4鸭血洗干净切成(chéng )片(🏹)5毛(máo )肚清洗干净(🈲)切成薄片然(🌒)后(😜)滴入半个柠檬(méng )汁抓拌均匀6大蒜拍(pāi )碎剁成蒜末香(xiāng )葱切成葱花生姜(📩)切成片(➖)豆芽洗干(⏳)净(👤)7锅(🍝)中一并加入适(shì )量的食(👩)用油(yóu )油温升高(gāo )5成(☕)热(🔻)时(😷)(shí )把麻(🏇)椒香葱生姜(✅)大蒜干辣椒放入锅(🛑)中(😃)炒出香味8加(🕓)一(📉)勺郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉(róng )辣酱火锅底料炒(chǎo )出红油舀入的清水大火烧开9汤(🛁)中(🍿)放盐(👮)白(bái )砂(shā )糖生抽老抽(chōu )蚝油胡椒(💱)粉(fěn )鸡精料酒煮(📑)开先(😚)(xiān )把豆芽放进汤中煮2分钟10煮好(hǎo )的豆芽(yá )捞(lāo )出放入碗中再把鸭血毛(⬆)肚虾火腿(tuǐ(🚜) )肉放入锅中烫煮(zhǔ )煮熟(shú )后捞出来放到碗中其余汤(⏸)汁倒出(😀)11最后在上(📊)面(🎳)放上蒜末葱花辣(🥎)椒麻椒白芝麻把烧热(🛥)的油(🔻)浇上了即可大快朵颐(yí )3川(chuān )菜十(📄)(shí )大(🐸)经典名菜做(zuò )法一(🏀)麻婆豆腐(fǔ )食材豆腐(💇)250克(kè(🚟) )牛肉(ròu )75克蒜苗(miáo )1根豆豉15克花椒粉(🔟)3克黄酒(🎚)5克盐3克豌豆淀(♏)粉5克花(⛸)生油(🈴)15克小葱(🎉)(cōng )5克等做法(fǎ )步骤1将豆腐(🚒)切(qiē(🏪) )成26厘(🎈)米(🦎)见方的(🌌)块后放加(🐲)了(🍆)少(🦎)许盐的沸(🛴)水(💿)中(🧥)过一下(📭)去(🚮)除(😌)(chú )豆腥味然后捞出用(yòng )清水浸泡豆豉(🤽)(chǐ )等(dě(⛷)ng )剁碎(🖨)蒜苗(miáo )切段姜切末新(xīn )鲜猪肉牛肉(ròu )切成(chéng )小块或肉末步骤2炒锅烧热放(fàng )油(📔)(yóu )后放牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒成(🥨)金黄色放入豆瓣酱同炒放(🗺)入豆豉姜末辣椒粉(🔀)同炒(chǎo )至牛(🔡)肉猪(🐩)肉上(❣)色效果入(rù(👖) )味儿步骤(zhòu )3下肉汤烧(🔽)开加入豆腐煮(👚)3分钟加酱油蒜苗段糖用盐调(💹)味再(🤮)用湿(🏀)淀粉(fěn )芡汁盛(shèng )出后撒(sā )上花(🌕)椒(🖲)面葱(cōng )末表就行(háng )二回锅肉材料(⛄)五花肉青蒜葱(cōng )姜(jiāng )蒜(suàn )干红(hóng )辣椒花椒豆瓣酱(😴)糖油做(🗓)法(🐶)1带(🗣)皮五花肉(ròu )冷水(shuǐ )下锅(✈)加(💗)入葱段(🆕)姜片花椒(🌏)78粒(👓)黄酒适量煮(💜)开(😯)2撇净撇净煮至八成熟木盒自然冷却筷子可(🛶)再插(🕷)(chā )入即可3将肉切成薄片姜蒜(suàn )切片葱(🌮)切(🐬)成斜段4将青蒜的红色部分先用刀拍一下然(🚄)后再(zài )完(🏆)(wán )全斜切成段(duàn )备用5炒锅上(➕)火加大多(✂)的(👩)油煸香(xiāng )辣椒(jiāo )花(🎄)椒6下入肉(ròu )片煸(biān )炒至肉片颜色变透明边缘微微卷过7将肉拨(🦅)到(dào )锅一边下入豆(dò(🥎)u )瓣酱可(🛷)以先(xiān )切(qiē )成(🤮)小粒炒出(😚)红油(🌞)8适度(🐏)地的加入(rù )少许(🌙)酱油或甜(🔟)面酱(🔚)调色与肉片(piàn )一(🍔)起继续(🤟)翻炒均匀9下入青蒜点少许料(😼)酒糖调好味道即可(kě )出锅三夫(fū(🔽) )妻肺片食(📜)材(cái )牛肉100克牛(niú )舌(🔲)100克(🍚)(kè )牛头皮100克牛心(❔)150克牛(niú )肚200克(🚃)香料八(bā )角三奈大茴香小茴(🔣)香草果桂皮(pí )丁香生姜等(děng )盐红油辣椒花椒面芝麻熟花生米豆油(☝)(yóu )味精(jīng )芹菜各适量(🌩)做法步骤1将(🆕)牛肉切成(💁)(chéng )小片(💤)与牛(niú )杂牛舌牛(📱)心(🎐)牛头(🐆)皮(😛)牛肚一(yī )起清洗干(🖼)(gàn )净用香料盐花椒(jiā(😶)o )面等各种调料(lià(🤼)o )卤(👕)制先用猛(🔉)(měng )火(huǒ )烧开后(🍠)集体土地登记(🐫)小火卤(📑)制到(🙁)肉料耙而不(🤜)烂然后捞入再晾(liàng )晒切成大薄片备用(🤳)步骤(🙌)2将芹菜洗净后切(🦋)成1cm长的段芝麻炒熟和熟花生(🥗)一起(🎢)压成末备用步骤(zhòu )3盘(🌔)中放入后切好(🏊)的牛(✈)肉牛杂再参加(jiā(🥥) )卤汁豆油味精(🚧)花(🔔)(huā )椒面红油辣椒芝麻(🌸)花生(👹)米末和芹菜搅(🔔)拌均匀(🙂)即成四辣子(zǐ(📫) )鸡原料整鸡一只或鸡腿一盒(hé(🚩) )花椒和干辣(🐖)椒14葱(cōng )熟芝(🔷)(zhī )麻盐(⛳)味精(🎓)料(liào )酒食(🚺)用油姜蒜白糖淀粉主料鸡腿(🧢)马耳朵葱干辣(😥)椒节花椒盐胡椒味精白糖(🎩)(tá(🌄)ng )白芝麻醋淀粉料酒色拉油各适量做法干辣椒节(jiē(🅾) )去籽(zǐ )后用(🌌)白(bái )开水浸泡一段时间(jiān )半(bà(🎷)n )小时(🍍)然后(🌩)再捞出(🔓)后(🎺)挤(⏲)出(🌂)水分水放碗(wǎn )里(👑)加(🎇)淀(diàn )粉辣椒粉(🥅)盐(yá(🎿)n )搅拌均匀五六成(chéng )热五(🥞)成热下锅炸至芝(zhī )麻(má )微(📬)黄捞出鸡肉(⏯)切好(😼)放料酒(🤼)生抽玉米淀(🌂)粉胡椒粉盐抓拌(bà(🍪)n )均(🖐)匀腌20分钟然后再油烧(shāo )五成下锅小(👸)火慢(💚)炸至变面金黄酥脆再(💦)捞出另起油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和(🔢)炸(🥦)好的辣(🍻)椒放半(bàn )勺白糖半勺(🤮)鸡精(🥪)翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅五水(🍡)煮鱼食材鱼鸡蛋(📹)白糖干淀粉(fěn )料(liào )酒色(🐿)拉(🦋)油花椒辣椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽做法步骤(💹)1将(🛎)鱼头(tó(🥈)u )剁下(😭)并之中飞出分两半将鱼(🍍)身(😣)竖放用坚硬锋利的刀平(píng )着将两整片鱼肉和鱼(📱)排(pái )分开再将两大(🎮)片鱼(🎥)肉片成注意适量的鱼(💌)片将鱼排分为三四段与鱼(yú )头(🌻)放(💌)一起备用步(bù )骤(zhòu )2将鱼片内(nèi )放(fàng )一个蛋(🎀)清少(🦑)许盐干淀粉和料(🔋)酒(jiǔ )拌匀步骤3将一小(🍻)碗色拉油所有花(🥁)椒和辣椒(jiāo )全部倒入(🤴)(rù )锅内(🌟)用小(🌊)火(🌰)慢炸在辣椒颜(yán )色变暗后用铲(➿)子然(😗)后捞出一半的油和花(huā(➗) )椒(🙎)辣椒(🙃)(jiā(🚴)o )备用步骤4将火开(💓)大(🍙)放入拍好的蒜(🌜)瓣儿和姜片儿出香味后将鱼头鱼排向锅(guō )煸(🚯)炒两下(🌳)倒入料(🐀)(liào )酒约一小(🦍)碗盐半调羹加沸(✊)(fèi )水三(sā(🕕)n )四碗(wǎn )等(děng )鱼头(🥞)汤沸腾(🕢)起来出味(🌈)将鱼(🌁)片(pià(🍈)n )一片(piàn )一片(piàn )横(héng )放(🔫)到(dào )出水(shuǐ )滚(gǔn )的汤中鱼片会熟的(de )迅(xùn )速出锅前后放适量鸡精(🚞)白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中(💴)放(👑)着已(yǐ(🕘) )焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤水水舀入此盆后来将(💸)那半碗(wǎn )捞出(🔁)后的辣椒和(hé )油倒(dǎo )在上面六鱼香肉(📜)丝食(shí )材主料猪里脊辅料青(🚺)笋水(shuǐ )发(🏒)黑木耳(🗜)(ěr )调(dià(🚤)o )料(🕧)盐鸡精味(wèi )精白糖陈醋鱼香11生抽老抽(🤴)(chōu )鲜汤水(🦐)水淀(🎬)粉(fě(🔚)n )兑(📐)成碗汁泡红辣椒剁茸(🖇)(ró(🥁)ng )姜米蒜米鱼眼葱味(🤵)型鱼香(🧥)特点咸(xián )鲜酸(🏐)甜(tián )二者兼备葱姜蒜(📢)香线条清晰(xī )做(⛩)法(fǎ )步骤1猪里(lǐ )脊切长约(🤬)8cm粗03cm的(de )二粗(cū(🧐) )丝加盐料(liào )酒(😫)搅至上(shàng )劲后放水淀(🏷)粉搅匀封油备(🈚)用步(🕌)骤2起(🤝)锅烧油中油温(wēn )滑肉丝变白捞出(🚷)后沥(🕷)油备用步骤3锅中(zhōng )留(⚫)底油中油温下泡椒茸姜(jiāng )蒜(💺)米炒(chǎo )出香(😘)味和红油(🕟)后(🏞)后放抚过油的肉丝翻(🥁)炒均匀后(🏢)淋入事先兑好(💼)的碗(〽)汁放入葱粒炒制芡汁收匀葱(✒)出(chū )香后起锅装盘再试一(🍰)下七宫保鸡丁(🕚)原料主料鸡脯肉225克花(huā )生米50克辅料葱45克姜10克(📼)调(diào )料(lià(🎛)o )干辣椒(🔯)8克花椒15克色拉油(yóu )60克盐2克料酒2克(🍰)味精1克酱油65克(🐫)白糖10克醋7克(kè(✍) )水淀(diàn )粉22克做(🌕)法步骤1鸡(🎱)腿去(♑)骨去皮后(📒)冼(🥗)净用刀背(🉑)拍松鸡(jī )肉(㊙)切成15厘米大小(xiǎo )的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步(bù(⏳) )骤2鸡肉丁加入少(🚵)(shǎ(👢)o )许黄(♈)酒一点点盐用手疼(té(🌝)ng )时抓(⛱)粘稠(🥂)状再(zài )后(🤟)放干淀粉(fěn )抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐放(fà(🌏)ng )入容(🐞)器中调(🥥)成糊状放入葱姜蒜加入适量水制作成料汁步骤4锅烧热倒入油待油温升高7成(💜)热时放入后腌(yān )好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩少许油(♟)放入(🎅)花椒干(🌪)辣椒(🗼)用中(zhōng )小火炒香(xiāng )后(hòu )将料(✴)汁里(🤴)浸泡一(yī )段时间的葱姜蒜(❌)再捞出放入锅中炒(😘)(chǎo )10秒随后把鸡(🏄)肉倒回锅(🈚)中用(🆔)大火炒(📵)30秒倒入(🏄)水料汁颜色变富有光泽(👄)时(📻)组建辣椒油最后后放(🐢)花生米(📗)再试(🛒)(shì )一(yī )下八开水白菜(📣)食材(🛩)大白(🖤)菜10公斤每棵(🎯)(kē )只用(🔴)极(💶)嫰菜心(🚆)部(🌬)(bù )分(🤣)老母鸡2500克火腿蹄子(zǐ )200克排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡(jī )脯(pú )肉700克全瘦(🥅)猪肉300克盐(🏀)(yán )10克料酒10克葱50克姜10克水4升做法步骤1先熬(💄)好清水高(👿)(gāo )汤将老母(mǔ )鸡劏好洗净干贝(😧)浸发好与清洗干(gà(🥖)n )净后的火腿蹄子(🧔)排骨等按类分别放入差别沸水锅(👐)中焯一下(xià )水(🧠)清(🚕)除掉(🌫)血水(shuǐ )和杂质然后捞(lāo )出再(🔅)用(♿)水洗净一(🗼)(yī(😹) )起放入后(🌳)大汤锅内加入清(🎊)水(shuǐ )姜葱(⚾)烧开后加料酒转小(🐪)火慢(🗒)熬(áo )3小时(shí )步(😺)骤2同时把鸡脯(😩)肉(🎄)及瘦猪肉剁成蓉分别加适(🙍)量水(✅)调成粥状待用步骤3汤熬(áo )至3小时后(🍨)用筛子把(😂)大(🥟)部分汤渣浮(fú )油隔(gé )尽把清汤全(quán )部倒入另一锅中烧开放入猪肉(👸)蓉搅匀转中(🐇)小(🚿)火待其(😪)渐渐聚拢肉(ròu )蓉浮起用小漏勺捞净(🤼)肉蓉后再把汤(🕹)再煮(🚱)(zhǔ )沸把鸡(jī )肉蓉(🚻)(róng )分2次(🧝)按(àn )猪肉蓉的同时处理(✈)之(zhī )后把清汤彻底隔渣去油待汤色清新明净(🎈)如(rú )水下(🎰)(xià )盐调味待(dài )用步骤(🌂)(zhòu )4把(bǎ )汤分(🥨)成两(🥃)锅择好至(zhì )嫩的白菜心(🐱)放进其中一锅高(🚘)(gāo )汤灼至七成熟(🛁)用清水漂冷用细(xì )银针在菜心上疼时穿刺放(👏)进漏勺中用原先的高汤(tāng )自上淋下至使白菜心烫煮步骤(🥕)5将菜心(xīn )垫在(🍐)碗底(🗓)烧(🐒)开(💊)另一锅高(📦)汤(tāng )舀进碗内(👧)即成九(jiǔ )毛(🍆)血旺材料主料鸭(yā )血白鸭500克(🤢)黄(huáng )豆芽150克辅料鳝(shàn )鱼100克水(👩)发毛肚100克猪肉肥(👑)瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼(👶)50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克调料(📔)大(🕰)葱50克(🧖)盐(yán )3克(kè )辣椒(🗣)(jiāo )红尖(📌)干(💎)15克花(🔁)椒5克料(🏍)酒10克(kè )味精10克植物油50克灵材毛血(🎅)旺是诸位(wèi )加以改进之处(chù )加入(🍿)到了海参毛肚鳝(💫)鱼肉(ròu )黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等做(zuò )法步骤1将辣椒花椒(🥎)(jiāo )豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中用小(xiǎo )火(🥔)翻(fān )炒香加汤熬(áo )煮(♌)后捞出后渣然(rá(🤶)n )后把放进去味(👓)(wèi )精白糖醋等调料(liào )步骤2将(jiāng )主(🏰)辅(💤)料切(qiē )片(✂)改刀飞(fē(🏅)i )水组建(⛱)(jiàn )熬好(hǎo )的红汤汁内烧开后然(📳)后取出盛(shèng )器撒(sā )入(rù(⛄) )葱花步骤3将色拉油(🍐)烧热放入(rù(⚽) )花(🏯)(huā )椒辣椒炝出香味迅速浇在(🏐)(zà(⛩)i )上(🕝)面即(🗻)成十(shí )东坡肘子原(🛩)材料(liào )肘子一只葱姜(jiāng )蒜冰糖桂皮香叶八(🐬)(bā(🏸) )角五香粉(fěn )若干做法(✡)1无(wú )火去掉(💗)后肘子皮(pí )上残留(🕡)的猪毛扔到(dào )沸水中煮(zhǔ )几分钟去(qù(🙇) )掉后污(🏠)血和脏物然(rá(👦)n )后再将肘子捞出后用刀(dā(🎑)o )在(🏷)其上(👦)割几道口子那样的话熟得(dé )快2新水烧(shāo )沸放入后适量葱姜和香(xiāng )叶将去处理好的肘子煮到(👆)七八成熟捞出上蒸锅3蒸肘子是(✊)个关(🌙)键(🚔)(jiàn )步(bù )骤东坡肘子的肥而(🈵)不腻就靠它了上锅蒸(🥞)一(yī )个半小时(shí )这期间可(🥏)调佐(zuǒ )料炒锅中慢(màn )慢倒(🏅)入(🦂)适量色拉油(yóu )烧(🍨)热后炒(👽)葱姜蒜至出香味放进去桂皮香叶(❓)八角翻炒然后加适量水水(shuǐ )量基本都(dōu )操纵在小烧红40分钟后剩一小碗为宜再放入若干冰(🔢)糖五香粉两三勺酱油小火渐渐烧(📖)之后剩那(🌲)一小碗汤汁应(yīng )该(🔳)是调料(⛎)(liào )了4肘子蒸好后装盘浇上刚调(diào )的调料表就行4最近网络清淡美食占巨一席之地大家(🈹)(jiā )今天分香辣毛血旺(wàng )的做法主料鸭血一盒鳝鱼(🤽)一条百叶(🎖)100克(🏙)毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克(💠)火(huǒ(🚽) )腿100克(kè )黄豆芽100克辅(🎂)料葱(cōng )20克姜20克蒜20克干辣椒(🈳)50克(🗡)(kè )花椒(jiāo )10克麻椒10克(kè )豆瓣酱50克盐(yá(🚘)n )5克香辣(🏌)毛血(xuè )旺(🌏)的做法(🎧)(fǎ )1鸭血黄喉火腿(🐿)切片儿鳝鱼(yú )肥肠切蒜切瓣(📚)百叶和毛肚切长条儿葱(cōng )切细(xì )条蒜姜切片儿2锅烧(💢)开水(♐)黄豆(📂)芽煮熟捞出捞出沥干放入(🍬)盆(🐠)底鸭血黄喉鳝鱼(yú(🗼) )肥肠(🔣)开水炒(chǎo )好(🍽)后捞出备用3锅倒(🍖)油烧(shāo )热放入花(huā )椒(🔼)干(gàn )辣椒(🔤)葱姜爆香放入豆(🗓)瓣酱炒出红油加(🥂)适量高汤(😜)盐大(📅)火烧开4放入鸭血鳝(🆚)鱼肥(féi )肠(👇)黄喉煮5分钟用漏勺再捞出放在旁(páng )边(🍝)(biān )豆芽上(🧙)之(💺)后水烧开(♿)放入百叶(🌍)毛肚火(🔙)腿煮30秒钟捞出后(✒)5蒜片放(fàng )在上面锅烧(🌗)热多倒(dǎo )油6油热(rè )后放(fàng )一小把花(😾)(huā(🎡) )椒麻椒和干(🛀)辣椒炸香后浇在上(🐾)面(mià(🏝)n )去掉(🍂)

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    大陆剧排行榜

    更多